シャーウッドガーデン・レストラン”ギフト・オブ・クリスマス”スペシャルディナーブッフェ①～スペシャルな限定料理編Ⅰ

＜クリスマス2020　その42＞

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”に行って来ました

今年のクリスマス期間は、ランチ2回、ディナー1回行きまして、ご紹介済ですが、、、

↑向こうの方にスペシャルな料理が見えるよーーーーー

今年はまだ出来るかどうかでしたが、毎年このコア期間のみのスペシャルなディナーを味わえることが出来ました

↑スペシャルな期間は”ギフト・オブ・クリスマス”と題して開催されました

※12/19～25までの開催ですが、いつもと違い平日と休日の料金の差はなく、休日のディナーより1,100円高くなっています。

テーブルに案内された後、料理を取りに行っている間にテーブルのセッティングをしてくれるんですが、料理取ってもらって戻ってくると、、、

↑キャストさんが素敵なナフキンと手書きのクリスマスカードをさりげなく置いてくれていました

マネージャーさん曰く「今年はこんな一年でしたから、ここに来ていただいた皆様が少しでも素敵な時間を過ごせるように」と、各テーブル1枚1枚手書きで書いたカードが置かれていました。キャストの皆さんの素敵な気持ちが本当にありがたいと思いました。ありがとうございます。

温かい気持ちになったところで、料理も素晴らしいです

「”ギフト・オブ・クリスマス”スペシャルディナーブッフェ」をスペシャルディナーブッフェ限定料理をご紹介いたします

※通常のディナーブッフェの記事はこちらです

※レストラン内の写真撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。

（デザート）

↑デザートカウンターです

↑①【ギフト・オブ・クリスマス限定】抹茶のガトーオペラ

↑抹茶チョコレート、抹茶クリーム、抹茶スポンジ、チョコレートで層をなしています

↑ミキミニ雪だるまが可愛いです、、、こちらは飾り用です

他に、②ブッシュ・ド・ノエル、③ホワイトチョコレートとラズベリームース、④フルーツタルト、⑤ストロベリーショートケーキ、⑥シュークリーム、⑦赤い果実のムース、⑧ポンカンゼリー、⑨杏仁豆腐　ストロベリーソースです

デザートはこれだけではありません、、、普段のディナーでは作ってもらうデザートはありませんが、この時期だけのスペシャルなデザートがディナーでもあるんです

↑普段はディナーではお肉のカウンターですが、今回はデザートとフルーツがあります

↑⑩【ギフト・オブ・クリスマス限定】バニラアイスとクレープ・・・クレープ生地にバニラアイスクリームを包んで柊の飾りで止めてあり、オレンジソースをかけてストロベリーが添えられています、、、リキュールは入っていませんがクレープシュゼットです

↑クレープ生地の中にこのようにバニラアイスクリームが入っています

↑このカウンターに飾られたクリスマスツリーです、、、横でシェフさんがクレープにバニラアイスクリームを包んでいます

温と冷のデザートってなんでこんなに美味しいのでしょうか

デザートは全10種類です

（フルーツ）

↑①メロン、②パイナップル、③ブドウの3種類です

（パン）

↑パンカウンターです

↑①【ギフト・オブ・クリスマス限定】シュトーレン・・・オチェーアノではクリスマス期間出ていますが、シャーウッドはこの期間のみです

↑②マロンデニッシュ・・・通常はランチ限定ですが、この日はディナーにもありましたが、この1バスケットのみの提供でした

他に、③ラズベリーとアーモンドのクロワッサン、④バゲット、⑤ビーツと小松菜のフォカッチャ、⑥ストロベリーブレッド、⑦冬野菜ブレッド、⑧メイプルアーモンドブレッドです

パンは全8種類です

（アペタイザー＆サラダ）

こちらはスペシャルな料理が多いです

↑アペタイザー＆サラダカウンターです

↑ミッキー形のクリスマスリースは、野菜等のアペタイザー＆サラダの食材で作られています

↑①【ギフト・オブ・クリスマス限定】海の幸のマリネ　サラダ仕立て

↑②【ギフト・オブ・クリスマス限定】サラダニソワーズ・・・フランスのニース地方の料理で、トマト、オリーヴ、アンチョヴィ、さやいんげん等が入ったサラダです

↑カップアペタイザー4種類です

↑③【ギフト・オブ・クリスマス限定】ターキーと野菜のゼリー寄せ・・・通常のディナーでも出ていましたが、その時はスプーンで出ていましたので、今回はグラスに入っています

↑④【ギフト・オブ・クリスマス限定】オマール海老とカリフラワーのムース　わさび風味のゼリー添え

↑オマール海老の大きいのが入っています

↑⑤【ギフト・オブ・クリスマス限定】マグロとアボガドのタルタル　韓国風・・・不覚にも食べ忘れてしまいました

↑コア時期限定のハムやチーズのコーナーです

↑【ギフト・オブ・クリスマス限定】左より、、、⑥⑦コールドミート2種類、⑧パテ・ド・カンパーニュ、⑨プロシュート、⑩グリッシーニです

↑⑪⑫【ギフト・オブ・クリスマス限定】チーズ2種類　バゲット付き

↑⑬【ギフト・オブ・クリスマス限定】チーズとドライフルーツのテリーヌ

↑濃厚チーズとドライフルーツの甘みが合います

他に、⑭シャンボンブランとグリエールチーズのサラダ、⑮スモークサーモンと根セロリのサラダ、⑯ポテトとビーツの冷製スープです

アペタイザー＆サラダは全16種類と普通のディナーが10種類ですからかなり多くなっています

「スペシャルな限定料理Ⅰ～デザート＆フルーツ＆パン＆アペタイザー＆サラダ」編はここまで、次回は、、、

↑今年もオマール海老に会えました

↑メイン料理も凄いねーーーーー

と言うわけで、「スペシャルな限定料理Ⅱ～メイン料理＆キッズメニュー」編は次回へ、、、

（続く・・・）

コメント 5

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mauさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2020-12-28 22:57) 

クレープシュゼット食べてみたいです。
ハムとチーズがあれば、お酒が飲みたくなります。
by にわちゃん (2020-12-31 01:11) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
クレープシュゼット美味しいですね！
ハムとチーズも美味しいですよね！
by シマリス (2020-12-31 08:58) 

素敵なナフキンアートに手書きのカード
これはほっこりします
by fumipopo (2020-12-31 14:50) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
シャーウッドは毎年毎年キャストさん達の素敵な
はからいをすべてのテーブルにしてくれるので、
本当にホッコリします！！！
by シマリス (2020-12-31 16:48)