エンパイア・グリル”クリスマス・ファンタジー2015”エンパイアランチ①～無傷のデザート編

本文の前に、、、 

↑シーも少しずつ飾り付けがされています

↑これは凄かった

＜エンパイア・グリル”クリスマス・ファンタジー2015”エンパイアランチ　その1＞

ついこの前までハロウィーンでしたが、早くもクリスマス一色となってきました

↑アンバサダーホテルのレストラン通りもクリスマスの飾りつけがされていました

と言う訳で、クリスマスイベントの始まりは「エンパイア・グリル」へ行って参りました

↑エンパイア・グリルの入口に飾られていたクリスマスツリー

カウンターにもお花とかありましたが、それはコース料理の時にご紹介いたします

今回は「”クリスマス・ファンタジー2015”エンパイアランチ」をオーダーしましたが、第1弾は「無傷のデザート」編をご紹介いたします

↑毎回ですが、魅惑のデザートブッフェカウンターです、、、これを見るだけでもワクワクドキドキ

↑ランドのイベントに合わせたストーリーブック仕立てのオブジェとミッキー＆ミニーちゃんがいます

それでは、順番にクリスマスデザートをご紹介していきましょう

↑ティラミス・・・毎回ですが、イベントのロゴが描かれています

↑カップケーキ・・・定番の3段です

↑前回と比べて具だくさんになりましたね～ストロベリー＆グランベリー、ブルーベリー、アプリコット＆キウィ、マロン＆チョコレートの4種類です

↑ブッシュ・ド・ノエル・・・クリスマスの定番で、柔らかスポンジであまり諄くなく、中にサックサクのクルミが入っていて歯応えがよくとっても美味しかったです

↑モンブラン・・・ハロウィーンって思いましたが、クリームたっぷりの美味しいモンブランでした

↑ホワイトグレープゼリーとフルーツ・・・キウイやイチゴが入ってとってもサッパリとしたゼリーで、甘いデザートの合間に食べるとGoodです

↑このサッパリ感がたまらないです、、、一口です

↑ホワイトチョコレートムースとミックスベリー

↑甘酸っぱいミックスベリーの下に濃厚なホワイトチョコレートムースがあり、混ぜていただくととってもまろやかになります

↑クレームブリュレ・・・しっかりとブリュレされて表面は固めですが、中はトロトロな美味しさです

↑洋梨のスープとカシスゼリー・・・こちらもサッパリしていて口当たりよく、スープ感覚で流し込めます、、、甘いデザートの合間にいただくことをお勧めします

↑タルトタタン

↑以前オチェにもあり、昨年に引き続きの登場ですが、甘くて美味しいです

そして、今年もここにありました～

↑クレープシュゼット・・・保温してあります

↑輪切りのレモンが入って、オチェの時と違ってクレープに味がしみ込んでいます、、、ほんのりと酸味があってとっても美味しいです

このクレープシュゼットは、、、

↑氷に冷やされたホイップクリーム

これをつけていただくと美味しい、、、エンパイアにはアイスクリームがないのは残念ですが、このホイップクリームをつけていただくとなお美味しいです

タルトタタンにもホイップクリームをつけるとまた美味しくなりました

さて、先程ご紹介しました”モンブラン”は途中で下げられ、替わりに出てきたデザートは、、、

↑ストロベリーチーズケーキ・・・エンパイアで丸形ケーキは珍しいですね、、、スフレチーズケーキの様なスポンジにホイップクリームをかけてあり、何といってもストロベリーが盛りだくさん、、、チーズケーキも諄くなくいただけます

そして、今回からデザート名のプレートが変わりました

↑アンバのロゴ入りで、シンプルなプレートです

今回のデザート、、、自分はブッシュ・ド・ノエルが一押しですが、どのデザートも今回は好きでお勧め出来ます

さて、次回は、コース料理編をご紹介しますが、、、

↑クルミ入りバゲット（左）は続投で嬉しいのですが、さらにジェノバのフォカッチャ（右）これがとっても美味しい

それは、次回へ、、、

（続く・・・）