ハイピリオン・ラウンジ”アナとエルサのフローズンファンタジー”デザートセット

＜ハイピリオン・ラウンジ”アナとエルサのフローズンファンタジー”デザートセット＞

今週は月曜日が仕事初めでしたが、昨日の土曜日は休出でのっけから6勤でしたが、その締めに今年の冬のイベントメニューを初めて食べて来ました

「ハイピリオン・ラウンジ”アナとエルサのフローズンファンタジー”デザートセット」をいただいて来ました

↑「”アナとエルサのフローズンファンタジー”デザートセット」＆ストロベリーミルクティー

今回のデザートセットから、ドリンクは、①ストロベリーミルクティー、コーヒーまたは紅茶　②季節のおすすめカクテル　③スペシャルノンアルコールカクテル　コレクタブルグラス付き　の3つより選べます、、、お値段はそれぞれ違います

自分は昨年のイースターの時からデザートセットの素敵なドリンクシリーズが好きだったので、①のストロベリーミルクティーが気になっていたのでこちらをオーダーしました

↑ストロベリーミルクティー・・・削ったホワイトチョコレートとホイップクリームがふんだんに使われて、少し酸味があるミルクティーはデザートに合います

↑もちろんお替りもしました、、、こっちの方がよりたっぷりです

この他、コーヒー、紅茶もお替りしました

↑ストロベリームースとアーモンド風味のミルクソルベ・・・見た感じ凄く凝ったデザートです

↑左にいるスノーギースはマカロンで出来ていて、中にクリームが入っていてフワフワな食感で、右にいるオラフは砂糖菓子で出来ていてパリパリです、、、また、イベントロゴはチョコレートで出来ています

↑エルサの作った氷の世界を表現しているのは、オウカリンソと呼ばれる飴細工です、、、これは氷の様にかためで割っていただきますが、結構な量があります

↑その氷の世界を表現した飴細工を取ると、ストロベリースープの中に浮かぶ様に、ストロベリームースがあります、、、その上にはストロベリーをはじめとしたベリー系やオレンジ系のフルーツがふんだんに使われています

↑ストロベリームースは三層構造で、ストロベリームース、ストロベリーパイ生地、通常のパイ生地となっていて、とろけるムースの食感とパイ生地ですが柔らかい生地がストロベリースープと非常に合い美味しいです

↑カチンコチンのミルクのソルベ・・・ソルベが苦手な自分でも美味しくいただけるアーモンドの風味があり、ミルクがたっぷりです

ハイピリのデザートセットは毎回間違いない美味しさなのでまた今度リピしたいです、、、アンバは今回の冬メニューは前期後期はないので、3/18まで同じメニューだそうです