オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチブッフェ～北アフリカ～③～メイン料理編

＜メディテレーニアン・ヴォヤッジ　その39＞

昨日の記事の続きです、、、オチェーアノの「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”ランチブッフェ～北アフリカ～」に行って来ましたのでご紹介中です

↑本日はメイン料理をご紹介するよ～ーーーーー

第1弾「パン」編、第2弾「無傷のデザート＆フルーツ」編に続きまして、第3弾「メイン料理」編をご紹介いたします

↑平日”ランチブッフェ”のメニュー表です

※レストラン内の料理等の撮影に関しましては、お店側より許可をいただいております。また、自分自身も感染対策をして撮影しております。

↑レストラン入口側にありますメイン料理カウンターです

※メイン料理だけはカウンターに配置が変わりませんでした。

向かって右側よりご紹介いたします

↑①白身魚のスチーム　キノコとレンズ豆のソース

↑②メカジキ　オクラとネギのサルサ

↑③ローストチキン

↑④クスクス・・・北アフリカ発祥地と言われていているそうです

↑⑤挽肉とビーンズのトマトプレゼ・・・ビーンズ、トマト、ズッキーニは北アフリカ地方の料理によく使われるそうです

↑④と⑤は混ぜていただきます

↑⑥マトンの煮込み　黒カリー風味・・・マトンがランチにも出ていますが、よく煮込まれていて黒カリーとのコラボは初めてでしたが美味しかったです

↑⑦ポテトとナスのミートソースグラタン・・・上面はアツアツチーズがのって美味しいですが、ナスもポテトも大きいので取るときに気をつけないとどど～んとボリュームが凄くなります

↑⑧ポムピンポテト（左）・・・ベルギー発祥のマッシュポテトを揚げたものです、、、⑨フライドフィッシュ・・・定番になりつつあります

↑お好みによりハーブソースをつけていただきます

続いて、シェフさんサーブの料理です

↑⑩ローストポーク　和風グレイヴィーソース（写真）またはテリヤキソース・・・平日ランチだけの提供です

↑続きまして、パンカウンターの隣がもう一つのメイン料理カウンターです

↑右側より、、、⑪ミネストローネ、⑫ハッシュドビーフ、ライス（国産米）です

※ハッシュドビーフは、マイルドポークカリーの時もあります。

↑⑬アサリとシュリンプのパスタ・・・とっても和を感じるパスタであっさりとしていて気に入りました

↑⑭ハンバーグ　デミグラスソース　ココナッツ風味・・・ココナッツの風味は強くはなかったです

以上がメイン料理全14種類です

↑お肉はワクワクするね～ーーーーー

↑こちらにもあ肉はあります

次回は第4弾「アペタイザー＆サラダ」編です

（続く・・・）

コメント 5

ポムピンポテト名前がかわいい～
by fumipopo (2021-07-05 09:31) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ホックホクで美味しかったです！！！

猫毬さん、
Kocoさん、
ハマコウさん、
鉄腕原子さん、
xml_xslさん、
あおたけさん、
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ぼんさんさん、
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takaさん、
てんてんさん、
mauさん、
ネオ・アッキーさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2021-07-10 09:53) 

アルマさん＞
ご訪問＆nice！をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2021-07-11 06:59) 

シマリスさんのレポでメイン料理で楽しみに
してるのがパスタです。
今回のも自分好みのドンピシャです。
by にわちゃん (2021-07-22 10:02) 

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ありがとうございます！！！
あっさりとしていて美味しいです！！！
by シマリス (2021-07-24 08:21)