エンパイア・グリル”イヤーエンド＆ニューイヤー”エンパイアランチ②～スペシャルカクテル編

＜エンパイア・グリル”イヤーエンド＆ニューイヤー”エンパイアランチ　その2＞

ここ数年、クリスマスが終わるとすぐにスウィート＆テイスティ・デイズが始まっていましたが、この冬はパークと同じアナ雪のイベントとなる為に、アンバではこの年末年始は「イヤーエンド＆ニューイヤー」のイベントを実施していますが、そんな中、エンパイアランチをいただいてきました

第1弾はコース料理編をご紹介しましたが、第2弾は今年も後少しって事で、珍しくカクテルをいただいて来たので「スペシャルカクテル」編をご紹介いたします

↑スペシャルカクテルのメニュー表です

「”イヤーエンド＆ニューイヤー”スペシャルカクテル」は公式HPに載った時から飲みたいなぁ～と珍しく思いました

↑2種類あって、手前が”紅”～べに、奥が”白”～はく、、、つまり紅白です

まずは、妻がオーダーした”紅”～べにより、、、

↑”紅”～べに・・・日本酒、コアントロー、ストロベリーシロップ、クランベリージュースが入っています、、、コアントローは、コアントロー社が製造するフランス産の果実系リキュールで、ベリー系のシロップとジュースとのカクテルは、自分が少し飲んだのですが、結構甘系です

↑日本酒ベースのカクテルなので、羊羹が添えられていました

続いて、自分がオーダーした”白”～はくです、、、

↑これを最初持ってきてもらった時に、量が少ないーーーーーと思いましたが、すぐにこの意味がわかりました

↑キャストさんがテーブルでシャンパンを注いでくれます、、、これで出来上がりです、、、使われたシャンパンは、エドシック・モノポール～ブルー・トップ・ブリュットです

↑”白”～はく・・・シャンパン、ピーチシロップ、ピーチジュース、カルピスが入っています、、、これを見るとこちらの方が甘そうに感じますが、紅と比べると甘さ抑えめで大人な味のカクテルです

↑ブルーベリーやグランベリーが入っています

↑こちらはこのままブルーベリーとグランベリーが添えられていました

一気にグイッと飲んでしまうと酔ってしまうので、昨日ご紹介したアペタイザー→スープ→メイン、、、とゆっくりこのカクテルをいただきながらコース料理を味わう事が出来ました

たまにはお酒もいいですね

さて、次回は、、、

↑自分が食べたデザートブッフェほんの一部

それは、次回へ、、、

（続く・・・）