CANNA”ディズニー七夕Days2017”ディナーコース・スタイリッシュカンナ・ウィッシングカード付き [東京ディズニーランドホテル]
<ディズニー七夕Days2017 その5>
チップ&デール、クラリスのウィッシングカード付きメニューはランドホテルでは珍しくCANNAのイベントコースをいただくと貰えます~わが家はいつも行くレストランなのでちょうどよかったです
キャストさんよりメニューをオーダーする前からウィッシングカードをいただきました
↑ウィッシングカードです
「もちろん、七夕のコースですよね」と言われました
それでは「”ディズニー七夕Days2017”ディナーコース・スタイリッシュカンナ」をご紹介いたします
(アミューズ)
↑穴子のタルティーヌ オニオンとトマトのコンフィ・・・両サイドにある白いのは木の実入りのサワークリームです
↑タルティーヌはオープンサンドウィッチを言うが、今回は穴子でその上には山椒、キャラメーゼやトマトを煮詰めたものをのせてあります
(アペタイザー)
↑軽くスモークしたカンパチのグリルマリネ シードルヴィネガーと夏野菜と茄子のエスプーマをアクセントに
↑七夕と言うことで、枝豆のピュレで天の川をイメージして、紅芯大根、ズッキーニ、人参、枝豆等で星をイメージしています、、、なんてきれいなんでしょう
↑カンパチはマリネしてスモークしてありかなり美味しいです、、、茄子をスライスしたものとムースが添えられています
(パン)
↑左より、、、パンにつけて食べるひよこ豆と白胡麻のペーストに加えて、今回はバジルを入れてあります、、、硬いパンのリュスティック、柔らかいパンはコラーゲンとパクチーです、、、イースターの時から出ていますが、パクチーの食感はほとんどありません
(冷製スープ)
↑オマール海老のブランマンジェ グリーンアスパラガスの冷製スープと共に
↑オマール海老のブランマンジェとアスパラガスの冷製スープが凄く合っていて、涼しい気分になりました、、、アーモンドスライス、オマール海老、グリーンアスパラガスがのっています
夏は冷製スープに限りますね
(メイン:魚料理)
↑カマスと帆立貝のポワレ ブイヤベースのフォームとパセリのソース 大麦のリゾットを添えて
↑ブイヤベースのフォームがあります
↑淡白なカマスのポワレ
↑厚みがあり食べ応えがある帆立貝のポワレ、、、口の中に広がります
↑一番下には白米と大麦のリゾットには烏賊も入っていて歯応えがあります
(メイン:肉料理)
↑ビーフテンダーロインのグリル パースニップマスタード 茗荷とエシャロットのレディクション・・・CANNAでは毎回お肉の焼き加減を強いてくれるのですが、いつもシェフのお任せにしています、、、今回はミディアムレアーです
↑赤ワインとポルト酒を合わせたエシャロットを煮詰めて濃厚な味のレディクションは赤ワインソースと共にお肉につけていただくとより美味しさが増します
↑ビーフテンダーロインのグリルは口の中でとろけてたまりませんね、、、お肉の下にあるディップはタスマニアマスタードと言う、粒が非常に大きなマスタードをふんだんに使用したものです、、、味噌や醤油を入れて甘味と酸味を融合した味付けになっています
(デザート)
↑熊笹と抹茶のパルフェ オレンジ風味の葛きり 黒蜜とゴマのソース・・・お皿の淵にある青色のはブルーキュラソーシロップと飴と合わせて作ってあり食べることも出来ます
↑大きな熊笹と抹茶を合わせた甘さ控えめなパルフェと一番下には天の川をイメージした葛きりで、この葛きりは食感があって、オレンジのシロップと皮につけこんであり香りが広がります、、、上にはストロベリー、ラズベリー、オレンジがあり、丸いのがレモンを使用したフィナンシェがあり酸味が広がります
最初はこのまま食べて、少ししたら黒蜜と胡麻のソースを入れるとより美味しさが広がります
やはりディナーは凄くボリュームがありますね
↑チーデーのウィッシングカードGETです
