【後期メニュー】オチェーアノ“ミッキーとダッフィーのスプリングヴォヤッジ”ランチブッフェ①～無傷のデザート編

本文の前に、、、

昨日は一日雨でしたね～　レストランのPSを入れていたので、少しばかり行って来ました

まず、シーへ、、、

↑雨でしたが、ハピネスグリーティングはカッパを着て通常バージョンでやっていました

その後は、PSしてある“オチェーアノ”へ行きました～　このイベントになってからのオチェーアノは6回目です

3/18～始まった「“ミッキーとダッフィーのスプリングヴォヤッジ”」ですが、昨日から後期メニューとなりましたので、さっそく食べて来ました

まず初めは「無傷のデザート」編です

全部デザートが新しくなったわけではなく、半分ほど変わりましたので、まずは、残留したデザートから、、、

＜残留デザート＞

↑ティラミス

↑サワークリームのブルーベリータルト

↑ストロベリーショートケーキとマカロン

↑レアチーズケーキ

これらはデザートブッフェコーナーの向かって左側に配置されました

続きましては、新登場のデザート達です

＜新規デザート＞

↑レモンメレンゲパイ・・・一口サイズでトロトロのメレンゲがありましたが、自分は苦手です

↑パッションオレンジとミルクチョコレートのムース・・・酸味のあるパッションオレンジを包みこみ、ミルクチョコレートのムースはとっても美味しかったのですが、パッションオレンジがいささか苦手です

↑左より、パンナコッタとメロンスープ、白桃ムースとローズヒップゼリー、白胡麻のブランマンジェと甘夏のコンポート、クレームブリュレ・・・クレームブリュレ以外の3種類は新しくなりました

特に、白胡麻のブランマンジェ・・・は胡麻好きにはたまらないムースを口に入れると胡麻の風味が口の中に広がります～上にのっている大きな甘夏との相性もピッタリです

でもでも、今回一押しのデザートは・・・

↑アールグレイのシフォンケーキ・・・フワフワで柔らかなシフォンケーキの食感がたまりません～欲を言えば、たっぷりと生クリームをかけて食べると尚よろし、、、って感じがしました、、、でも、美味しいですよ　昨年も出ていましたよね

予想通り、前期一押しの「ジャスミンティーのロールケーキ」はありませんでした　先日、13個食べ納めしておいてよかったです

さて、シェフさんが作ってくれるデザートも変更になりました

↑チェリースープ　アイスクリームまたはソルベ添え・・・リキュールの効いたチェリースープに好きなアイスかソルベをのせて食べます～昨年も後期メニューとして出ていました

↑こんな感じで、自分はバニラアイスにしました

尚、アイスとソルベですが、このバニラアイスクリームの他には、アプリコットソルベ、抹茶大納言ソルベ、アールグレイのアイスクリームと変更ありませんでした。

今回はランチブッフェなので、他の料理もご紹介いたしましょう

↑シーフードとアスパラのファルファーレ　カラスミ風味　シーフードはイカ、タコ、エビが入っています～これはシェフさんが作ってくれます

↑パンは桜餡パン→ベーコンエビになっていましたが、カリッと揚がったパンはサクサクで美味しかったです

この他のパンは次回ご紹介しますが、珍しくクロワッサン・ダ・マンドがずっと出ていましたし、ランチには珍しくどのパンも焼き立てのサクサクでした

↑メインで一押しなのが、ローストポーク　レモンクリームソース・・・これ結構厚切りで食べ応えがありますが、お肉が柔らかくてGoodです

↑ヴィシソワーズ・・・冷製スープが美味しい時期となりました

オチェはコースに行く事が多いので、ブッフェは2ヶ月振りでしたが、今回もた～くさん食べました

そんな、自分が食べた料理、、、

 

↑デザートは、アールグレイのシフォンケーキと白胡麻のブランマンジェと甘夏のコンポートが美味しかった 

それは、次回へ、、、

（続く・・・）