リス君達のサンタヴィレッジ・パレード③～2回目のチップ！

＜クリスマス・ファンタジー初イン　その3＞

先日、今年のクリスマスのショーが始まって初めてインして来ましたので、その詳細レポを順次ご紹介している第3弾、、、2回目の「ディズニー・サンタヴィレッジ・パレード」を鑑賞です

今回はバッチリポジで観れました

今回はチップ特集です

↑チップ登場

↑デール寄りに出ているチップです

↑こちらのチップはフロート先頭に来ています、、、チップは移動出来るので忙しいです

次回は、、、 

↑お気に入りの写真

デール特集です

（続く・・・）　　

オチェーアノ”スウィートセイリング・ランチ”②～デザート編

9/1～正式にスタートした「オチェーアノ”スウィートセイリング・ランチ”」を食して来た～前回のパン＆アペタイザー＆魚料理の続きです

今回は真のメインの”デザート”編です

↑いつもより多めにセッティングされたナイフとスプーン

デザートは4品あります

（1品目）

テーブルまで運んできて、目の前でデザート仕上げてくれます～このキャストさんのパフォーマンスは、わが家がオチェで一番お世話になっているキャストさんがやっていただいたので、これまた格別でした

↑相棒の右京さんが紅茶を注ぐ高さくらいから、シュガーをふりまいてくれました

↑バーナーで焦げ目をつけてくれます、、、まさにブリュレしてます

↑容器いっぱいに入った塩キャラメルアイスクリームを取り分けてくれます、、、これ出来ればこの容器ごといただきたかったです

↑出来上がりました～和栗のクレームブリュレ　塩キャラメルアイスクリームを添えて

お皿に描かれたチョコレートアートがいいですね

↑和栗が少し入って、表面がカリカリで中がトロトロのクレームブリュレと濃厚で塩味の効いた塩キャラメルアイスクリームは相性抜群で美味しいです

（2品目）

一転して和風になります

↑苺とタイムのシャーベット添え（左）、豆乳とクリームチーズのフィロ包み・・・真ん中には柚子味噌ソース

シャーベットが苦手な自分ですが、時間がたっても溶けてこないしっかりとしたシャーベットはとっても美味しかったです、、、下には甘いビスケット風のお菓子が敷かれていました

↑フィロ包みを切ってみると、中からは温かい豆乳とクリームチーズの濃厚なクリームが出てきてこれが激ウマ、、、パイ生地がサックサクで食べるのは大変ですが、とっても美味しいです

美味しいデザートの連発でだんだん興奮して来ました

（3品目）

↑丸ごと1本、、、ユールログ ティラミスが登場～一応、ブッシュ・ド・ノエルだそうで、ブッフエのとはまったく別物ですね

これお好きな長さにお切り致しますと言われましたが、一応、お皿に乗る範囲でないと見た目が悪くなるので、、、ってことで1/3ずつわが家がいただきました 

これもキャストさんが目の前で切り分けてくれます

↑チョコレートソースをかけて、その後、金粉をふりかけてくれます

↑ユールログ ティラミス コニャックのパルフェグラスと共に・・・ユールログ ティラミスは薪（まき）をイメージした濃厚なロールケーキのティラミス・・・妻は少ししか食べてないので、自分が2/3はいただいちゃいました

↑ゼリーでコーティングされたパルフェグラスはコニャックが入っていて風味も味も抜群でした

結構お腹がいっぱいになって来ましたよ

（4品目）

↑プティフール・・・オランジェット、ピスタチオのマカロン、キャラメル

特にこのキャラメルは伸びる伸び～る高級感あふれるキャラメルでした

いかがでしたか、、、このランチ初めて食べましたが、こんなに美味しくてパフォーマンスも見れてとっても大満足しました

このランチまだまだ色々と検討中だそうで、男性の意見としては、魚料理だけではなく、肉料理も選択できると嬉しいと伝えておきました

1月からはまたメニュー変更になるので、是非、食べたいです

オチェーアノ”スウィートセイリング・ランチ”①～料理編

先日、満を持して9/1～正式にスタートした「オチェーアノ”スウィートセイリング・ランチ”」を食して来ました

今年からコースではデザートブッフェの選択が出来なくなったのですが、平日のみ試験的にこのランチをやっていて、その時から一度食して下さいと言われていたんですが、お値段が5千円台とお高かったのと内容がイマイチだったので見送ったんですが、今回、値段もランチコースと同じになりキャストさんが目の前で作ってくれるデザートに惹かれて食べに来ました

