オチェーアノ”ディズニー・クリスマス2019”スペシャルディナーブッフェ②～メイン料理編

＜ディズニー・クリスマス2019　その52＞

12/20～25までの6日間のみのクリスマスコア期間の「”ディズニー・クリスマス2019”スペシャルディナーブッフェ」をご紹介しているオチェーアノですが、第1弾「無傷のデザート＆パン＆アペタイザー＆サラダ＆フルーツ」編に続きまして、第2弾「メイン料理」編をご紹介いたします

↑美味しいメイン料理にバンザ～イーーーーー

※11/1～19までの通常ディナーブッフェのメイン料理はこちらです。

入口のメイン料理カウンター向かって右側よりご紹介しますが、写真のある料理だけ【スペシャルディナーブッフェ限定】となっています

（メイン料理）

①ハンバーグ　オニオンソース

②仔羊のロースト　スパイス風味

③ローストチキン

④スパイシーフライドチキン

⑤コンビーフとポテトのグラタン

↑⑥サーモンとズワイ蟹のポーピエット　白ワインソース

↑魚を薄切りにして、詰め物を包んで焼いたり、煮込んだりしたものがポーピエットです

↑甲殻類の殻を野菜、出汁と共に煮詰め、生クリームを加えてさらに煮詰めたクリュスタッセソースをかけるとより美味しいです

⑦パスタ　クリーミーラグーソース

↑⑧ポルチーニリゾット（イタリア産米）・・・美味しいんですが、食べすぎ注意です

↑⑨牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・・・昔はコア期間でなくても出ていたころから、この少し甘味がある牛ほほ肉の赤ワイン煮込みが好きだったので、1年に一度食べられて嬉しいです

↑⑩オマール海老と帆立貝のパイ包み焼き

↑パイは取りやすく、オマール海老と帆立貝が入って美味しいです、、、かなり手間がかかる料理なので、今はこの期間でしか出せないそうです

続いては、シェフさんサーブのメイン料理です

↑⑪ローストビーフ　トリュフソース・・・平日のディナーと休日のランチと休日のディナーにそれぞれローストビーフが出ていますが、そのどれも違うローストビーフを出していて、もちろん、休日のディナーが一番美味しいんですが、コア期間はそれ以上の美味しいローストビーフで、切っただけでも柔らかく、口の中に入れるととろけそうで、脂身が全くくどく無い美味しさです

今回のコア期間の料理の中でこれがわが家はNO.1です

続きまして、デザート横カウンターのメイン料理です

⑫ブイヤベース、アイオリ

⑬温野菜

⑭マイルドポークカリー、ライス（国産米）

↑⑮チキンコンソメ

↑スモークチキン

チキンコンソメは以前も出ていたんですが、通常のディナーブッフェとは違いますので載せました

↑やっぱりローストビーフに目がいっちゃうねーーーーー

本当にローストビーフが美味しかったです

↑もちろん、マロンミルフィーユもお気に入りです

次回は「スペシャルを自分が食べた料理」編です

（続く・・・）

コメント 4

ポーピエットなるほど～( ..)φメモメモ
さすがクリスマス限定
色々こっていて食べたくなるのがいっぱいです

by fumipopo (2019-12-25 14:24) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ポーピエット凄く美味しかったです！！！

アルマさん、
＠ミックさん、
ストックンさん、
鉄腕原子さん、
YUTAじいさん、
xml_xslさん、
ありささん、
あおたけさん、
Kocoさん、
青山実花さん、
soramoyouさん、
wattanaさん、
mauさん＞
ご訪問＆nice!をいただきまして、ありがとうございます！
by シマリス (2019-12-29 18:48) 

メイン料理はどれもスペシャルで・・。
オマール海老と帆立貝のパイ包み焼きが
とてもとても気になります。
by にわちゃん (2019-12-29 22:37) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
パイ包みは凄く手間がかかる料理だそうですが、
その分、やはり美味しかったです！！！
by シマリス (2019-12-30 04:16)