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オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ランチブッフェ①~ランチ限定料理編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2014”ランチブッフェ その1>

わが家のホームと私的に言っているレストラン「オチェーアノ」へクリスマスイベントが始まってディナーブッフェとコースへ行きましたが、今回、久しぶりにランチブッフェに行って来ました~平日だったのでそんなに料理とか待たないで取る事が出来ました[わーい(嬉しい顔)]

ランチとディナーの共通料理はご紹介せず、第1弾「ランチ限定料理」編をご紹介します[ぴかぴか(新しい)]

まずは、メイン料理から、、、

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↑仔牛のクリーム煮 野菜添え・・・具だくさんで温まりました[ぴかぴか(新しい)] (ディナーでは、牛ほほ肉のシチュー 赤ワイン風味です。)

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↑シーフードのトマトパスタ・・・丸ごと1尾の海老が入って美味しいです[ぴかぴか(新しい)] (ディナーではパスタの提供はありません。)

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↑ジャンバラヤ・・・細かく切ってあるソーセージがポイントです[ぴかぴか(新しい)] (ディナーではちらし寿司です。)

シェフさんが作ってくれるメインは、、、

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↑山百合ポークのロースト マスタードソース・・・とっても柔らかいお肉でマスタードソースがバッチリと合いますね[ぴかぴか(新しい)] (ディナーではローストビーフです。)

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↑デザートブッフェコーナーが少し縮小されて、メイン料理が少しありました、、、シーフードドリア(ディナーではラザニアです。)、ポテトフライ、ハンバーグ トマトソースの2つはディナーでも出ています[ぴかぴか(新しい)]

さて、こちらはランチもディナーも出ているのですが、、、

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↑てんこ盛りのポークグリル・・・アツアツでジューシーで美味しい、、、山百合ポークもこちらも珍しく豚肉のオンパレード[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分の好みに合わせてつけるソースは自分的には岩塩が一番あっていると思いました[ぴかぴか(新しい)]

続きまして、パン、、、

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↑クロワッサン、洋梨デニッシュ、チョコレートデニッシュ、カスタードデニッシュ[ぴかぴか(新しい)]

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↑マロンデニッシュ×2種類(ディナーにも出ていました。)、バターロール、フォカッチャ(ロースマリー)[ぴかぴか(新しい)]

最近パンはディナーとの格差があり、ディナーは手の込んだパンが多いですね[ぴかぴか(新しい)]

そして、デザート、、、

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↑デザートブッフェコーナーです[ぴかぴか(新しい)]

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↑マカロン[ぴかぴか(新しい)]

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↑マスカルポーネのシュークリーム・・・今はランチ限定になってしまいましたが、クリームいっぱいで薄皮のとっても美味しいシュークリームです[ぴかぴか(新しい)]

後半マカロンに代わって、、、

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↑りんごのクレームブリュレが出ていました・・・パリパリにブリュレしてあって、りんごがゴロゴロ入っていてとっても美味しいクレームブリュレです[ぴかぴか(新しい)]

パティシェさんが作ってくれるデザートはランチ限定になってしまいました、、、

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↑アップルシュトゥルーデル・・・アップルパイみたいな感覚ですね、、、お酒が少し入ったキャラメルソースをかけていただきます~何も言わないとバニラアイス1個ですが、塩キャラメルアイスにしてもらいました[ぴかぴか(新しい)]

そうそう、アイスクリームもランチ限定になったんですよね~バニラ・塩キャラメル・抹茶のアイスクリームとラズベリーソルベの4種類です、、、特に塩キャラメルアイスクリームが一押しです[ぴかぴか(新しい)]

そして、この日は平日・・・平日限定のこれがもちろん主目的です[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑今年も出ました~チョコレートスフレ、、、焼きたてで温かい、、、ここでも塩キャラメルアイスクリームと一緒に食べました[ぴかぴか(新しい)]

今年はコースのデザートブッフェ選択が出来ないので、昨年は1回の提供個数が40個程あったのですが、今年はワンプレートの20個程、、、この日はわが家を含めてマニアの方が多かったので、すぐに行かないとラインカット・・・まるでチーデーの整列グリの様でしたが、無事にGET出来ました[ぴかぴか(新しい)]

この他のメイン、アペタイザー、サラダ、デザートはディナーブッフェでも提供されていますので、今回のご紹介は省略させていただきます。

さて、次回は自分が食べた料理編をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)  


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