オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ①~無傷のデザート編 [TDS15周年アニバーサリー]
<スウィート・ダッフィー2017 その1>
15周年のグランドフィナーレなので、ミラコスタの冬のレストランイベントもそうかと思ったら、今年も「スウィート・ダッフィー」でした、、、でも、デザートが可愛くて美味しくてよかったです
↑メニュー表です
この日は、いつもお世話になっているお友達さん、、、そして、妹さんと噂の姪っこちゃんと初めてお会い出来てとっても楽しい時間を過ごせました~ありがとうございました
それでは「オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチブッフェ」をご紹介いたします、、、第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です
いつもはディナーブッフェに行っていますが、今回は珍しくランチブッフェに行っています
↑魅惑のデザートブッフェコーナーです
↑デザートブッフェコーナーの飾り付けはもちろんダッフィー、シェリー・メイ、そして、今年はジェラトーニもいます
向かって左より順番にご紹介していきましょう
↑レアチーズケーキ・・・大きいブルーベリーいっぱいでスポンジ少な目のレアチーズムースの部分が大半を占めている意外と甘さ控えめなレアチーズケーキです
↑ストロベリーとクランベリーのタルト・・・赤が映えるデザートですが、こちらは今回いただきませんでした
↑ティラミス・・・ダッフィー達が描かれています、、、いつも他のデザートにいってしまって滅多に食べないティラミスです
↑カスタードプディング(左)、リンゴのコンポートとゼリー
↑カスタードプディング・・・今回はクレームブリュレではなく、庶民的な安心して食べられる味のカスタードプディングです、、、カラメルやホイップクリームがのり、その上には、ストロベリー、アプリコット、ブルーベリー&ラズベリーの3種類がのっています
↑リンゴのコンポートとゼリー
↑口当たりのよい爽やかなゼリーとサクサク感のあるリンゴのコンポートが何個か入っています
↑パリブレスト
↑アーモンドクリームがふんだんにのって、噛むとはみ出すくらいです、、、ナッツがたくさん散りばめられ歯応えがたまりません
↑ミルクチョコレートムース・・・スポンジをそぼろの様な粉末状にしたケーキクラムを上に散りばめてダッフィーの肌の様な作りにしてあり、ミルクチョコレートムースは甘みが濃厚です、、、今回のイベントの代名詞の様なデザートですね、、、ヌガーで出来たダッフィーの足跡は2個しかありませんから先手必勝です
↑ストロベリーショートケーキ・・・安定の味です
↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・・・ロールケーキ復活 昨年大好きだったリンゴとキャラメルクリームのロールケーキ復活バンザイ 何も言う事はありません、、、このイベント自分にとってNO.1デザートです
↑ガトーショコラ・・・こちらも嬉しい復活、、、美味しいです
↑デザートのトッピング、、、左より、、、ストロベリーコンフィチュール、生クリーム、ブルーベリーコンフィチュール、、、この生クリームが素晴らしい
↑パンナコッタ ストロベリーソース(左)、ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール
↑パンナコッタ ストロベリーソース
↑ストロベリーコンポートものった美味しいパンナコッタです
↑ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィチュール
↑このバフチョコがすべてを美味しくしています、、、歯応えがたまらない
↑ブドウゼリーとフルーツ・・・いただきませんでした
ディナーブッフェだとキャストさんが作ってくれるデザートはないので、久しぶりだったのですが、今年は大好きなクレープシュゼットはなく、これでした
↑リンゴです
↑スライスした甘いリンゴがぎっしりと入ったキッシュです
↑少し苦味のあるキャラメルソースをかけてくれます
↑リンゴのキッシュ バニラアイスクリーム添え・・・キャラメル大好きな自分にとっては、クレープシュゼットがない寂しさを帳消しにしてくれるくらい美味しいデザートです
今回のアイスクリームとソルベは、バニラアイスクリームと柚子ソルベの2種類のみでした
美味しいデザートばかりで満面の笑み
しっかし、、、パンもアペタイザーも
↑蟹とスクランブルエッグのカクテル・・・アペタイザーはこれが一押し
↑パンはなんと言ってもストロベリーデニッシュが一押しの一押し
次回は「パン&アペタイザー」編をご紹介いたしましょう
(続く・・・)
レアチーズケーキのブルーベリーがまた大粒で良いですね。
美味しそう。
by abx (2017-01-09 21:59)
abxさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
今回はブルーベリーが大粒で食べ応えありました!
アルマさん、
おやつさん、
YUTAじいさん、
ペタッキさん、
okin-02さん、
あおたけさん、
ribonribonさん、
はじドラさん、
brightnessさん、
re-ichiさん、
ありささん、
ふにゃいのさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-01-09 22:06)
スウィートダッフィーだけあって
デザートが充実してますね。
シマリスさん本調子じゃないので
太らないように気をつけてくださいね(笑)。
by にわちゃん (2017-01-12 02:44)
大好きなスイーツが復活して良かったですね
ジェラトーニが可愛い
こんなに手の込んだデザートが
好きなだけ食べられるのは幸せですね
by fumipopo (2017-01-12 09:21)
にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
確かにデザートがいつもより素晴らしかったです!
あまり動いてないので食べ過ぎに注意します!(笑)
fumipopoさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
リンゴとキャラメルクリームのロールケーキは激ウマです!
やはりブッフェですね!
たかひろさん、
いっぷくさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-01-14 10:08)