↑メニュー表・・・アペタイザー1品、魚料理1品、こちらはデザートがメインで4種類、パンもコーヒーも通常のランチコースと同じ様についています

このメニューは、11/1～12/31までのメニューです

このランチは公式HPでは女子会におすすめと書いてあるのですが、大食いの自分でも少しお腹がいっぱいになるので、女性の方は結構お腹がキツクなってしまいます、、、妻がそうでした

もちろん、男性もご注文いただけます

まずは、パンから、、、

↑定番のバケット、米粉のパンとクリスマス期間はヨーグルトのカンパーニュがあります

バケットも米粉のパンも従来より柔らかくなりとっても美味しくなりました

↑ヨーグルトのカンパーニュ・・・外はカリカリで中がフワフワのとっても美味しいパンでした～ヨーグルトの味はしなかったのですが、すごくまろやかな口当たりでした

さて、パンですが、妻はバケットは食べないので、1皿目は自分が4個食べて、、、

↑続いてのお替りは2人分いただいたのですが、自分が全部いただきました・・・パン計10個感食です

お替りのパンはホッカホカです

↑久しぶりにバターを注文するとミッキーグローブのバターをいただけました、、、バターナイフいれるのが勿体ないです

それでは料理のご紹介で、まずはアペタイザーから、、、

↑アペタイザーメドレー（蟹のサラダ　イクラ添え、プロシュートとモッツァレラチーズ、スティック野菜）と野菜のタルトとミネストローネスープの盛り合わせと5種類がワンプレートで提供です

一つずつご紹介していきましょう

↑蟹のサラダ　イクラ添え・・・マヨネーズで和えた蟹のサラダと上にプチプチのイクラがのっています

↑プロシュートとモッツァレラチーズ・・・バルサミコソースがかけられていてとってもサッパリとしています

↑スティック野菜・・・パブリカ3種類、大根、人参、青菜とあって、下には黒胡麻と白胡麻が敷かれています

↑別に提供されるスティック野菜をつけるソースは、泡状のエスプレッソ風で、凄くまろやかでクドクなくちょうどいい感じです

↑分かりづらいと思いますが中はこんな感じで、口の中に入れるとフワ～っと溶けてなくなります

↑ミネストローネスープ・・・とっても具だくさんで野菜が満載です

そして、一番美味しかったのが、これ

↑野菜のタルト・・・しっかりとしたタルト生地の上にブロッコリー、カリフラワー、プチトマト、茸と野菜がてんこ盛り

この5品少ないように見えますが、これ結構食べ応えあるんです

続いては、魚料理、、、

↑帆立貝のグリル トリュフ入りの白ワインソースで

これ絶品です

↑大きい帆立貝のグリル3個あり、これがしっかりと歯ごたえのある美味しさ、、、ここでも野菜がたくさんあって温泉玉子の下には、タリアッテレ、、、平打ちパスタ大好きなわが家にとってはこれが嬉しい、、、このパスタは、名古屋の味噌煮込みうどんの様な固麺で名古屋出身のわが家にはとっても懐かしい親しみのある固さでした

左側にあるソースはパンプキンソースです

↑うまく写真には写ってはいませんが、温泉玉子を割ると、とろ～んと黄身が流れて、それを麺と絡めて食べるとこれがなんと美味しい事か、、、トリュフ入りの白ワインソースと合う合う合う

