【リピート】オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]
<オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース>
先月食べた「オチェーアノ”クリスマス・ウィッシュ2015”ランチコース」ですが、とっても美味しかったのでリピートして来ちゃいました
料理の詳しい内容は先月の記事でご紹介していますので、簡単にご紹介いたします
↑真鯛とイカのマリネ カリフラワーのヴルーテ ハーブのヴィネグレット
↑フォワグラのポワレ ポルト酒のアクセント 大根のカラメリゼとエピスの香るヌガーを添えて
↑牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て 柚子風味のレフォールクリームと一緒に
↑牛フィレのグリル旨すぎます
↑ホワイトチョコレートのかたまりで、雪を降らせてくれます
↑苺のコンフィとバニラムースリーヌ ピスタチオアイスクリームと共に
今年もオチェコースで色々といただきましたが、このクリスマスのランチコースが一番お気に入りです
キャストさんとおしゃべりしながらのゆっくりマッタリのコース料理本当にいいですね