シャーウッドガーデン・レストラン「Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration!”」ランチブッフェ①~ランチ限定料理編 [TDR35周年アニバーサリー]
<TDR35周年アニバーサリー その24>
先日ご紹介したディナーブッフェに続きまして、ランチブッフェにも行って来たシャーウッドガーデン・レストラン「Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration!”」をご紹介いたします
↑ディナーブッフェの食材はコース料理にも出るものが出ていましたが、ランチブッフェはどうでしょうか
第1弾は、ディナーにはない「ランチブッフェ限定料理」編をご紹介いたします
(アペタイザー&サラダ&フルーツ)
ディナーブッフェのアペタイザー&サラダ&フルーツはこちらです
↑貝類と野菜のマリネ わさび風味→【ランチブッフェ】根菜のジュレ仕立て トムヤンクン風味・・・有頭海老が大きくて美味しかったです
↑真ん中にあるものがランチブッフェ限定です
↑スモークサーモンとアボガドのタルタル→【ランチブッフェ】冷製カペッリーニ ビスク風味のカルボナーラ・・・こちらは冷麺的な食感でツルッと口の中に入りました
↑レンズ豆のサラダ 鶏皮のチップ添え→【ランチブッフェ】豆腐と筍のサラダ 麻婆ソース・・・単体の写真がなく右奥の料理です
シーザーサラダ・・・生野菜、クルトン、ベーコン、粉チーズ、シーザードレッシング→【ランチブッフェ】ミックスサラダ
こちらはドレッシングの種類がありました
↑バルサミコ、オリーヴオイル
↑柚子醤油ドレッシング、オニオン&トマトドレッシング、レモンドレッシング
このオニオン&トマトドレッシングは冷製カペッリーニにかけると美味しいですよ
【ディナーブッフェと一緒のメニュー】・・・冷製ローストポーク カリー風味のマンゴーソース、棒々鶏と彩り野菜のサラダ、フムス、タコとポテトのジェノヴェーゼ、冷製ポタージュ サン・ジェルマン、パイナップル、メロン、オレンジです
【ディナーブッフェ限定メニューでランチに代わりがないメニュー】・・・シュリンプとエッグサラダの生春巻きです
(パン&キッズコーナー)
ディナーブッフェのパン&キッズコーナーはこちらです
↑この日はパンコーナーにドナルド、チップ、デールのナフキンアートが飾ってありました、、、素晴らしいです
↑春野菜のフォカッチャ→【ランチブッフェ】アスパラガスデニッシュ
↑アーモンドクロワッサン→【ランチブッフェ】チョコレートデニッシュ
↑バゲットはランチブッフェにしかありません
【ディナーブッフェと一緒のメニュー】
↑チップ&デールのチョコレートチップブレッドはランチもディナーもどちらもありますのでご安心下さい
レモンクリームブレッド、オニオンブレッドです
↑パンコーナーの飾りにはハートがありました
キッズコーナーのメニューは変更ありません
(メイン料理)
ディナーブッフェのメイン料理はこちらです
↑コーンクリームスープ、クルトン→【ランチブッフェ】ミネストローネ カレンデュラ風味・・・カレンデュラとは、キク科のキンセンカで、ヨーロッパでは食用花として用いられているそうです
↑アサリと菜の花のリゾット→【ランチブッフェ】桜海老としらすのキッシュ・・・大き目でサックサクで温かく美味しいです
↑ホタルイカと豆苗のパスタ→【ランチブッフェ】空豆とキャベツのパスタ・・・平麺で濃い目のパスタでした、、、こちらにもホタルイカが入っていました
↑白身魚のディエップ風→【ランチブッフェ】ミートローフ ベアルネーズソース
↑ツブ貝ときのこのガーリックバター焼き→【ランチブッフェ】ターキーとチーズのナンサンド
↑チーズのトロミとターキーが入って美味しいナンサンドです
↑牛ほほ肉の赤ワイン煮込み→【ランチブッフェ】春巻
そして、シェフさん切り分けメニューは、、、
↑ローストビーフ グレイヴィーソース レフォール付き→【ランチブッフェ】メカジキのヴィエノワーズソース トマトサルサ
他に、ハッシュドビーフは代わりなくありました
【ディナーブッフェと一緒のメニュー】・・・サーモンのロースト パプリカ風味、スチームベジタブル、ポテトとアンチョヴィのグラタン、点心・・・肉まん、海老焼売、油淋鶏、ポークスペアリブのビール煮、牛肉の甘味噌炒め スクランブルエッグ添え
やはり、ランチとディナーではメイン料理がかなり違います
(デザート)
ディナーブッフェのデザートはこちらです
↑フルーツタルト→【ランチブッフェ】カスタードプリン・・・前評判通りカラメルソースに苦みがあってとっても美味しいです
↑ランチではデザートになります
↑ミッキー
↑ミニーちゃん
素敵なディスプレイです
↑クリームパフ→【ランチブッフェ】マーブルアイス(ストロベリー、バニラ、ソーダ)ミックスベリーソース・・・アイスクリームが食べられるのは嬉しいですね、、、ミッキー形のラングドシャがあります
↑このチョコレートとマシュマロを好きなだけかけられます
【ディナーブッフェと一緒のメニュー】・・・ラズベリーとチョコレートのムース、ロースヒップとピーチのゼリー、ヨーグルトパンナコッタとブルーゼリー、スフレチーズケーキ、ブルーベリークランブルタルト、ストロベリーショートケーキ、抹茶シフォンケーキ
ランチもディナーも特長があって甲乙つけがたいので、また来月、どちらもリピで行ってきます
次回は、、、
↑チーデーのパンは何個食べたかなーーーーー
「自分の食べた料理」編は、次回へ、、、
(続く・・・)
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ありささん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2018-04-26 23:16)
ブッフェのテーブルでミッキーやミニーを見つけると嬉しいですね
チーデーのパン こうやって写真撮ると可愛いですね~
by fumipopo (2018-04-28 11:20)
チーデーの飾りパンがかわいいですね。
カスタードプリンのミッキーは
崩すのがためらわれます。
by にわちゃん (2018-04-29 02:04)
fumipopoさん>
いつもコメント&niceをいただきまして、
ありがとうございます!
隠れミッキーはどこにあるかわからないので、
それを探すのも楽しいです!!!
チーデーのパンは見た目も可愛いし、美味しいので
楽しいです!!!
にわちゃんさん>
いつもコメント&niceをいただきまして、
ありがとうございます!
チーデーの飾りパンもあって可愛いです!
カスタードプリンも美味しいのでお勧めです!
こういうカスタードプリン等のデザートをすぐに崩して
あるか、崩してないかによってその日の客質がわかり
ます!(笑)
はじドラさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます!
by シマリス (2018-05-01 08:32)