ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・プリンセスのように優雅なひとときを”アフタヌーンティーセット [東京ディズニーランドホテル]
先日、ドリーマーズ・ラウンジのアフタヌーンティーセットをいただいてきました
冬のイベント”ディズニー・プリンセスのように優雅なひとときを”と言う事で、プリンセスをイメージした料理となっていますが、このアフタヌーンティーセットはシンデレラをイメージしたセットになっています
優雅な午後の紅茶の始まりです
↑紅茶はプレミアムティーを選びました~ローズの香りがするとっても美味しいティーでした、、、容器も特長ありますよね
↑デザート、スコーン、サンドウィッチの3段です
↑スコーン・・・ハート型がかぼちゃ、丸型がプレーン、、、スコーンってパサパサしていますが、特にかぼちゃ美味しいですね
↑サンドウィッチ・・・ベーコンとオニオンのピザ、スモークサーモンムースとアンディーヴのサラダ、パンプキンとクルミのサラダ ベリーソース、チェリートマトとモッツァレッラチーズのマリネ
↑ベーコンとオニオンのピザ・・・固めの生地でしたが美味しかったです~自分が食べたら一口なんですが、このセット妻と2人で1個を分けて食べたので、これも半分にしました
↑スモークサーモンムースとアンディーヴのサラダ・・・キク科の野菜のアンディーヴとスモークサーモンのムース合います
↑パンプキンとクルミのサラダ ベリーソース・・・パンプキン好きにはたまらないバンズもかぼちゃです、、、サワークリームは美味しいですね
↑チェリートマトとモッツァレッラチーズのマリネ・・・トマトとモッツァレラチーズは相性抜群ですね
デザートプレート1つ目、、、
↑ルージュゼリーとアーモンドケーキ・・・酸味がなく甘いルージュゼリーと中には生クリームとアーモンドケーキの2層構造になっています
シンデレラの靴はホワイトチョコレートで、ケーキはそれを置く台になっています
↑靴型のホワイトチョコレートはしっかりしていて歯応えがありました~食べるのが勿体ないです
デザートプレート2つ目です、、、
↑左より、、、カボチャのクリームパフ、ミルクチョコレートムース、苺のマリネ ブルーシロップのスープと共に、トマトサブレ フロマージュクリームサンド、みかんタルト
デザートはどれもシンデレラを連想できますね
↑デザートプレート真ん中に描かれているのはティアラです
↑カボチャのクリームパフ・・・シャーウッドのあるシュークリームの中身がカボチャのクリームになってとっても美味しいです、、、これで馬車をイメージしてるなんて素敵です シュー生地で車輪を作って、煮たカボチャと生クリームがあります
↑ミルクチョコレートムース・・・これは時計ですね~針がチョコレートで先に金粉が付いて、文字盤はホワイトチョコレート、濃厚すぎずすんなりと口の中で溶けるミルクチョコレートムースは絶品です
↑苺のマリネ ブルーシロップのスープと共に・・・これはシンデレラのドレスをイメージした色ですね~苺にシロップがしみています
↑トマトサブレ フロマージュクリームサンド・・・ハート型になっていて、シンデレラのシルエットのラング・ド・シャ付です~甘いデザートの中で甘くないトマトのサブレいけました
↑みかんタルト・・・トマトサブレの後ろに隠れていますが、みかんが甘い、、、タルトもしっかりとした生地で美味しいです
パークのイベントがあると、急いで食べてショーって感じなんですが、そんな時間を気にせず、本当に優雅な午後の紅茶を楽しむことが出来ました
この日は11時の予約時には10組程しか並んでいませんでしたが、予約だけでいっぱいだったようです
最近、ここでの午後ティーのマッタリ間が好きで、イベント毎に1回行っていますが、次回は4月のイースターの頃ですね