シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ①～ディナー限定料理編

＜ディズニー・イースター2017　その48＞

GWも後一日となりました、、、休みはあっと言う間です、、、楽しみの為にまた頑張ります

3/18～始まったディズニー・イースターのレストランメニューですが、①ドリーマーズ・ラウンジ→②CANNA・ランチコース→③エンパイア・グリル→④オチェーアノ・ディナーブッフェ→⑤ベッラヴィスタ・ラウンジ・ランチコース→⑥シャーウッドガーデン・レストラン・ランチブッフェ→⑦イーストサイド・カフェ→⑧オチェーアノ・ディナーブッフェ→⑨CANNA・ディナーコース→⑩美浜→⑪オチェーアノ・ランチコース→⑫オチェーアノ・ディナーブッフェと行って来ました

先月、ランチブッフェに行って来ましたが、その時に顔見知りのキャストさんからディナーブッフェの内容を聞いて行きたくなって先日「シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・イースター2017”ディナーブッフェ」に行って来ました

↑シャーウッドに急げーーーーー

今回は「ディナー限定料理」編をご紹介します

ちなみに、ランチブッフェは、、、

①メイン料理編→こちら

②デザート編→こちら

③パン編→こちら

④アペタイザー＆サラダ＆フルーツ編→こちら

⑤自分が食べた料理編→こちら

とご紹介済です

↑ディナーブッフェ限定メニューをどうぞーーーーー

（メイン料理）

↑サーモンのソテー　アンチョヴィオリーヴソース・・・オリーヴがたくさんあって厚みのある美味しいサーモンです

↑シェフさん切り分けは、ローストビーフ　グレイヴィーソース・・・レフォールをお好みで添えていただきます、、、安定の美味しさです

↑ローストチキン　はちみつレモンソース・・・少し甘めのはちみつレモンソースと柔らかいローストチキンが合います

↑マッシュルームのアヒージョ＆バゲット・・・待ってました、、、大好きなアヒージョ

↑チーズで絡めてくれるパスタ・・・ソースがランチとは変わります

↑グリーンカルボナーラソース

この他に、桜海老のトマトソースがありますが、これは2種類共に絡めていただくとより美味しく感じました

このパスタ先程ご紹介したのと絡めていただくとより美味しいです

↑アヒージョとパスタを絡めていただくと本当に美味しいです

↑パスタが充実してるねーーーーー

↑仔羊のロースト　ガーリック風味（左）・・・ガーリックがきいた柔らかい仔羊肉、仔羊のナヴァランプランタニエ・・・ロワールの地方料理で、仔羊のトマト煮込みをナヴァランと言い、春野菜をプランタニエと言う、この時期定番の料理です

どちらも仔羊が柔らかくて美味しいです

続いては、ローストビーフと共にシェフさんが作ってくれるメイン料理です、、、

↑牛ほほ肉の赤ワイン煮込み・・・シェフさんが丁寧に盛り付けてくれます、、、人参のピュレはお好みによりつけていただきます、、、よく煮込まれた牛ほほ肉はとても柔らかくて、口の中に入れるととろけてしまうほど美味しいです

キャストさん曰く、これをたくさん食べられると赤字になってしまう、、、と言うほど、コース料理に出してもおかしくない一品を大胆にもブッフェに登場させてくれました、、、いやあ～ありがたい

↑こんな美味しい料理をブッフェ出してくれるなんて驚きだねーーーーー

この他、スープはコーンクリームスープです

この他のディナーメニューはランチに出ていたものと同じですが、白身魚の野菜あんかけ、シラスのロワイヤル、スチームベジタブル、アンデスポテトのロースマリーロースト、彩り野菜とアサリのピラフです

スチームベジタブルにはこんな可愛いのがありました

↑大根をミッキー形やミッキーグローヴ形にしてさりげなく置いてありました

（デザート）

↑紅茶とアプリコットのケーキ・・・スポンジが固すぎず美味しいです

キャロットシフォンケーキが出ていなくて紅茶とアプリコットのケーキが出ていて、他のデザートはランチと変わりありません

（パン）

↑アスパラガスのフォカッチャ・・・たっぷりアスパラガスとツナがのっていて美味しいフォカッチャです

↑エッグタルト・・・温かい半身のエッグタルトです

↑アーモンドクロワッサン・・・久しぶりにいただきました

この他、チョコクリームブレッド、エッグデニッシュ、ドライストロベリーブレッド、バゲットの7種類です

（アペタイザー＆サラダ＆フルーツ）

↑セヴィーチェ・・・ラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネの事を言うそうで、海老、帆立、タコ等魚介類と野菜がふんだんに入っています

↑ここに2種類あります

↑ビーツの冷製スープ・・・中にハムも入ってあっさりとした冷製スープは一口でいただけます

↑ポークと菜の花サラダ　ゴマヴィネグレット・・・しゃぶしゃぶ風のポークと少し甘めのゴマの相性抜群の美味しさです

この他、バーニャフレッダ　アンチョヴィクリームソース、春キャベツとアサリのマリネ、キャロットムース、蒸し鶏の葱生姜風味、ビーツとアーモンドのサラダ、フムス、キュウリとパプリカのサラダ、カラフルエッグサラダ、ミニトマト、ミックスサラダ、フルーツ各種が出ています

アペタイザー＆サラダ＆フルーツは、ランチメニューにプラス3品ディナーメニューとして追加されています

↑大好きなバジル＆チーズドレッシングがあり、テンションアップしました

と言う訳で、ディナーブッフェは特にお肉料理が充実していて、肉祭りって感じです

↑美味しい料理がいっぱいだねーーーーー

↑美味しいものを食べるジョーーーーー（先日観ていて、ドナルドがフォークを取り出しているのを始めて観ました）

さて、次回は「自分が食べた料理」編です

（続く・・・）