メロンスイーツフェア・デザートブッフェ②~メロン以外の無傷のデザート編 [食事・日記]
<メロンスイーツフェア・デザートブッフェ その2>
第2弾はメロン以外のデザートをご紹介しましょう
前回ご紹介しましたメロンのデザート&シャーベットが11種類、その他に期間限定デザートが5種類あります
↑パンナコッタ・・・とろけるパンナコッタ、、、これ本当に美味しいですよ~メロン以外のデザートNO.1です
↑アプリコットのクラフティ
↑大きなアプリコットが入っているクラフティ、、、お上品なプリンって感じの食感で美味しいです
↑オペラ風抹茶のケーキ
↑抹茶のスポンジ&抹茶のムースに抹茶のクリームと抹茶づくしのケーキはなかなか美味しかったです、、、上はあずきです
↑柚子ショコラのバウンドケーキ・・・妻の分を少し貰いましたが、濃厚ショコラでした
↑ブルーベリーチーズタルト・・・タルト好きな自分でしたが、メロンに徹するためにいただきませんでした
約2ヶ月あるメロンスイーツフェアで2週間ごとにこの5種類のデザートは替わります
続いて、三部ごとに替わるタイムサービスデザート1種類
これは限定30個で1名さま一皿です
↑フルーツ入りクレープのグラタン・・・周りはグラタン風のデザートで甘いです
↑クレープの中には苺や桃等のフルーツが入っています
この他の部では、バナナのガレット、キャラメルアイス添え、柑橘フルーツのヌガーグラッセがあります
この後は、パティシェさんがその場で焼いて作ってくれるデザート
↑米粉のパンケーキ、バニラアイス添え・・・ストロベリーソースがかかってとっても美味しいパンケーキで、ここはアイスが凄く美味しい
この他、アイスは、チョコレート、アーモンドクランチ、バニラ、シャーベットは、メロン、いちご、ピーチ、この他シルクアイスは、クッキーズバニラ、チョコレート、黒ごま、抹茶の10種類があります
↑ショコラファウンテンコーナーがあり、ミルクチョコとホワイトチョコがあります
↑マシュマロ、いちご、いちごのプチシューがありました、、、ただ、このコーナーはいただきませんでした
さて、次回は、和のデザートや軽食等をご紹介いたします
↑ゆでたてのパスタをグラナ・パダーノっていうチーズの上でからめて提供してくれます
(続く・・・)