オチェーアノ“サマーオアシス・スプラッシュ”②～料理＆盛皿編

＜7/6（水）インレポ　その2＞

昨日のデザート編に続きまして、今日は料理＆盛皿編です

この日は平日でしたので、平日限定の3ディッシュ・コースにしました

＜前菜＞

↑妻が食べた・・・鴨肉のコンフィの温製サラダ　バルサミコソース

↑自分が食べた・・・帆立貝のカルパッチョ　ミモレットチーズとトリュフ風味のヴィネグレット

＜メイン＞

↑妻が食べた・・・牛肉のポワレ　カラメル風味の赤ワインソース

↑自分が食べた・・・スズキのオーブン焼き　ライム風味のバターソース

パンは前回と同じでしたので、画像は省略させていただきます。

＜デザート＞

今日は盛皿のご紹介です、、、どうぞ

↑エスプレッソ・チョコレートケーキは美味しかったです　 

↑マンゴームースとココナッツジュレは美味しくて4個食べました

↑やっぱり夏はかき氷・・・練乳ココナッツシロップがお気に入りで、チョコレートアイスクリームをのせました

ここで制限時間の2時間が来ました～やはり、オチェのコースは時間が足りません、、、もっと食べられたのに、腹八分目どころか六分目でした

帰る時にブッフェのパンコーナーにカリーパンがあって、グググッとお腹が鳴りました～次回のブッフェが楽しみです

この後は、七夕グリの見納めにランドへ行きました

↑七夕グリの前に可愛いカルガモ親子がパレードルートをグリしていました

↑今年は6人集がかたまって歩いている姿が多かったです。

それは、次回へ、、、

（続く・・・）