ブルーバイユー・レストラン”クリスマス・ファンタジー2014”スペシャルコース [東京ディズニーランド]
クリスマスのレストランの旅、、、エンパイア・グリル、シルクロードガーデンと来て、いつもならディズニーホテルのレストランが続くんですが、今回は公式HPでアップされてから絶対に食べに行きたかった「ブルーバイユー・レストラン」で”クリスマス・ファンタジー2014”スペシャルコースを食して来ました
↑メニュー表です
(HORS D’OEUVRE)
↑サーモントラウトのタルタル、海老と帆立貝のマリネ添え・・・ナチョスはクリスマスツリーをイメージしたもので、塩っ気があって美味しいです
↑海老も帆立も美味しい~クリスマスカラーのソースで見た目も凄くいいですね
スープの選択も出来ます~シーフードのサフラントマトスープです
(ENTREE)
これが一番食べたかったのです
↑牛フィレ肉のポワレ、赤ワインソース・・・柔らかい牛フィレ肉に濃厚な赤ワインソース、ボルチーニ茸のクリームソース、付け合わせはジャガイモがホクホクで美味しかったのと、茄子、ズッキーニ、プチトマト煮ととっても豪華です
間違いない味でした
(Bread)
↑3つ頼むとミッキー型に、、、顔の部分が柔らかいグラハムパン、耳の部分が固いプチフランスパンです~自分は固いプチフランスパンが大好きです
もちろんお替りして、今回は9個いただきました
(DESSERT)
↑キャラメルケーキ、レモンクリーム添え・・・キャラメルケーキは凄くモッチリしていて美味しかったんですが、上にかかったのがレモンクリーム、、、結構酸味がきいているのですが、普通のホイップクリームでよかったのでは、、、と思いました
↑ブルーバイユーは食器にすべてBBのロゴが入っていて素敵ですね
牛フィレ肉を使っているので、通常より1,000円お高いですが、ディナーとして食べるならお安いですね