【後期メニュー】オチェーアノ”スウィート・ダッフィー”ランチブッフェ①～変更メニュー編

本分の前に、、、

ストームライダーのグッズが出てましたので買って来ました 

↑クリアホルダーとポストカードです、、、5月で終わってしまうんですね～

↑チップ＆デール、グーフィーがいます

＜【後期メニュー】オチェーアノ”スウィート・ダッフィー”ランチブッフェ　その1＞

1/6～「スウィート・ダッフィー」のイベント開催中の”オチェーアノ”ですが、前期メニューが2/14で終了し、2/15～後期メニューが始まりましたので、早速行って来ました

全てが変更になったのではありませんので、後期に新登場のメニューのみご紹介いたします

↑変わって欲しくないメニューが変わっちゃったね

↑メニュー表・・・これを見た時にないーーーーーと思ったらやっぱりありませんでした、、、それは後で、、、

パン、サラダ、フルーツに変更はなく、美味しいストロベリーデニッシュは続投だったのでこれはよかったです

（アペタイザー）

グラス＆カップ＆スプーンに入ったアペタイザー4種類には変更はありませんでしたが、5個のお皿が並ぶアペタイザーがその内4種類変更になりました

↑シュリンプと野菜のアスピック→【後期】シーフードと野菜のアスピック　ホウレン草ピュレ・・・少し大きめの海老がプリプリで、ホウレン草のソースはクセがありませんでした

↑スモークサーモンとクリームチーズのサラダ→【後期】スモークサーモンとキャベツのサラダ　梅ドレッシング・・・スモークサーモンは細切れになりましたが、梅ドレッシングはさっぱりとしていました

↑ポークコンフィとマッシュポテト　グランベリーソース→【後期】ポークコンフィと菜の花サラダ　黒ゴマソース・・・柔らかいポークのコンフィと菜の花がたくさん入っていて、甘みの少ない黒ゴマのソースはピッタリです

↑チキンのガランティーヌ　オリーヴソース→【後期】チキンとポテトのシチリア風・・・シチリアのオリーヴやオレンジ等の特産品を使った料理です

（メイン料理）

↑サーモンのソテー　シトラスソース→【後期】サーモンのソテー　柚子バターソース・・・ソースのみ変更になりました、、、サーモンにはバターソースが自分は好きです

↑白身魚のスチーム　クラムソース→【後期】白身魚のスチーム　フェンネルソース・・・こちらもソースのみ変更になりました、、、フェンネルはセリ科の多年草で、癖のない美味しいソースです

↑ホワイトカリー→【後期】スウィートチリソース・・・真ん中左です

↑ミネストローネ→【後期】コーンクリームスープ・・・温まりました

↑ハンバーグ　根菜のソース→【後期】ハンバーグ　クリームソース・・・キッズコーナーにあります

シェフさん切り分けのメイン料理も変更になりました

↑やまゆりポークのロースト　オリーヴクラスト　サルサヴェルデ→【後期】仔羊の塩包み焼き

↑包まれています

↑塩味がきいていて柔らかいです、、、仔羊肉の臭みは全くありません

（デザート）

↑後期メニューのデザートブッフェコーナーです

↑オブジェは変わりありませんが、その下のデザートに変更あります

↑レアチーズケーキ→【後期】ベイクドチーズケーキ・・・濃厚で口の中がパサつきます、、、自分はレアチーズの方が好きです

↑紅茶シフォンケーキ→【後期】抹茶シフォンケーキ・・・抹茶の方が好みです、、、ガトーショコラやホイップクリームは続投で嬉しい限りです

↑こちらのデザートは前期と後期は、ストロベリーとアプリコットが入れ替わりました

ホワイトチョコレートムースとアプリコットコンフィ（左）、パンナコッタ　ストロベリーソース→【後期】ホワイトチョコレートムースとストロベリーコンフィ（左）、パンナコッタ　アプリコットソース

↑左のデザートのみ変更、、、リンゴのコンポートとゼリー→【後期】ブルーベリームースとグランベリーゼリー・・・前期はあっさり系のゼリーでしたが、後期は甘系デザートです

ロールケーキも変更するのでは、、、と思いましたが、リンゴとキャラメルクリームのロールケーキは続投で嬉しかったです

でも、一番変わって欲しくないデザートに変更が、、、これはテーブルに案内される時にわかってしまいました

↑クレープシュゼット→【後期】チェリーとストロベリーのグラタン、、、お好みに応じてアイスクリーム入り

そうなんです、、、一番変わって欲しくなかったデザートがクレープシュゼットです、、、やはり変わるかもと先週食べ納めしておいてよかったです

↑ちゃんとアクリル板で囲ってありました

↑チェリー、ストロベリー、パウダーシュガー等入れてくれます

↑表面をバーナーで炙ってくれて完成です

でもでも、とろとろの甘いグラタンでとっても美味しかったです

↑新しいのも美味しくてよかったね、、、アイスも好きなの出てたしね

アイスも美味しいのが出ました

↑3時の方向から時計回りで、、、抹茶アイスクリーム→【後期】塩キャラメルアイスクリーム、柚子ソルベ→【後期】青リンゴソルベ、この後の2つは続投です・・・ストロベリーソルベ、バニラアイスクリームです

毎年出ていて前期に出ていなかったのですが、大好きな塩キャラメルアイス出ていてやっほいです

ソルベが苦手な自分ですが、この青リンゴソルベがあっさりしていて美味しかったです

美味しい美味しいストロベリーデニッシュには、、、

↑バニラアイスクリームをのせて食べると、アイスの美味しさとサックサクのデニッシュとの相性抜群です

↑オチェの後期メニューもお勧めだね、、、次はコースだね

今回もとっても美味しくいただけました、、、コース料理もPS済なので楽しみです

次回は、いつもの様に「自分が食べた料理」編です　

（続く・・・）