このお料理結構ボリューム感あります

そして、このランチではメインはデザート、、、日ごろよく使っていたこの言葉が現実となりました

↑今まで食べたクレームブリュレの中で一番美味しい、、、和栗のクレームブリュレ　塩キャラメルアイスクリームを添えて

↑目の前でキャストさんが作ってくれます

と言うわけで、デザート4品の詳細は、次回へ、、、

（続く・・・）　　

クリスマスキュイジーヌ今年初鑑賞！その2

先日「テーブル・イズ・ウェイティング～クリスマスキュイジーヌ」を今年初鑑賞して来ました・・・の詳細レポの第2弾です

ミニーちゃんのスウィーツまでは通常のテーブルなんですが、その時にタコス・チーデーが面白い事を、、、

↑青唐辛子を隠しているチップ

↑ポンチョの中に隠しているんですが、両手を離しても落ちないしどうやって隠しているんだろう

↑はい、出しました～デールもどうやってチップが隠していたのか不思議そうです

続いてはグーフィー

↑グーフィーザイルをみんなでやっています

さて、ここからがキュイジーヌです

↑今年もアスパラ渡しは健在でした

昨日もそうでしたが、チーデーの撮影が98％くらいです

↑チップは目の前に来てくれました

↑デールはよく手を振ってくれました

↑2人のWポーズはデールが少し向うをむいていました

↑チップは何かやろうとしています

↑お尻でデールを押しました

本当に短いのであっという間に終わってしまいます

チーデー以外の2％の撮影は、、、

↑ミッキーが帰っていくところです

↑ルミエールはラストで料理に頬づりしています

ルミエールをたたえるキュイジーヌはまた観たいです

クリスマスキュイジーヌ今年初鑑賞！

先日「テーブル・イズ・ウェイティング～クリスマスキュイジーヌ」を今年初鑑賞して来ました

そんなショー鑑賞前に腹ごしらえ、、、

 

↑ホライズンベイ・レストランのセレクト5セット・・・ここは結構ボリュームありますよ

 

