オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチコース [TDS15周年アニバーサリー]
<スウィート・ダッフィー2017 その3>
ランチブッフェの記事が途中ですが、先日「オチェーアノ”スウィート・ダッフィー2017”ランチコース」を食して来ましたのでご紹介いたします
↑メニュー表です
パンはいつもと同じです、、、今回はバターも貰いました
↑前はミッキーグローヴ形でしたが、今回は丸形を3つ置いてありました
(アペタイザー)
↑鴨胸肉のロースト アンディーヴとナッツのサラダ仕立て レッドカラント風味のレムラードソース
↑鴨胸肉のロースト柔らかくてとっても美味しいです
↑この下はナニ
↑鶏肉のリエットで、クルミとヘーゼルナッツがのっています、、、リエットはバゲットにつけていただくと美味しいです
(スープ)
↑コンキリエと彩り野菜のミネストローネ・・・色んな野菜や仕上げにバジルやパルメザンチーズを入れて、コンキリエと言う貝殻形のパスタを入れてあります、、、温まりました
(メイン:肉料理)
↑牛フィレのグリル 筍ソース セロリアークのピュレを添えて・・・白っぽいものはウドのマリネがありました
↑美味しい美味しい牛フィレ肉は、筍と赤ワインのソースをつけていただきますが、ナイフの力を入れなくても肉が切れる柔らかさです
魚料理を選んだ場合「イトヨリ鯛のポワレ ワカメと大麦のカルドソ フェンネルのフォームと共に」となります
(デザート)
↑ピスタチオのクリーム チェリーとクランベリーのコンフィチュール ミルクティーアイスを添えて
とっても可愛いデザートです
↑ミルクティーアイスは、ダッフィーをイメージして、足形はヌガーで、まわりはダッフィーのフワフワ感を出す為に紅茶のケーキを纏わせています
↑こんなフワフワ感ですね
↑結構大きくて食べがいがありますし、冷たくて美味しいです
↑ハート形のメレンゲがありますが、その下には、、、
↑ピスタチオのクリームとサクサクのパイがあります、、、ミルクティーアイスと一緒に食べるとより美味しいです
↑ソースが何気にミッキーなのが可愛いですね
こちらのランチコースは2/14(火)までの前期メニューで、2/15(水)~は後期メニューとなり変更となります、、、他にコーヒーまたは紅茶がついて、4,200円です
↑テーブルを離れて戻ってくれととっても素敵な対応のキャストさん
いつも何もストレスがなく楽しい食事が出来るここは本当にいいですね、、、ありがとうございました
さて、次回は、、、
↑毎イベントコレクションしているノンアルコールカクテル コレクタブルグラス付き
をご紹介いたします
(続く・・・)
ダッフィーのデザートがかわいいですね。
いろんなところにミッキーが隠れてますね。
by にわちゃん (2017-01-20 01:37)
にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
とっても美味しいコース料理でした!
ダッフィーだけあって可愛いデザートでした!
YUTAじいさん、
ribonribonさん、
コミックンさん、
okin-02さん、
あおたけさん、
AKIさん、
ありささん、
はじドラさん、
たかひろさん、
アルマさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-01-22 10:50)
ミッキー折のテーブルナフキンがいいですね
by fumipopo (2017-01-23 00:40)
fumipopoさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
キャストさんの心遣いが嬉しいです!
ネオ・アッキーさん、
yamachanさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2017-01-24 19:45)