七夕イベント初日にパークから自宅へ投函したはがきが昨日着きました
↑七夕のメールスタンプです
まだまだディズニーホテル・レストランの記事は、、、
(続く・・・)
オチェーアノ”ディズニー七夕Days2017”ランチコース・ウィッシングカード付き [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]
<ディズニー七夕Days2017 その4>
アンバやランドホテルでは七夕イベントをやっていましたが、今年からミラコスタでも七夕イベントが始まりました
さっそくオチェーアノへ行って来ました
「”ディズニー七夕Days2017”ランチコース」をご紹介いたします
↑メニュー表です
↑初めての七夕のコースなので、どんな風になっているかワクワクドキドキだね、、、ハハッ
(シーの七夕グリは久しぶりに観ました)
(冷製アペタイザー)
見た目も爽やか味も爽やかでキラキラしていて七夕らしいです
↑サーモンとアオリイカのマリネ オリエンタルヴィネグレット アボカドとオレンジのサラダと共に
↑笹もあり、キラキラしていて七夕らしいですね
↑美味しいサーモンやアオリイカがマリネしてあり、オクラやオレンジとアボガドを使ったサラダが添えてあり、サワークリームもあって短冊をイメージしています、、、ソースはオリエンタルヴィネグレット、、、全体的に涼しい感じになりました
(温製アペタイザー)
ベジタブルスープが濃厚で美味しいです
↑赤米とオリーヴの焼きリゾット ベジタブルスープと一緒に
↑ベジタブルスープはとっても濃厚で、パスタを絡めるとより美味しいと思いました
↑赤米とオリーヴの焼きリゾットは見た目ハンバーグって感じですが、味付けがしっかりしていてとっても美味しいです、、、久しぶりにイベントメニューにリゾットが出ましたね
(メイン:肉料理)
牛ロースと牛タンのWでホントに美味しい肉料理です
↑牛ロースのグリルと牛タンのブレゼ エシャロットのサルサとビーフのジュ
↑牛肉をWで味わえるなんて贅沢です
↑牛ロースのグリルはとっても柔らかくて、口の中に入れたらとろけてしまいそうです、、、上には赤ピーマンがのっています
↑牛タンのプレゼは付け合わせと紹介されましたが、主役級の味なのに名脇役です
↑エシャロットのサルサがあって美味しくて柔らかい牛タンです
尚、魚料理をオーダーした場合は「太刀魚のポワレ ベルシーソース ズッキーニのピュレとマッシュルームのフリットを添えて」となります
(デザート)
凄く七夕らしいデザートです
↑グレープフルーツのムースとローズマリー風味のピンクグレープフルーツソルベ
↑美味しそうです
↑竹の筒はチョコレートで出来ています
↑中にはグレープフルーツ、ピンクグレープフルーツ、少し酸味のあるグレープフルーツのムースがあります
↑グレープフルーツとピンクグレープフルーツも添えられていてグレープフルーツ尽くしです
↑ローズマリー風味のピンクグレープフルーツソルベは冷んやりとしました
オチェーアノ初の七夕メニューを堪能しました
いつもイベント始めはブッフェから行くんですが、今回はこれがあるからコースからです
↑チーデーのウィッシングカード無事にいただけました
七夕のコース料理のみついています
コーステラスより「七夕グリーティング」を鑑賞出来ました
↑10分位の短いショーですが、ストーリー性があって、音楽が凄く頭に残るショーでした
チーデーがいないのでなかなか観る機会がありませんでした
↑ミッキー、ミニー、ダッフィー、シェリー・メイがいます
意外にもドナデジはいないんですね
↑テラスに手を振ってくれたミッキー&ミニーちゃん
食事も堪能、ショーも堪能、、、初めての七夕イベントのオチェーアノよかったです
ご一緒していただいたチーデー好きなお友達さんご夫婦ありがとうございました
