レストラン・グランサンク”北海道フェア2013”ディナーブッフェ③～自分が食べた料理編

＜レストラン・グランサンク”北海道フェア2013”ディナーブッフェ　その3＞

前回は料理編でしたが、今回は「自分が食べた料理」編です 

↑グランサンク風ジンギスカン、ちゃんちゃん焼き、北海道産ミネラルウォーターを使用したアクアパッツァ、北海道コーンとベーコンのクリームスパゲッティー

↑メロンパン、ミニフレンチクロワッサン、アンコバー、亀型メロンパン

↑カニ・・・美味しいです

↑温かいコーンクリームスープ

↑パンプキンサラダ、春菊サラダ、トマト、蟹とイクラのライスサラダ（カップ入り）、イカソーメン（グラス入り）

↑北海道産　蛸、帆立、自家製サーモンのマリネ、鯛の炙り、赤貝のマリネ、茸のマリネ　レモン風味、秋刀魚のエスカベッシュ・・・アペタイザーと言うより刺身系が多かったですがどれも美味しかったです

↑温かい白米にイクラをかけました～

1皿目は少し遠慮したんですが、、、 

↑2皿目はたっぷりとかけました

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース

ポン酢やバーベキューソースがありましたが、やっぱりグレイヴィーソースにしました

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース・・・これは2人前をいただきました

↑牛ほほ肉の赤ワインと北海度味噌の煮込み

↑チキンと秋野菜のスープカレー

↑鯛の炙りはコリコリ感がたまらなくてどっさり持ってきました～これは12キレありました

↑トマト、煮卵、焼き豚、貝のバター焼き

↑温かい無花課コンポート

次はテーブルサービスの2品を、、、

↑キノコ入りチーズリゾット 

↑帆立貝の蒸し焼き

この後はデザートです 

↑ピスタチオパンナコッタとクレームダンジュ 

↑ブラウニー、ハスカップムース、チョコレートシフォンケーキ（生クリームたっぷり）、ブランボワーズムース、チーズケーキ、栗のバウンドケーキ、洋梨のショートケーキ 

↑洋梨のショートケーキ、メロン、梨 

↑洋梨のショートケーキ、メロン、梨　美味しいので同じものをお替り

土日祝は制限時間120分、、、ディナーで3,900円は安いですよね～ランチは2,900円ですから、、、

北海道の食材はとっても美味しいですよね