シマリスのディズニー・カフェ：SSブログ

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2014年05月25日｜ 2014年05月26日｜2014年05月27日ブログトップ

【後期メニュー】オチェーアノ”ミッキーとダッフィーのスプリング・ヴォヤッジ2014”ディナーブッフェ①～料理＆デザート編　 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

＜【後期メニュー】オチェーアノ”ミッキーとダッフィーのスプリング・ヴォヤッジ2014”ディナーブッフェ　その1＞

5/13（火）より各レストランで春イベントが後期メニューとなっており「エンパイア・グリル」「花　Hana」はチーデーのピン目的で行って、他に「オチェーアノのランチブッフェ」も行って来て、各レストランをご紹介していますが、久しぶりに「オチェーアノ」のディナーブッフェに行って参りました

毎年1回、クリスマス時期のスペシャルディナーブッフェは行っているんですが、通常期のディナーブッフェに行くのは何年か振りです～でも、ディナーブッフェって今までの印象だとローストビーフ以外はランチメニューと変わりないし、デザートの数も少なくなって、尚且つ、値段も高くなってって感じに思っていましたが、、、

第1弾はランチと変更点のある「料理＆デザート」編をご紹介いたします

ディナーブッフェですが、今回ビックリしたのがランチの料理と変更点が結構あって、さすが値段を少し高くしているだけあると思いました

この日鑑賞したヒピホピとハピネスの画像を交えながらご紹介いたします

↑料理は僕に任せて欲しいじょ～

↑料理は僕達が担当だよ～どんな料理がディナーに出ているのか早く見せてよ～

シェフさんが作ってくれるメイン料理、、、

↑一番の目的はこのローストビーフ　グレイヴィーソース・・・これで2人前ですが、とってもジューシーなローストビーフで自分的には先月食べたシェフミのローストビーフより美味しく感じました

この後は、メイン料理コーナー、、、

↑仔羊肉のトマト煮・・・しっかりと煮込んである仔羊肉にはトマトのスープがしみこんでいて、芽キャベツに人参もとっても美味しいです

↑ローストチキン　スパイス風味　シトラスバターソース・・・あまりきれいなお皿ではありませんが、これも美味しかったです

↑シーフードのマリニエール・・・白ワイン、魚のだし汁、エシャロットを加えて煮込んで、バターを加えたもので、魚介類の調理法～特にムール貝などによく使われるようで、今回もムール貝、イカ、エビ、トマトがしっかりと煮込んでありました

↑これにはチーズソースをかけていただきます～このチーズソースは次に出てくるピラフにかけても美味しかったです

↑竹の子とチリメンジャコのピラフ・・・竹の子好きなのでこのピラフ好きです

この他、ローストポーク　チェリーソース、サーモンソテー　ベルモットソース、カジキのソテー　香草パン粉焼き、ハンバーグ　トマトソース、フライドポテト、ミネストローネ、アサリチャウダーはランチと変わらずですので、写真での紹介は省略させていただきます。

↑メイン料理は、これでけでないんだワン

ランチのデザートブッフェコーナーの半分が、ディナーではメイン料理コーナーに変わります

↑ちらし寿司・・・ブッフェの大敵ご飯ものですが、これは食べちゃいますね

↑ホウレン草のニュッキ　トマトクリームソース・・・これ実は食べるのを逃してしまいました、、、それは隣にある料理が自分が大好きなものだったからです

↑大好きな料理って何だろうね～

↑ラザニアです～これを見た時飛び上がる思いでした、、、トロトロチーズにまわりの焦げ目がカリカリでたまりません、、、この料理が出てきたのをすぐに食べるとアツアツで美味しかったです

この他こちらのコーナーには、マイルドポークカリー、キャベツと桜エビのペペロンチーノがありました

パン、アペタイザー、サラダはランチと変更ありませんでした。

↑デザートは、、、

↑ディナーのデザートはランチのサラダとフルーツのコーナーに移動していますので、ランチの時より少し少な目です

今回出ていたデザートは、ティラミス、チョコレートとフロマージュブランのケーキ、きなこのロールケーキ、苺のショートケーキ、イチゴとバナナのシャルロット、サワークリームのベリータルト、クレームブリュレ、白胡麻のブランマンジェと甘夏のコンポート、桃のムースとアセロラゼリー、パンナコッタとメロンのスープ、白ワインゼリー　フルーツ入りです、、、いずれも、ランチの時に紹介済なので写真は省略させていただきます。

後、シェフさんが作ってくれるチェリースープ　アイスクリーム添えももちろんあります。

ディナーになかったデザートは、、、ミルクレープ、レモンメレンゲパイ、マカロン、シュークリームの4種類はありませんでした　ミルクレープがなかったのは残念です