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オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース③~ドリンク&メイン&デザート編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース その3>

クリスマスイベントが始まってから、ディナーブッフェ→ランチブッフェと行った「オチェーアノ」ですが、今月3回目はコースに行って来ました[レストラン]

わが家はいつも2人が多いのですが、今回はかずかずさんとお友達さんご姉妹とわが家の5人の楽しい食事会となりました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

今回は前評判の高い「”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース」にしました[クリスマス]

第3弾「ドリンク&メイン料理&デザート」編です[クリスマス]

まずは、自分が飲みました乾杯ドリンク「クリスマスおすすめカクテル”ホワイトグレープエスプーマカクテル”」をご紹介します[バー]

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↑まず、スパークリングワインのみ運ばれて来ます[バー]

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↑キャストさんが目の前でオチェーアノお得意のエスプーマを注入[台風]

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[クリスマス]ホワイトグレープエスプーマカクテル[クリスマス](スパークリングワイン、ホワイトグレープジュース、グレナデンシロップ)の出来上がり[クリスマス][クリスマス][クリスマス]

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↑時間が経つにつれ泡が膨れ上がり薄いピンクっぽい色になって来ました[バー]

しかし、これ口に入れた瞬間美味しいのですが、アルコールがキツ~イと感じてしまったのです、、、スパークリングなので料理が出てくるまでに結構飲んでしまい、アペタイザーを食べ終わり、テラスからパーフェクト・クリスマスの鑑賞時、足がふら付き鑑賞場所を間違えそうになるところでしたが、妻が呼んでくれたので間違えずにすみました、、、危ない危ない[がく~(落胆した顔)]

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↑「お~い、僕はこっちだよ~」と手を振るデールで目が覚めました[わーい(嬉しい顔)]

さて、無事にショー鑑賞した後は、、、

(メイン料理)

わが家は2人共に肉料理にしました、、、デザートブッフェがある時は魚料理を選択する事が多かったのですが、それがなくなってからはのみです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て 柚子風味のレフォールクリームと一緒に[クリスマス]

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↑牛フィレのグリルとその上にのっているのはレフォールと言って西洋ワサビのクリームがあり、その横には、お口休めにベーコンパイと言われましたが、このベーコンパイもなかなか美味しいのです[クリスマス]

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↑牛フィレのグリルは2枚で、少しレア気味ですがそれには理由あります、、、[クリスマス]

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↑は~い、こんな感じでレアです、、、でも、最初にお肉だけ一口食べて下さいと言われ、、、いやあ~口の中に入れるととってもジューシー、、、このまま全部食べてもいいかなと思ったくらいです[クリスマス]

そして、最初の写真に一緒に写っていた、、、

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↑別容器で運ばれてきた彩り野菜のポトフ、、、ジャガイモ、人参、蓮根等アツアツです[クリスマス]

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↑これをレフォールクリームを溶かしながら、牛フィレの中に入れると、、、とってもマイルドなお肉になりましたし、レアのお肉がスープでだんだん温められてミディアムくらいになりました[クリスマス][クリスマス][クリスマス]

ポトフ大好きなのでシ・ア・ワ・セ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ポトフは温まるよね[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

ちなみに、魚料理は「ヴェルベーヌ風味の白ワインソースを纏った鱈のスチーム 白子のフランと蕪のエスプーマと共に」で、全体的に白一色の料理だそうです[クリスマス]

(デザート)

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苺のコンフィとバニラムースリーヌ ピスタチオアイスクリームと共[クリスマス]

これはまだこのままでは食べられません、、、キャストさんが仕上げをしてくれます[ぴかぴか(新しい)] 

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↑雪が降るイメージでホワイトチョコレートのかたまりをすってかけてくれます、、、クリスマスのイメージにピッタリです[雪][雪][雪]

こう言うテーブルサービスは最近増えて来ましたが、これってホントにいいですよね~コースならではです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑こんな感じで全体にかかりました、、、リボンが描かれてクリスマスプレゼントをイメージされていますね[雪]

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↑リング状の飴細工を取ると、シロップで甘さが増したストロベリー、エスプーマされたバニラムース、カスタードクリーム、下には抹茶生地があります[クリスマス]

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↑カチンコチンのピスタチオアイスクリームは決してブッフェではいただけない濃厚なアイスで美味しいです[クリスマス]

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↑僕にもちょうだい[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

お互いにはよく会っていても、5人での食事会は意外にもお初となった今回は、とっても楽しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

皆さん、ありがとうございました[るんるん][るんるん][るんるん][るんるん][るんるん]


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