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オチェーアノ”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~北アフリカ~③~デザート編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<メディテレーニアン・ヴォヤッジ その48>

昨日の記事の続きです、、、ディズニーホテル・レストランで一番大好きで一番行った回数の多い”オチェーアノ”にて、「”メディテレーニアン・ヴォヤッジ”グルメディナーコース~北アフリカ~をいただいて来まして只今ご紹介中です[ぴかぴか(新しい)]

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↑デザートはピラミッドがあるよ~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

第1弾「アミューズ・ブーシュ&冷製アペタイザー&温製アペタイザー&メイン:魚料理」編、第2弾「メイン:肉料理」編に続きまして、第3弾「デザート」編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(デザート)

これぞアフリカっている形から入ります[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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マンゴームースとバスブーサ ハイビスカスとオレンジのソルベ[ぴかぴか(新しい)]

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ピラミッドのデザートにビックリです、、、お皿も変わっています[ぴかぴか(新しい)]

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↑ピラミッドのはマンゴームースと下にはアラビア料理で伝統的なセモリナ粉をシロップ漬けにしたケーキのバスブーサがあります[ぴかぴか(新しい)]

今回の北アフリカ地方ではエジプトでマモーニアと呼ばれているそうですが、料理名にはバスブーサが使われています[ぴかぴか(新しい)]

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↑中にはマンゴーのムースライムのムース等が入っています[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらはハイビスカスとオレンジのソルベで、長細い線状のはラズベリーソースです[ぴかぴか(新しい)]

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↑巻かれたマンゴーの上にはメロンボールがあり、横にある透明なのはライムのソースです[ぴかぴか(新しい)]

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マンゴー、メロンボール、アカスグリです[ぴかぴか(新しい)]

美味しいデザート、、、ピラミッドを食べちゃいました[わーい(嬉しい顔)]

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↑グルメディナーコースってデザートだけでは終わらないんだよね~ーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑もちろん、サボテンが飾られたこちらがあります[ぴかぴか(新しい)]

次回は、第4弾「プティ・フール」編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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シマリス

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YUTAじいさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2021-08-07 09:09) 

シマリス

moguさん、
アルマさん>
ご訪問&nice!をいただきまして、ありがとうございます。
by シマリス (2021-08-12 18:36) 

にわちゃん

なるほどピラミッドですか。
考えましたね。
by にわちゃん (2021-08-15 22:48) 

シマリス

にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
エジプト=ピラミッドですね!!!
by シマリス (2021-08-20 23:09) 

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