オチェーアノ“クリスマス・ウィッシュ2012”ランチコース①～無傷のデザート編

＜11/4（日）インレポ　その1＞ 

昨日の現地からのレポでも書きましたが、久しぶりに土日の連休が取れました～2日共にパークに行って癒されました

昨日もテーブルを鑑賞しましたが、、、

↑土曜日はありませんでしたが、昨日はクリスマスの飾り付けがされていました～クリスマスキュイジーヌが今から凄く楽しみです

さて、昨日はいつもの様に、新しいイベントが始まっての食べ始めって事で“オチェーアノ”に行って来ました

↑クリスマスツリーが飾られていました

一年でデザートが一番美味しいクリスマスイベント、、、今年のオチェーアノは各イベントで美味しいデザートばかりで、今回も期待して臨みました

今回は、自分が仕事が忙しく頑張っていた事もあり、妻の許しが出て、そのご褒美で“クリスマス・ウィッシュ”ランチコースを食べさせてもらいました　こんなに美味しい鶏肉に、こんなに柔らかい牛ほほ肉を初めて食べさせてもらいました　そのコース料理は近々ご紹介するとして、第1弾はいつもの様に「無傷のデザート」編をご紹介いたします

↑魅惑のデザートブッフェコーナーです

そして、写真の右にあるクリスマスのオブジェは、、、

↑これがデザートブッフェコーナーのオブジェです

それでは、さっそく無傷のデザートをご紹介していきましょう

＜カップ＆グラス系デザート＞

↑タルトレット・・・5種類ありましたが、真中のチョコレートのタルトレットが一番美味しかったです～パフ菓子が乗っていて、下のタルト生地もサクサクしているのがいいですね

↑スワンシュークリーム・・・中にある生クリームが美味しいですね～これは台の関係上、6個までしか置けないのですぐになくなってしまいますが、補充はありますので安心して下さい。でも、人気があるので出てくると取り合いです

↑ピスタチオムースとシャンパーニュゼリー・・・かき混ぜて食べても美味しいのですが、自分的にはピスタチオムースだけでも充分食べられると思います

↑クレームブリュレ（左）・・・妻が食べたのですが、昨日のはスカスカでとろみがなく美味しくなかったそうです

洋梨のスープとカシスゼリー（右）・・・これは酸味もあって美味しかったです

↑ジンジャーチョコレートムースとレモンソース・・・上にのっているチョコレートが特に美味しかったです

この他、ハロウィーンの時と同じだったので写真は撮りませんでしたが、シャンパーニュゼリー　フレッシュフルーツ入りもありました

＜ホール系デザート＞

↑ストロベリーショートケーキ・・・ハロウィーンの時はチョコレートがのっていましたが、今回はノーマルタイプに戻りました～相変わらず美味しいです

↑ティラミス・・・オチェーアノでは定番のデザートですね

↑スフレチーズケーキ・・・ハロウィーンイベントからの続投です～しっとり感があって自分は大好きです

↑レッドベリームースタルト・・・タルトは大好きなんですが、レッドベリーが苦手なので今回はパスしました

↑モンブラン・・・シャーウッドのモンブランとはかなり違いますが、マロンがたくさんのっていてこちらも美味しいです

さて、昨日の現地からの記事でも書きましたが、今回のNO.1デザートは、どちらも美味しくて同点です

↑ブッシュ・ド・ノエル・・・クリスマスの定番で大好きなんですが、昨年まではクリームが結構濃厚過ぎてあまりたくさん食べられなかったのですが、今年はそれほどまでに濃厚でなくすんなりと食べられるクリームになっていて、尚且つ、パフ菓子が入っていてそのサクサク感がたまりません

↑ズコット・・・中は細かいナッツがゴロゴロ入ったケーキになっています

う～ん、どちらも美味しいです

そして、今回シェフさんが作ってくれるデザートは、、、

↑タルトタタン・・・甘酸っぱいリンゴの上にパイ生地をのせて焼いたものを、クレームブリュレの容器に入れてあり、それを、お皿にのせてひっくり返して、中身が出てきたら、アイスをトッピングして、クリスマス・ウィッシュのラング・ド・シャを添えてくれます。

甘酸っぱいリンゴは好みが分かれるところですが、バニラアイスならそれを打ち消してくれます

そして、アイスクリーム＆ソルベは、、、

↑ラムレーズンアイスクリーム

とバニラアイスクリーム、みかんソルベ、ストロベリーソルベの4種類でした～自分はソルベは苦手なので、アイスだけ食べました

と言うわけで、今回のオチェーアノも素敵なデザートのラインナップです

このデザートはいくつ食べられたのか・・・それは後日ご紹介するとして、次回は、コレクタブルグラス付ノンアルコールカクテルとか、、、

↑コースのパン・・・ホウレン草のパンが新しくありました

とかご紹介いたします

（続く・・・）