↑本日のサラダ・・・チキンが入ったシーザーサラダです

↑アントレはグリルドビーフ・・・ポテトが半端ない量です

↑ミッキーが描かれたパン・・・柔らかいです

↑ロールケーキはクリームが口当たりよく美味しかったです

ディズニーにしては安いお値段でお腹がいっぱいになるのでホライズンはいいですよ

ポートディスカバリーに行ったので、、、

↑ポートのチーデーのクリスマスツリー

↑こちらも健在でございました

アメフロに移動して、、、

↑クリスマスツリーきれいですね

テーブルはクリスマスキュイジーヌのところだけ撮影しましたが、その部分はあっという間に終わってしまうので、チーデーの撮影だけに集中です

座り位置はもちろん、チーデーファンの集うところです

↑チップは真正面でした

↑美味しい料理がたくさんあると思って踊りまくっているデール

でも、、、

↑料理がないと言われた時の2人はオーノー・・・お互いに短い足を上げているのが可愛いです

↑ガックリしているデールを慰めるチップ、、、デールの頭に手をやるチップがツボです

でも、もう一人ガックリしている人がいますよ

↑鼻をつけて手をブランブラン、、、なグーフィー

↑チーデーのポーズ何とか撮れました

通常バージョンとは反対側で観るテーブル、、、違う光景は新鮮です 

キュイジーヌ楽しいんですが、なんせ短い事、、、もう少しショー全体をクリスマスバージョンにしてくれるといいなぁ～と思っています

（続く・・・）　　

イーストサイド・カフェ”クリスマス・ファンタジー2014”スペシャルコース

ブルーバイユーとともにパークの美味しいレストラン「イーストサイド・カフェ」で”クリスマス・ファンタジー2014”スペシャルコースを食べて来ました

この時期は各レストランに飾られているクリスマスツリーを撮るのが嬉しいです

↑イーストサイドのクリスマスツリー

↑メニュー表

それでは美味しい美味しい料理をご紹介しましょう

（アペタイザー）

↑合鴨とオレンジのサラダ､リース仕立て・・・本当に水菜、胡瓜、星形チップスがリースみたいに周りを囲んでいます

↑しっかりとした合鴨にオレンジが層になっていて肉と果汁が相まってこれまた美味しいです

（パスタ）

↑バヴェッテ､ウニのクリームソース 

↑平打ちパスタが大好きな自分には願ってもないスペシャルコース、、、長くて大きい茸がサクサクして美味しかったし、ウニのクリームソースは濃厚

（デザート）

↑チョコレートブラウニー、ピスタチオクリームとストロベリークリーム添え・・・ソースはクリスマスカラーですね

↑断面はこんな感じです・・・上から、、、苺が丸ごと1個、薄いチョコレート、ピスタチオクリーム、チョコレートブラウニー、ストロベリークリームとボリューム満点です

↑とっても美味しいデザート

この他、フォカッチャにソフトドリンクがついていて、とっても美味しいコース・・・パークの食事としては満点以上の美味しさでここのレストランは大好きです

今週末もレストランへ行って来ます　

リス君達のサンタヴィレッジ・パレード②～1回目のデール！

本文の前に、、、自宅へ投函したポスカより、、、 

↑ディズニー・ハロウィーン2014のイベントラス日のメールスタンプ

↑クリスマス・ファンタジー2014のイベント初日のメールスタンプ  

＜クリスマス・ファンタジー初イン　その2＞

先日、今年のクリスマスのショーが始まって初めてインして来ましたので、その詳細レポを順次ご紹介している第2弾、、、1回目の「ディズニー・サンタヴィレッジ・パレード」を鑑賞です

今回はデール特集です

実は、この日はフロートの位置がいささか早く停止してしまいチーデーフロートのチップよりになったので、デールは正面ではありませんでしたが、なんとか頑張りました

↑新コスのデールですが、柱が結構邪魔です

↑昨年までの煙が出て「やめて～」ってのと、スパナプレイが見れないのはチト寂しいですね

それでは、デールの画像8連発をどうぞ

↑デールは今年も線路が描かれているコスチューム、、、雪が舞ってのクリスマスキャロルは健在

デールの前の走るおもちゃが正面に止まると焦点がそっちに合いやすくなって縦撮りが難しいのですが、今回は避けて止まってくれてよかったです

 

↑このデールとっても可愛いです

ちょっと停止位置が不満だったので、2回目も観る事に、、、

必然的にハピネス・イズ・ヒアを鑑賞、、、多分、七夕イベント以来の鑑賞です  

↑手を振ってくれたデール

チップは無理かなと思ったら、、、 

↑デールをよく見るので、ちょうどのぞいてくれました、、、と、、、そのチップの顔の横にあるデールの丸い手にズキュンです

↑2回目はバッチリな位置でした

（続く・・・）　　

リス君達のサンタヴィレッジ・パレード①～1回目のチップ！

＜クリスマス・ファンタジー初イン　その1＞

先日、今年のクリスマスのショーが始まって初めてインして来ましたので、その詳細レポを順次ご紹介していきましょう

まずは1回目の「ディズニー・サンタヴィレッジ・パレード」を鑑賞です

今年でもう4年目、、、さすがに来年は新しいパレードだそうで、今年で見納めですが、キャラ達は新コスになりました

いつもパレードの初見は通過のキャラ達も撮れるんですが、今回は運がなくほとんど撮れず・・・でも、新コスとなったチップ＆デールは頑張って撮れました

IN側でもOUT側でも交互に2人が向いてくれるのでありがたいですよね

今回はチップ特集です

↑フロートは同じなのでチップは先頭と中間を行ったり来たりと忙しいです

↑新コスにも前回と同じくチップはおもちゃの兵隊さんが描かれていますね

↑音楽は一新されましたが、クリスマスソングはいつもの様に雪が舞う中、流れます

↑まだパレード始まったばかりなのでアドリブ少な目、、、でも、可愛いチップが見れたから嬉しい

次回は、、、

↑こちらも可愛いデール

デール特集です

（続く・・・）　

オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ディナーブッフェ③～自分が食べた料理編

前回の続き、、、

＜オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ディナーブッフェ　その3＞

わが家のホームと私的に言っているレストラン「オチェーアノ」へクリスマスイベントが始まって初めて行って来ました～この所、チーデーのプレゼント品の関係で、他のレストランへ行ってからの参戦となっています

パン＆料理編に続きまして、第3弾は「自分が食べた料理」編です

いつもの様に食べた順番にご紹介しましょう

↑ディナーはメイン料理から・・・サーモンのロースト　オニオンバルサミコソース、白身魚のスチーム　タコソース、仔羊のロースト　マスタードソース、ローストチキン、ポークグリル、スチーム野菜

