エンパイア・グリルでハッピーバースディ③～無傷のデザート編

昨日の記事の続きです、、、

＜1/29（土）インレポ　その3＞

コース料理も誕生日ケーキも食べ終わり、ここで普通は終わりなんですが、ここからがメインとなります

シェフミやオチェの様にたくさんはありませんが「無傷のデザート」編です

↑今回のデザートブッフェカウンターです

↑フィルハーマジカル・ダイニングのオブジェです～いたってシンプルです

さて、ここから無傷のデザートをご紹介しましょう

↑ストロベリータルト・・・生クリームたくさんで美味しかったです。　

↑フロランタン・・・固いですが歯ごたえがあります。　

↑ニューヨークチーズケーキ・・・定番のお味でした。　

↑アップルタルト・・・結構酸っぱかったです。　

↑ティラミス・・・こちらはシェフミと同じデザインでした。　

↑マカロンとマドレーヌ　　

↑スペイシーストロベリーコンポート　

↑ユズムース・・・今回このデザートが一押しでした～ムースとその下にあるゼリーがとってもマッチングしていて何個でも食べられました。　

↑キャラメル和三盆ブリュレ・・・いつもクレームブリュレが多いんですが、今回はキャラメル味がよかったです。

↑ピスタチオブランマジェ・・・このピスタチオはいつもの様にとっても美味しかったです。

↑マンダリンコンポート

アイスクリームは6種類ありましたが、、、

↑ラムレーズンアイスクリーム・・・これが一番大好きでした。

今回は食べたデザートの乗ったお皿は撮影しませんでした。

↑スペシャルコースだったので、このピンをいただきました。

妻の誕生日をエンパイアで祝う事が出来て、とってもよかったです