S.S.コロンビア・ダイニングルーム”ディズニー七夕Days2016”スペシャルディナーコース [TDS15周年アニバーサリー]
<ディズニー七夕Days2016 その6>
初の七夕メニューを提供中の「S.S.コロンビア・ダイニングルーム」に行って来ました
久しぶりにディナーに行ったので、珍しく乾杯を、、、
妻は、S.S.コロンビアおすすめのスパークリングワインをグラスでいただきました
↑この日は、スペインのコドニュー社のクラシコ・セコで、やや辛口の部類に入りますが、果実の味がして、泡立ちもよくすんなりと口の中に入るスパークリングワインです
グラス 1,050円、ボトル 4,480円です、、、ボトルは手が出ません
そして、自分は、、、
↑キリン生ビール・・・KIRINがスポンサーのレストランです、、、770円とは意外と安かったです
それでは「”ディズニー七夕Days2016”スペシャルディナーコース」をご紹介いたします
↑メニュー表です
ディナーコースはアペタイザーもスープもどちらもいただけます、、、わが家はローストビーフを90gにして、一番安い4,110円のコースにしました
(アペタイザー)
↑サーモントラウトのタルタルとシーフードマリネ・・・手間にあるオリーブとニンニクの入ったタプナードソースは、天の川をイメージしています、、、ツブツブのものは海藻ビーズです
↑星形のキュウリ、海老と帆立のマリネ、それにイクラがあります
その下に、、、
↑サーモントラウトのタルタルが隠れています、、、美味しい
↑付け合わせにはレモンドレッシングがかけられています
アペタイザーからすでに大満足
(パン)
↑米粉を使用した柔らかいパン(手前)、ライ麦を使用した少し固いパン
↑お替り
実はこの他、、、妻の分も食べているのです
(スープ)
↑冷製コーンスープ、コンソメジュレを浮かべて・・・コーンの甘味と凄くコクのあるスープで涼みます
↑冷製スープの上には、ブランデー入りのコンソメジュレ、星形の金粉、オクラがあり、オクラもなんとなく星形です
この日は暑い夜だったので、凄く涼しい気分になりました
(メイン)
↑ローストビーフ、赤ワインソース・・・90gにしました
こんなにボリュームあったかなってくらい90gでも食べ応えあります、、、赤ワインソースは少し甘みがありこれがまたこのローストビーフに合います
↑付け合わせは、トマトとチーズの香草パン粉焼き、ワサビ入りのマッシュポテト、その上にある星形のはバターナッツスクワッシュと言うかぼちゃの一種を星形にくりぬいてあります、、、それに、スナックエンドウ(スナップエンドウ)があります
(デザート)
4品の中から2品をチョイスします
チョコレートブラウニー&クッキークランチ、ミックスベリートライフルは通常でもありますが、ここはせっかくなら七夕限定のデザートをって事で、、、
↑ピーチ&メイプルクッキー(左)、ブルーゼリー&オレンジシャーベット
↑ご覧の様に笹の葉を下に敷いてくれます
↑ピーチ&メイプルクッキー・・・織姫カラーで、下から、、、メイプルクッキー、マスカルポーネムース、ピーチゼリー、角切りの洋梨も入ってるさっぱりとしたデザートです
↑ブルーゼリー&オレンジシャーベット ・・・彦星カラーで、下から、、、マンゴー、ブルーゼリー、オレンジシャーベットが入っています
↑星形のナタデココが入っています
どちらも夏らしいさっぱりとしたデザートでした
このコースをオーダーすると、、、
↑このウィッシングカードが貰えます
久しぶりのS.S.コロンビア・ダイニングルーム、、、初の七夕コースは大満足でした