エンパイア・グリル”ディズニー・クリスマス2019”エンパイア・グリル・ディナー②～メイン：肉料理＆デザート編

＜ディズニー・クリスマス2019　その41＞

自分の誕生日記念に「エンパイア・グリル”ディズニー・クリスマス2019”エンパイア・グリル・ディナー」に行った記事をご紹介していますが、第1弾「ドリンク＆冷製アペタイザー＆温製アペタイザー＆メイン：魚料理」編に続きまして、第2弾「メイン：肉料理＆デザート」編をご紹介いたします

↑お肉料理はどちらか選ぶんだけど、どっちも選んでシェアしたよねーーーーー

↑「”ディズニー・クリスマス2019”エンパイア・グリル・ディナー」のメニュー表です

↑パンを三度お替り、、、ポンデケージョ3個お願いしました

（メイン：肉料理）

2種類のお肉料理より選びますが、1種類ずつ選んでシェアしました

↑妻がオーダー、、、スパイス香る仔羊背肉のグリルと仔羊肩肉のシャンバロン仕立て

↑ケイジャンスパイスで味付けをした仔羊背肉をグリルしたもので、ソースはジドアニョールで、下には白菜の蒸し焼きがあります、、、骨付きの仔羊美味しいですね、、、こちらも臭みはまったくありません

↑仔羊肩肉のシャンバロンと言い、重ね焼きしてありますが、一番からメイクイーン、仔羊肩肉、メイクイーン、一番下にオニオンのキャラメリゼがあります

↑自分がオーダー、、、ビーフテンダーロインのロースト　赤ワインソース　トリュフ風味のポテトピュレと根菜のソテー

↑ビーフテンダーロインはナイフを入れても柔らかく切れて、口の中に入れると溶けてしまう美味しさです、、、ソースはシンプルに赤ワインソースで、このシンプルさがビーフの旨味をひきだしています

↑ポテトのピュレにはトリュフを細かく刻んで風味付けをしてあります、、、根菜をソテーしたものが添えられています

（デザート）

↑ヌガーモンテリマールムースと柚子ソルベ

↑お誕生日なので、ホワイトチョコレートプレートつけていただいていました

これで出来上がりのデザートではありません

↑シャンパンかジンジャエールのどちらかを、テーブルでいれていただけます

↑わが家はシャンパンにしましたので、それが投入されました

↑先程注いでいただいたシャンパンとストロベリーソースに浮かんでいるのが柚子のソルベです

これなかなかイケルデザートです、、、お酒の方が合います

↑ピスタチオのソースとイベントロゴがあります

↑フランス南東部モンテリマールの銘菓のヌガーです、、、生クリーム、ストロベリー、ピスタチオ等を使用したケーキでヌガーっぽいネチョネチョした食感ではなく、普通のケーキです

↑クリスマスストーリーズのキャラクターは砂糖菓子です

↑下にはクリスマスの飾り付けがありました

ディナー5品すべて出そろいました

↑お誕生日おめでとうーーーーー

↑10年近く使っていたメガネケースがボロボロになっていたので、妻から新しいメガネケースのプレゼントを貰いました

ありがとうございます

↑お店からは記念のフォトをいただきました

↑素敵な台紙ありがとうございます

↑最高のディナーコースだったねーーーーー

キャストさんも素晴らしい方ばかり、ゆっくりと食事が味わえて、最高のお料理で大・大・大満足しました

ディナーコース10,000円、120分制限、コーヒーまたは紅茶も含まれます

先月ランチに行った時に、1月～ミニーのイベントをやり、ランチはミニー・オー！ミニー、ディナーはダンマニの料理をやりますと聞いていたので、先日公式HPに概要が出ましたので、今からとっても楽しみです

コメント 6

てんてんさん、
鉄腕原子さん、
xml_xslさん、
wattanaさん、
青山実花さん、
ありささん、
＠ミックさん、
okina-01さん＞
ご訪問＆nice!をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2019-12-14 04:38) 

アルマさん、
newtonさん、
たかひろさん、
mauさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2019-12-15 23:19) 

テンダーロインおいしそう。
デザートが豪華ですね。
シャンパンを入れるのがクリスマスっぽいです。
by にわちゃん (2019-12-16 02:46) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice!をいただきまして、
ありがとうございます！
シャンパンを目の前で入れてくれるのが
素晴らしい演出でした！！！
by シマリス (2019-12-18 20:47) 

テーブルで完成するデザートいいですね
プレゼントも可愛いい～～
by fumipopo (2019-12-25 14:47) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice!をいただきまして、
ありがとうございます！
シャンパンが入るデザートは美味しいですね！！！
by シマリス (2019-12-29 17:36)