さて、次回のオチェーアノはもちろんブッフェです、、、キャストさん達から言われたメロンショートもありますが、あのデザートもあるのでよりテンションアップです
エンパイア・グリル”ディズニー七夕Days2017”エンパイアランチ①~無傷のデザート編 [ディズニー・アンバサダーホテル]
<ディズニー七夕Days2017 その3>
七夕イベントが始まって、北斎→CANNA(※CANNAはまた後日ご紹介します。)とレストランへ行き、ウィッシングカードをいただいていますが、エンパイア・グリルにも行って来ました
「”ディズニー七夕Days2017”エンパイアランチ」の第1弾「無傷のデザート」編をご紹介いたします
↑七夕のデザートを見てね、、、ハハッ
↑デザートブッフェカウンター
↑飾り付けはノーマルミッキー&ミニーちゃんで、アンバサダーホテルのロゴで、七夕仕様ではありません
デザートは見た目より内容重視です
それでは、向かって左側よりご紹介いたしますが、一番左にあるデザートは衝撃のデザートなので、一番ラストにご紹介いたします
↑衝撃のデザートって何かしら、、、
↑①ココナッツブランマンジェとスイカゼリー
↑さっぱりとしたココナッツブランマンジェが下にあり、上には甘いスイカゼリーとボール状のスイカ2個と、スイカの種に見立てているのはバフチョコです
↑②ミントチョコレートケーキ・・・イースター後期に出ていたミントチョコレートケーキが続投で、ディズニー七夕Daysのロゴ入りホワイトチョコレートがのっています
↑③ココナッツのリゾット風フルーツソース
↑ココナッツが絡められたライスプディングの様な酸味のあるリゾットに、パイナップル、アカスグリがあり、スポイト状のものはレモンライムソースをかけていただきます、、、全体的に背筋がピーンとする様な酸っぱさがあります
↑④チョコレートのトライフル
↑下には甘みを抑えたコーヒームース、ストロベリー、ホイップクリーム、チョコレートムース、角切りにされたチョコレートがのっていて、カップが大きいので凄くボリュームがあります
↑⑤リコッタチーズケーキとハチミツソース
↑ハチミツのムースはフワフワしていてそれほどハチミツの甘さを感じられません、、、リコッタチーズケーキはもそれほどチーズが全面に出ていなくて、意外とさっぱりとしたデザートです
↑⑥マンゴームースとバナナのミルフィーユ
↑マンゴームースとマンゴーソースが層になっていて酸味があります、、、上にあるバナナのミルフィーユはサックサクですが、見ての通り厚みがありボリューム満点です
↑⑦ライムジンジャー・クレームブリュレ
↑口に入れるとジンジャーが広がり、トロットロのクレームブリュレは表面もブリュレされカリカリです
↑⑧トロピカルケーキ・・・キウィ、マンゴー、パイナップルがのっていて夏っぽいです
↑周りは薄いスポンジで巻いてありますが、中身はマンゴー中心とした酸味のあるムース状になっています
↑⑨フローズンフルーツとトロピカルソース・・・メロンボール、キウィ、ストロベリー、パイナップル、マンゴーが凍らせてあり、ストロベリーは特にカッチカチで溶けません、、、歯が丈夫でない方は噛み切るのに苦労すると思います
↑トロピカルソースをお好みに応じてかけていただきますが、マンゴー色が強いです
↑⑩⑪⑫カップケーキ・・・今回は3種類のみで、大好きな和栗と抹茶のカップケーキがありませんでした
↑⑬ロミアスクッキー・・・花柄模様で、真ん中にアーモンドスライスがあり、サックサクです
↑⑭生チョコレート・・・柔らかくて濃厚な生チョコレート、、、ギンギンに冷えたのを出してくれます
※フローズンフルーツと生チョコレートはデザートブッフェをいただく直前しか出て来ません
さて、冒頭に書いた衝撃のデザートとは、、、既に夏祭りメニューにはあると公式の写真にあったのですが、ひょっとしてこの七夕には出てないかなあ~と思っていたんですが、、、
↑これに願いをかけようーーーーー
↑⑮メロンショートケーキ・・・上にのっているメロンの皮模様の丸いのはチョコレートです
