メロンスイーツフェア・デザートブッフェ①～メロンの無傷のデザート編

＜メロンスイーツフェア・デザートブッフェ　その1＞

珍しくお初のレストランへ行って来ました～池袋サンシャインシティプリンスホテルのロビーラウンジです（公式HPはこちらをどうぞ）

なんでここに行ったのかと言うと、、、メロン、、、メロン、、、メロンなんとメロンスウィーツフェアと題して、メロンのデザート中心のデザートブッフェをやっているとの事で速攻に予約して行って来ました

このブログでもメロンのショートケーキが大好きで、夏にはオチェやベッラで食べているのはご紹介済で、毎年夏を楽しみにしているんですが、こんなに早く出会えるとは、、、

池袋って事もあり、午後からの予約をしていたので、東急ハンズやサンシャインシティ等ブラブラしてお腹を空かせて行きました、、、パニカムトーキョーでチーデーのTシャツも買っちゃいました

↑ホテル入口にありました

平日は15：00～18：00の時間制限なし、一部軽食を含むデザートブッフェのみで大人2,000円（クーポン使用で1,800円）、

土日祝は三部入替制の120分制限で、12：00～14：00、14：30～16：30、17：00～19：00、パスタを含むデザート＆パスタブッフェで大人2,200円（クーポンなし）

わが家は土日祝で行ったのですが、今回のデザート＆パスタブッフェのメニューは、

メロンスウィーツ10種類、期間限定デザート5種類（約2週間ごとに替わります。）、タイムサービスデザート1種類お一人様1個まで（三部ごとにデザート変わる。）、デモンストレーションデザート1種類、シェフのおすすめパスタ、唐揚げやグラタン等の軽食4種類、パン、サラダバー、あんみつ等のスウィーツ、アイスやシャーベット、フリードリンクがついています。

15分前になると席に案内され、時間ピッタリからの料理提供と言われます、、、初めてのレストランなので「料理の写真撮影はOKですか」と尋ねると、「料理の写真は撮っても大丈夫ですが、料理を取ってはいけません」と言われました（なかなか言い返しです）

パスタやデザートを作ってくれるシェフさんやウエイターの皆さんは凄く礼儀正しく、お皿を下げるタイミングもよく、接客は凄くいいです

↑四角になっているカウンターにデザート等があります

第1弾はメロンのデザート全11種類をご紹介しましょう

↑デザートブッフェカウンターです

これを眺めただけでもお腹がグーグーです

↑メロンのシフォンケーキ・・・カットメロンがのっています

↑ホイップクリームに囲まれたシフォンケーキはほのかにメロンの香りと味がして、フワフワで美味しいです

↑赤肉メロンのロールケーキ・・・赤肉メロンが中に入って、ホイップクリームもたっぷりでロールケーキ好きにはたまらない美味しさです

↑ミルクメロンゼリー・・・ネーミングだけみると全体がゼリーの様な感じですが、メロンゼリーは上に少しあるだけで、ミルクババロアが大部分をしめて凄くクリーミーな美味しさです

↑メロンのブランマンジェ・・・トロトロな食感で口にスル～っと溶けてなくなるようなブランマンジェ、、、もともとブランマンジェは好きなのですが、これは美味しい

オチェに出ていたストロベリーやマンゴーのブランマンジェを思い出しました

↑メロンモンブラン・・・形はモンブランですが、タルト生地になっていて、メロンクリームが上にあり、中はホイップクリームがギッシリ詰まっていて、モンブランと言うよりはメロンタルトの名称の方が合っているかもと思いましたが、美味しいです

↑赤肉メロンのムース・・・これもとろけちゃうムースで一口でパクリです

↑赤肉メロンのブランマンジェ・・・上にメロンのブランマンジェがあって美味しいと書きましたが、これも確かに美味しかったのですが、自分的には上のブランマンジェの方が印象に残る味でした

↑メロンのショートケーキ・・・一番楽しみにしていたメロンのショートケーキ、、、ホイップクリームは美味しかったのですが、スポンジがパサパサでした

↑メロンのバウンドケーキ

↑しっとりとしたバウンドケーキで、甘すぎず中にメロンの果肉が入っています

↑赤肉メロンのレアチーズケーキ

↑赤肉メロン自体は美味しいのですが、このレアチーズが凍ったようにジャリジャリで甘みがなく、これは正直あまり美味しくなかったです

↑メロンシャーベット・・・これシャーベットと言うよりアイスクリームぽかったのですが、これ旨いです

ほとんどのメロンのデザートが美味しくて、このお値段でこの美味しさなら大満足

でもこれだけではないんです

この他に、期間限定デザート5種類、、、

↑こんな大きいアプリコットが入っているアプリコットのクラフティ

↑パティシェさんがその場で作ってくれるデモンストレーションデザートの米粉のパンケーキ、バニラアイス添え

時間限定デザートのフルーツ入りクレープのグラタン等、、、メロン以外のその他のデザートを次回ご紹介いたします

（続く・・・）