↑ブッシュ・ド・ノエル×2、苺のショートケーキ・マロンとフルーツのチョコレートスープ・コーヒーのババロアと洋梨のムース×各1　計5個

↑キャラメルナッツデニッシュ・アーモンドクロワッサン・グラタンデニッシュ×各1

↑牛ほほ肉のシチュー　赤ワイン風味・・・濃厚で温まります、、、柔らかいお肉と大きな茸がとっても美味しいです

↑ちらし寿司・・・取り分けられていて具がちゃんとあるので、これは正解です、、、サーモン、穴子、海老、蟹、玉子とのっています

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース・・・柔らかくなって前より美味しくなったのですが、ポークグリルの衝撃に一皿だけでした

↑ブッシュ・ド・ノエル・ティラミス×各1　計2個　先日、シルクのデザートにもあったミキミニのラング・ド・シャをいただきました

↑シェフさんが作ってくれるブイヤベース・・・美味しい美味しい美味しい

↑大好きなマッシュルームスープが続投していました、、、ただし、今後別のスープの可能性もありますとの事でした

↑ここでアペタイザーと行きましょう・・・・ホロホロ鳥と大根のアスピック、スチームポークのマリネ　ゴマとナッツのソース、チキンのサラダ　ブラッドオレンジソース、チーズのテリーヌ、豚タンとキノコのサラダ　コリアンダー風味、セロリアークとリンゴのムース　チョリソー添え、シーフードのマリネ　ゆず風味のカプピュレ添え、ビーツのムース　シナモン風味、、、本当はもっと食べたいといつも思うのですが、アペタイザーは1回限りです

↑メインに戻りました、、、仔羊のロースト　マスタードソース、ポークグリル、ラザニア、パブリカのスティック野菜、カブのマリネ　柚子風味

↑美味しすぎるポークグリルはお替りして、サラダと食べました

↑ブイヤベースはお替り

↑ブッシュ・ド・ノエル×3、苺のショートケーキ×1　計4個　コインチョコはブッシュ・ド・ノエルのお皿にのっていました

↑ブッシュ・ド・ノエル×2、苺のショートケーキ・モンブラン・レッドベリータルト×各1　計5個

↑マロンとフルーツのチョコレートスープ、オレンジムースとカシスゼリー、コーヒーのババロアと洋梨のムース×各1　計3個

↑ここでポークグリルに戻っちゃいました　スチーム野菜とサラダと共に、、、結局、ポークグリルは計8枚いただきました

↑締めはグレープフルーツではなくて、ブッシュ・ド・ノエル×1

デザートは計20個いただきました

大好きなブッシュ・ド・ノエルは計9個

↑ブッシュ・ド・ノエルの1ホールは14個、、、う～ん、5個足りなかった

クリスマス期間、オチェの予約はまだまだ入れてあるので、何とか目標に　って何の目標

ポークグリルも美味しすぎる、、、

新生オチェーアノこれからも楽しみです

この日はこの後、カラー・オブ・クリスマスを鑑賞しましたので、ご紹介しましょう

ハーバーが工事中なので、始まる直前に行っても全然普通に観れました、、、もちろん立見の後方です

観る予定はなかったので中距離レンズしか持ってなくてチーデーを大きく撮れませんでした

↑何とかチーデー撮れました

昨年はハーバーで朝のショーから待って観ましたが、今年はたぶん何回も観ないと思います

オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ディナーブッフェ②～パン＆料理編

前回の続き、、、

＜オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ディナーブッフェ　その2＞

わが家のホームと私的に言っているレストラン「オチェーアノ」へクリスマスイベントが始まって初めて行って来ました～この所、チーデーのプレゼント品の関係で、他のレストランへ行ってからの参戦となっています