大・大・大・大・大好きなメロンショートケーキありました
↑甘すぎないホイップクリームにしっとりとしたスポンジ、、、まだそんなに甘くはないですが、スライスされたメロンが中に、上にはメロンボールがのっています
オチェーアノでは毎年出ていて、エンパイアでは数年前に一度出ていたんですが、帰って来ました、、、メロンショートケーキ今年は一足早く食べられてたまりません
キャストさんに聞くとメロンショートケーキが一番人気だそうです、、、でも、安定供給ですぐに出て来ます
エンパイアのデザートはクオリティが高く、他のデザートも美味しいものがたくさんあるんですが、メロンショートケーキばかりたくさんいただいちゃいました、、、いくつ食べたかはまた後日です
↑笹に願いをかけたおかげで、願いが叶ってよかったねーーーーー
もちろん、CANNAに続いて、、、
↑チーデーのウィッシングカードをGETしました
キャストさんもオーダー時にちゃんと教えてくれますが、アンバだけはコース料理に付くのではなく、、、
↑七夕のノンアルコールに付いています
ノンアルコールのご紹介はまた後日として、次回は、、、
↑冷製スープの美味しい時期になりました
エンパイアランチをご紹介いたします
(続く・・・)
れすとらん北斎”ディズニー七夕Days2017”七夕膳 [東京ディズニーランド]
<ディズニー七夕Days2017 その2>
七夕はウィッシングカードを10種類集めないといけないのですが、昨日ご紹介しました様に5種類はGETしました
さて、久しぶりにれすとらん北斎に行って「”ディズニー七夕Days2017”七夕膳」をいただいて来ました
↑メニュー表をいただいて来ました
若干お値段が安くなっています、、、お箸とかのついているのはいらないので、これくらいがちょうどいいかも知れません
↑「”ディズニー七夕Days2017”七夕膳」です
それでは、個々にご紹介いたしましょう
↑先付・・・赤パプリカの豆腐、じゅんさい旨味出汁、、、赤パプリカの豆腐味があって美味しかったです、、、オクラやとろろがありネバネバ系も身体によさそうです
↑胡麻出汁の素麺、有頭海老添え・・・つるつる素麺に胡麻出汁がとっても夏らしく涼しくなりました、、、有頭海老も大きくて、枝豆もありました
↑冷製野菜の炊き合わせ・・・焼き茄子、冬瓜、里芋、ブロッコリー、ヤングコーンとあり、とろみがあって特に冬瓜が美味しかったです
↑鱧の湯引き、梅肉ドレッシング・・・鱧なかなか食べる機会がありませんが梅肉ドレッシングと相まって美味しいですね、、、キュウリやワカメもさっぱりとしています
↑ミッキー笹が飾られていました
↑なかなか凝ってますね
↑天麩羅盛り合わせ・・・鮎、蓮根、南瓜、インゲン、ズッキーニ、バジルとあり、ハーブ&スパイス塩につけていただくんですが、これが凄くさっぱりしていて美味しかったです
↑豚の山椒煮と錦糸玉子のご飯・・・細かく刻まれた豚肉は苦手な山椒を使っていましたが、それほど気にならず錦糸玉子と絡めていただくととっても美味しかったです
ご飯は、、、
↑白ご飯ならお替り出来ます
↑味噌汁
↑マンゴープリン、星形ナタデココ添え・・・デールの鼻みたいに赤いのがお菓子、トロトロの生クリーム、濃厚な旨みのマンゴープリン、ベリーソース、コリコリした星形ナタデココととっても満足なデザートです
どのお料理も夏らしいさっぱり感のある料理ばかりで今まで食べた七夕膳の中では一番美味しいと感じました
↑ちゃんとウィッシングカードいただきました、、、これで5枚目です
さて、この後のウィッシングカードはディズニーホテルに行かないといけません
↑イエローのウィッシングカードいただいて来ました
これはまた後日ご紹介いたします
(続く・・・)
リス君達のディズニー七夕Days2017! [チップ&デール]
<ディズニー七夕Days2017 その1>
