エンパイア・グリル”クリスマス・ファンタジー2016”スペシャルディナーコース「エメラルド」①～デザート3種類編

＜クリスマス・ファンタジー2016　その11＞

先日「エンパイア・グリル”クリスマス・ファンタジー2016”エンパイアランチ」をいただいてきて詳細レポにてご紹介いたしましたが、その後、遠方にいる時から15年近く行っているのにまだ一度も体験した事のないディナーに初めて行って来ました

”クリスマス・ファンタジー2016”スペシャルディナーコース「エメラルド」をいただいて来ました

通常はアペタイザーからご紹介しますが、今回はこれが一番食べたくて行って来たデザートからご紹介いたします

第1弾「デザート3種類」編

↑いただいたメニュー表にも書いてあります

（デザート1）

↑フルーツのテリーヌ・・・シンプルでさっぱりとしたデザートです

↑中にはゼリーがあって、グレープフルーツ、グランベリーがあり、周りにはマンゴーをまいて、凄くさっぱりとしています

（デザート2）

↑バニラアイスクリーム・・・棒状で、少し柔らかめでした

（デザート3）

↑チョコレートスフレ

オチェーアノで食べていた頃が懐かしいーーーーー

↑左から、、、ダークチョコレート、ミルクチョコレート、ホワイトチョコレート・・・3種のスフレの競演、、、どれも美味しいです

早く写真を撮らないとしぼんでしまうので、急いで撮りました

後ろのあるのはお好みに応じてつけるソース

↑左より、、、ラズベリーソース、キャラメルソース、オレンジソース・・・自分はキャラメルがお気に入りでしたが、ラズベリーやオレンジの酸味も合います

↑オレンジソース

↑キャラメルソース

↑ラズベリーソース

スポイト状になっていて押すとソースが出て来ます、、、どのソースもどのスフレにも合いました

それでは、一つ一つ見ていきましょう

↑ダークチョコレートスフレ・・・柊がデザインされています

↑これがオチェで出されていたチョコレートスフレですね、、、ほんのりとした苦味が美味しいです

↑ミルクチョコレートスフレ・・・ミッキーがデザインされています

↑とってもノーマルなお味ですが、フワフワアツアツはたまりませんね

↑ホワイトチョコレートスフレ・・・雪の結晶がデザインされています

↑同じエンパイアの笑味Saraで出されているクレープスフレに近い味で、凄くクリーミーです

どれもアツアツフワフワで美味しいチョコレートスフレ、、、違う味で3つもいただけるなんて、、、すんばらしい体験が出来ました

↑ロゴは薄いお菓子で出来ていて美味しくいただきました

このデザート3種類は同時に出て来ますが、チョコレートスフレとバニラアイスクリームと一緒に食べるのをお勧めします、、、なんてったって冷たいアイスと温かいスフレの組合せは最高ですからーーーーー

その後、あっさりしたフルーツのテリーヌをいただきましょう

あー、ディナーに来てよかった

↑デザートブッフェのないこのカウンターを見るのは初めてです

フライングしてデザートから先にご紹介しましたが、次回は、、、

↑これは驚き、、、白子のベニエ 根菜のリゾットとトリュフソース

こんな美味しい白子食べた事がない

それは、次回へ、、、

（続く・・・）