無傷のデザート編に続きまして、第2弾は「パン＆料理」編です

まずは、パンから、、、

↑マロンデニッシュ×2種類、キャラメルナッツデニッシュ、アーモンドクロワッサン

↑グラタンデニッシュ、キノコブレッド、バターロール、イチジクとクルミのブレッド

↑左は生ハムデニッシュと書いてありましたが違いますよね、、、バゲット

パンは10種類、、、メインやデザートをたくさん食べたかったので、涙ながらに今回は、キャラメルナッツデニッシュ、アーモンドクロワッサン、グラタンデニッシュの3個だけにしました

食べるとトロリとしたグラタンデニッシュが一押しです

今回、新しくなったアペタイザーのコーナー

↑キラキラ光ってます、、、ライトアップされていますね

↑豚タンとキノコのサラダ　コリアンダー風味

↑セロリアークとリンゴのムース　チョリソー添え

↑シーフードのマリネ　ゆず風味のカプピュレ添え

↑ビーツのムース　シナモン風味・・・これは甘くてデザートみたいでした

↑手前がアペタイザー5種類・・・ホロホロ鳥と大根のアスピック、スチームポークのマリネ　ゴマとナッツのソース、チキンのサラダ　ブラッドオレンジソース、チーズのテリーヌ、ポテトとシュリンプのパスタサラダ、、、チーズのテリーヌが群を抜いて美味しかったです

奥の方がサラダ3種類・・・ゴボウサラダ、カブのマリネ　柚子風味、サツマイモのサラダ

↑パブリカのスティック野菜

↑バジルソース、カリーソース、オーロラソース、アンチョビソース、アボガドディップの5種類のソースがありました

↑サラダのコーナーが少しこじんまりとなりました

↑メイン料理側に移動になり、容器も新しくなったフルーツたち

この後は、メイン料理、、、とにかく豪華になったメイン料理

いつものメイン料理のコーナーには、、、

↑牛ほほ肉のシチュー　赤ワイン風味・・・これはいつもながら美味しいですね

この他に、サーモンのロースト　オニオンバルサミコソース、白身魚のスチーム　タコソース、仔羊のロースト　マスタードソース、ローストチキン、ポテトグラタン、スチーム野菜、マイルドポークカリー、マッシュルームスープ（続投）

これでけでも豪華なメインなんですが、、、

↑焼きたてのポークグリルがアツアツの鉄板にのって登場・・・ジュージューした音で皆さん集まって来ます～カリカリのお肉がとっても美味しい

↑6種類のソースで召し上がれ・・・オレンジ風味のラグーソース、トマトソース、バルサミコソース、タップナードソース、ガーリッククリームソース、和風おろし、そして、ブラックペッパーと岩塩もありました

自分的には岩塩だけの方が一番あっさりしていて美味しかったです

いつもの様にシェフさんが切り分けてくれるローストビーフ　グレイヴィーソースもありますが、このポークグリルの迫力に少々人気がありませんでした。

メイン料理はこの他に、デザートブッフェカウンターの横にもありました

↑大好きなラザニア・・・でも、今回は少々だけにしておきました

ここのコーナーでは、シェフさんが作ってくれるメイン料理が、、、

↑ブイヤベース

↑有頭海老、ムール貝、白身魚（スズキ）とちょっぴり辛めのスープは本当に温まるう～

↑チーズ、クルトン、マヨネーズスープ（サフラン風味）をお好みで入れますが、マヨネーズソースを入れるとまろやかになりました

この他に、ハンバーグ　トマトソース、ポテトフライもありました

↑ちらし寿司が一皿ごとになったのは嬉しい限り、、、いままでの様に自分で取るとサーモンとかの具だけなくてご飯がいつまでも残っていたってのがありましたからこれなら安心です

ランチにはシェフさんが作ってくれるデザートは健在のようですが、ディナーはデザートよりもメイン料理を求める人が多かったので、メイン料理を重視しましたとキャストさんから言われました

値上げはしましたが、このラインアップなら充分に満足です

そして、何よりもオープン時間以外は料理を取るのに待ちがないのは大きいですね～ゆったりマッタリ出来るディナーブッフェはお気に入りです

さて、次回は、ポークグリルとブッシュ・ド・ノエルを食べまくった・・・自分が食べた料理編です

↑ブッシュ・ド・ノエル

↑ポークグリル・・・4つに仕切られたお皿が初登場

（続く・・・）