昨日から七夕イベントが始まりました~うさたまが楽しかった分、七夕はショーよりレストラン重視です
初日は仕事帰りにランドへ寄って来ました、、、妻だけはシーに行ってからランドで合流しました
↑Todayは6/15~7/7までで、ランドは織姫ミニー、シーは彦星ミッキーです
↑ウィッシングプレイス、、、今年は10分毎にほんの少し音楽が流れてライトアップされるのが幻想的です
↑チップ&デールのウィッシングカードありました
さて、今回は七夕グッズ1点以上含む合計3,000円以上(1会計)買い物するとそれ専用のウィッシングカードが貰えますので、計算して買いました
↑ショツピング袋はニモはそのままで、片面に夏祭りとパイレーツとなっていて、七夕専用のはありませんでした
↑クッション・・・チーデーは小さ目で、クラリスは大きいです、、、これは取り外せて3点セットです
↑ポストカード・・・メールスタンプは七夕になっています、、、自宅へ投函しました
この2点でちょうど3,000円となります
↑ミニタオルセット・・・チーデーとクラリスの3点セットです
↑ウィッシングカード形のメモです、、、チーデーのもあります
↑自分用の湯のみ
この3点でちょうど3,000円になります
この後はお菓子類
↑あん入りわらびもち風菓子
↑おせんべい&おこし
↑チョコレートカバードミルフィーユ・・・これは凄く美味しいです
このお菓子3点で3,100円です
そして、、、
↑北斎で笹の葉ミッキーがある七夕膳もいただいちゃいました
※七夕膳はまた後日詳細レポにて、、、
↑ランドとシーで無料で貰えるもの、ランドとシーで3,000円以上買い物して貰えるもの、北斎で七夕膳食べて貰えるもの、、、とウィッシングカード5種類いただきました
↑裏面にはランドはチーデーがいますよ
と言う訳で、ウィッシングカードの表面にチーデーがいるのを貰いに週末行って来ます
(続く・・・)
リス君達のうさたま大脱走!その15~ウサタマ・フォーエバー! [チップ&デール]
<ディズニー・イースター2017 その87>
今まで28回鑑賞した「うさたま大脱走!」は昨日で終わってしまいました
わが家は4月から早起きして毎週末ランドの開園待ちを13回しましたが、それを含めて28回すべてはもちろんの事”チップ&デールポジ”の座見最前列で観ています
今回はチップ&デール編の第15弾「ウサタマ・フォーエバー!」をご紹介します、、、28回観た中でまだご紹介してない画像をご紹介します
↑すでに重役待遇です
↑サイドカーがついてもだらけているデールの鼻をつまんで起こすチップ
↑お昼寝中ーーーーーのところでこれまた寝ているデールを起こそうとするチップ
↑デール同じくお昼寝中ーーーーーのところでチップの背中にもたれかかると、チップは思わずカートから出てしまいました
↑たまには運転手のチップもお昼寝中ーーーーーです
↑デール「うさたまボーン」をチップの鼻に、、、
↑立話ししている2人
↑デール、運転席でイタズラしてる
↑別の日に運転席をイタズラしているデールですが、、、この何日か後に例のカートの調子が悪くなって、、、偶然
↑チップに2個のうさたまを持たせちゃうデール
↑寝ているデールと起こそうとするチップ
↑うさたま同士で会話中
↑うさたまを椅子に座らせています、、、転がないか見ています
↑チップの後ろからのぞいているデール
↑イタズラ好きのチップは、エアーうさたまを網に入れて飛ばしてしまいました
↑デール、チップのお尻見てナニシテル
↑2人でサイドカーの周りをグルグルと追っかけっこしてます
↑デールに全体重をかけて寄り添っているチップ
↑デールにお尻でボーンしてもらったら、飛び上がっているチップ
色んなチーデーをイースター期間観る事が出来て本当に楽しかったです
↑うさたまチェイサーのチップ&デール本当に楽しかったです、、、、、お疲れ様です
来年は35周年なので、イースターは再来年でしょうか、、、うさたまは全くそのままでいいのでまた観たいです、、、ウサタマ・フォーエバー
