CANNA【Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration！”Grand Finale】プレシャスカンナ②～メイン：肉料理＆ご飯＆デザート編

＜TDR35周年アニバーサリー　その303＞

昨日の続きです、、、

CANNAの【Tokyo Disney Resort 35th”Happiest Celebration！”Grand Finale】プレシャスカンナの第1弾「冷製アペタイザー＆メイン：魚料理」編に続きまして、第2弾「メイン：肉料理＆ご飯＆デザート」編をご紹介いたします

↑お肉の時間ですよーーーーー

↑メニュー表です

（メイン：肉料理）

↑柔らかく煮込んだポークほほ肉のポトフ仕立て鰹だしの香り　山葵とクレソンのアクセント

↑周りには大根、トマト、小さな玉葱のペコロス、人参、椎茸を散りばめて、上にはミニチンゲン菜、オカヒジキ、牛蒡チップが添えられています

↑テーブル担当のキャストさんがとても柔らか～く煮込んだ豚ほほ肉と言ってたくらい、柔らか～い豚のほほ肉をポトフ仕立てにしてあります、、、チキンのほほ肉ではなく、ポークのほほ肉を使用したのもなかなか考えましたね

↑優しい味わいの鰹出汁を効かせて、この大根は柔らかくて美味しいです、、、おでん感覚の食感です

↑山葵とクレソンを合わせた辛味のあるディップなんですが、これは一緒に出て来る黒米のご飯につけて食べるとなお美味しかったです

年末年始メニューのディナーで食べた時にもこの大根が美味しかったんですが、それよりランチなので少しは、、、ですが、なになにランチでこのメニューならお得です

（ご飯）

↑黒米のご飯

（デザート）

↑赤い果実のムースとライチーエスプーマ　ヨーグルトシャーベットとともに

↑アペタイザーとメイン2品の3品のボリュームがあったので、デザートは少し抑えてありますね

↑ベリーを使ったムースに、ライチーのエスプーマ、ストロベリー、ラズベリー、赤スグリがあります

↑ヨーグルトシャーベットは固くてなかなか溶けなくてnice！でした

↑周りには、ルージュソースと言う、甘酸っぱいベリー系のソースが点在しています

↑グランドフィナーレの砂糖菓子です

↑大満足なプレシャスカンナ、ご馳走様でしたーーーーー

普段は夏と秋はイベント連動しないCANNAでしたが、今回は初めて一年通してイベント連動メニューでしたが、来期はどうなるんでしょうね～

イースターはもともとイベント連動でしたからね～楽しみです

コメント 5

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たかひろさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2019-02-24 01:16) 

ポークほほ肉のポトフはあっさりしてるみたいで
おいしそう。
大根も味がしゅんでそう。
by にわちゃん (2019-02-24 02:41) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
凄く柔らかいほほ肉でした！
大根も旨かったです！！！
by シマリス (2019-02-24 08:55) 

和風の御出汁を使ったり最後に御飯も食べられたり
歳とったせいか、なんだかこいうの嬉しい(^^;
グランドフィナーレのロゴも綺麗ですね
by fumipopo (2019-02-24 21:11) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
意外と和風も出てくるのがcannaらしいんです！！！
by シマリス (2019-02-26 23:23)