ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー・プリンセスのように優雅なひとときを”アフタヌーンティーセット

先日、ドリーマーズ・ラウンジのアフタヌーンティーセットをいただいてきました

冬のイベント”ディズニー・プリンセスのように優雅なひとときを”と言う事で、プリンセスをイメージした料理となっていますが、このアフタヌーンティーセットはシンデレラをイメージしたセットになっています

優雅な午後の紅茶の始まりです

↑紅茶はプレミアムティーを選びました～ローズの香りがするとっても美味しいティーでした、、、容器も特長ありますよね

↑デザート、スコーン、サンドウィッチの3段です

↑スコーン・・・ハート型がかぼちゃ、丸型がプレーン、、、スコーンってパサパサしていますが、特にかぼちゃ美味しいですね

↑サンドウィッチ・・・ベーコンとオニオンのピザ、スモークサーモンムースとアンディーヴのサラダ、パンプキンとクルミのサラダ ベリーソース、チェリートマトとモッツァレッラチーズのマリネ

↑ベーコンとオニオンのピザ・・・固めの生地でしたが美味しかったです～自分が食べたら一口なんですが、このセット妻と2人で1個を分けて食べたので、これも半分にしました

↑スモークサーモンムースとアンディーヴのサラダ・・・キク科の野菜のアンディーヴとスモークサーモンのムース合います

↑パンプキンとクルミのサラダ ベリーソース・・・パンプキン好きにはたまらないバンズもかぼちゃです、、、サワークリームは美味しいですね

↑チェリートマトとモッツァレッラチーズのマリネ・・・トマトとモッツァレラチーズは相性抜群ですね

デザートプレート1つ目、、、

↑ルージュゼリーとアーモンドケーキ・・・酸味がなく甘いルージュゼリーと中には生クリームとアーモンドケーキの2層構造になっています

シンデレラの靴はホワイトチョコレートで、ケーキはそれを置く台になっています

↑靴型のホワイトチョコレートはしっかりしていて歯応えがありました～食べるのが勿体ないです

デザートプレート2つ目です、、、

↑左より、、、カボチャのクリームパフ、ミルクチョコレートムース、苺のマリネ ブルーシロップのスープと共に、トマトサブレ フロマージュクリームサンド、みかんタルト

デザートはどれもシンデレラを連想できますね

↑デザートプレート真ん中に描かれているのはティアラです

↑カボチャのクリームパフ・・・シャーウッドのあるシュークリームの中身がカボチャのクリームになってとっても美味しいです、、、これで馬車をイメージしてるなんて素敵です　シュー生地で車輪を作って、煮たカボチャと生クリームがあります

↑ミルクチョコレートムース・・・これは時計ですね～針がチョコレートで先に金粉が付いて、文字盤はホワイトチョコレート、濃厚すぎずすんなりと口の中で溶けるミルクチョコレートムースは絶品です

↑苺のマリネ ブルーシロップのスープと共に・・・これはシンデレラのドレスをイメージした色ですね～苺にシロップがしみています

↑トマトサブレ フロマージュクリームサンド・・・ハート型になっていて、シンデレラのシルエットのラング・ド・シャ付です～甘いデザートの中で甘くないトマトのサブレいけました

↑みかんタルト・・・トマトサブレの後ろに隠れていますが、みかんが甘い、、、タルトもしっかりとした生地で美味しいです

パークのイベントがあると、急いで食べてショーって感じなんですが、そんな時間を気にせず、本当に優雅な午後の紅茶を楽しむことが出来ました

この日は11時の予約時には10組程しか並んでいませんでしたが、予約だけでいっぱいだったようです

最近、ここでの午後ティーのマッタリ間が好きで、イベント毎に1回行っていますが、次回は4月のイースターの頃ですね