オチェーアノ“クリスマス・ウィッシュ2012”スペシャルディナーブッフェ

先日、クリスマスの食べ納めに行って来ました「オチェーアノ」ですが、このクリスマス期間この日で6回目となりました

それもこの日は、12/20～25の6日間のみのスペシャルディナーブッフェに行って来ました　お値段も通常4,800円の所、6,500円とスペシャルですが、料理もスペシャルでした

昨年初めて行って気に入ったので、今年も奮発して食べて来ました

まずは、前菜コーナーにあった氷の彫刻ですが、昨年はサーモンでしたが、、、

↑今年はスワンでした

スペシャルなメイン料理は、、、 

↑特選和牛のロースト・・・今年はお肉が柔らかくて最高のお味でした

↑山盛りになったズワイガニ・・・美味しいのですが、前にアップした美浜のズワイガニの方が肉厚が数段上でした

↑シュトーレンとパントーネもありました

↑パンコーナーには、クロワッサン・ダ・マンドがずっと出ていました

さて、デザートはランチと同じでしたが、カラー・オブ・クリスマスのミキミニのホワイトチョコがこれでもか～とふんだんに飾られていました

↑どれも美味しそうです、、、でも、今回はデザートより、、、

それでは、いつものように自分が食べた料理をご紹介いたしましょう

↑メイン料理・・・ローストチキン　マッシュルームソース、白身魚の香草パン粉焼き　トマトソース、ローストポーク　オレンジ・ジンジャーソース、サーモンのヴァープールピストゥーソース、仔羊のロースト　バルサミコソース、シュリンプとアヴォガドのキッシュ

ビーフ、ポーク、チキン、仔羊と4種のローストが食べられました

↑メインの中でもお気に入りのローストチキン　マッシュルームソース、ローストポーク　オレンジ・ジンジャーソース、仔羊のロースト　バルサミコソース、シュリンプとアヴォガドのキッシュ　それに、牛ホホ肉の煮込みも入れました

シェフさんが作ってくれるメイン料理①

↑フォアグラとキノコのリゾット・・・濃厚チーズがふんだんに入っているリゾットは食べ応え充分でした

シェフさんが作ってくれるメイン料理②

↑特選和牛のロースト・・・これめちゃくちゃぶ厚く切ってますよ　この3枚はすべて2人前下さいと言っているのですが、シェフミのローストビーフの薄さから行くと1皿で6人前くらい行きそうです　普通の方ならこの3皿食べただけでお腹がいっぱいになっちゃいますよ～自分は普通ではないので、他にもたくさん食べました

↑特選和牛のロースト4皿目、フォアグラとキノコのリゾット2皿目とサラダ各種です

↑ズワイガニはそれでも10本位は食べました

↑スワンの氷の彫刻の下にあったスペシャルアペタイザー5種類・・・左より、、、ボタンエビのタルタル　ウニ添え、パルメザンチーズのムースとトマトジュレ　カラスミ添え、パテ・ド・カンパーニュのサラダ仕立て、マグロのレアグリル　小松菜のジェノベーゼ、パンデピスとフォアグラのミルフィーユ仕立て、、、マグロのレアはお刺身です

↑4種類お替りしちゃいました　フォアグラのは取りに行った時になかったんですよね

↑大好きなパネトーネも忘れていませんよ

さて、デザートに行きましょう　こんだけ食べてまだデザート食べるのか、、、って感じですか

↑ブッシュ・ド・ノエル3個、ストロベリーショートケーキ2個、モンブラン1個、ズコット1個、パネトーネ2個、シュトーレン1個、クロワッサン・ダ・マンド1個・・・ミキミニのホワイトチョコもたくさん食べました

↑ラムレーズンアイスクリーム

↑タルトタタンは、クリスマスウィッシュのラング・ド・シャに変わり、ミキミニのホワイトチョコになっていました

そして、、、

↑大好きなスワンシュークリーム4個です

途中「ファンタズミック！」をオチェーアノから初鑑賞しました

↑夜のショーをここから見るのはキャンドルライト・リフレクションズ以来です

スペシャルなクリスマスディナーブッフェ今年も星☆☆☆☆☆で大満足です