デールのうさたま大脱走!その8~色んなデール! [チップ&デール]
<ディズニー・イースター2017 その86>
今まで28回鑑賞した「うさたま大脱走!」は今日がラス日ですね、、、見納めに行かれる皆様、楽しんで下さい
わが家はこの週末に見納めて来ました
4月から早起きして毎週末ランドの開園待ちを13回しましたが、それを含めて28回すべてはもちろんの事”チップ&デールポジ”の座見最前列で観ています
今回はデール編の第8弾「色んなデール!」をご紹介します、、、28回観た中でまだご紹介してない画像をご紹介します
お馴染みのサイドカーでは入ってくる時から笑えます
↑あくびしてくつろいでいるデール
↑サイドカーでも可愛いポーズ
↑「う~ん、マンダム」のポーズ
↑うさたまと一緒に可愛いポーズ
↑足を上げて張り切っています
↑立ったまま「お昼寝中」
ショーモードでは降りて来てくれます
↑サイドカーから降りてくるところで手を振ってくれたデール
↑デール、うさたまを持って奮闘中
↑こんな近くに
↑ジャンプしているデールを見上げる
↑ダンスして、少し宙に浮いている
↑こちらは目の前でダンスしてくれたデール
↑垂直飛びのデール
↑お尻フリフリ
↑飛んでお尻フリフリ
↑お尻フリフリしながら、下からのぞいているデール
↑うさたまデールいっぱいいっぱい近くで楽しませてくれました
↑楽しかったうさたまももうラス日ですね
(続く・・・)
チップのうさたま大脱走!その7~目の前のチップ! [チップ&デール]
<ディズニー・イースター2017 その85>
今まで28回鑑賞した「うさたま大脱走!」はこの週末に見納めて来ました
4月から早起きして毎週末ランドの開園待ちを13回しましたが、それを含めて28回すべてはもちろんの事”チップ&デールポジ”の座見最前列で観ています
今回はチップ編の第7弾「目の前のチップ!」をご紹介します
だんだん近づいて、目の前に来てくれるチップを連続画像でどうぞーーーーー
↑チップが目の前に来てくれて嬉しかったです
この場所はチーデーカートから少し離れている場所ですが、よくぞ、チップ来てくれました
↑ちょっと離れても見てくれているチップ
一旦離れましたが、またチップが来てくれました
↑あまりにも早く寄って来てくれたので、ズームアップしすぎたまま撮っちゃいました
目の前に来てくれたチップ~ありがとう!!!!!
見納めしましたが「うさたま大脱走!」のご紹介はまだまだ、、、
(続く・・・)
リス君達のうさたま大脱走!その14~見納めの週末! [チップ&デール]
<ディズニー・イースター2017 その84>
今まで28回鑑賞した「うさたま大脱走!」、、、この週末に見納めて来ました
4月から早起きして毎週末ランドの開園待ちを13回しましたが、そのすべてはもちろんの事”チップ&デールポジ”の座見最前列で観ています
今回はチップ&デール編の第14弾「見納めの週末!」をご紹介します
画像の選定が出来てないのでほんのちょっとです
↑チップが凄く近いです
↑デールは宙に浮いています
↑チップにうさたまを2個共に取られたデールは、ダンサーさんの大きなうさたまを手にしてご満悦
↑ハピネスはチップもデールも観れました
毎週毎週早起きしたかいがあり、とってもいい場所で色んなチップ、デールと触れ合えて本当に楽しかったです
↑やっとうさたを探せ!をやってシールをいただきました
そして、、、
↑もうウィッシングプレイスが出来始めていました
見納めしましたが「うさたま大脱走!」のご紹介はまだまだ、、、
(続く・・・)
デールのうさたま大脱走!その7~デール、急接近でうさたまとご挨拶! [チップ&デール]
<ディズニー・イースター2017 その83>
今まで26回鑑賞している「うさたま大脱走!」、、、4月から毎週毎週ランドの開園待ちをしてますが、そのすべてはもちろんの事”チップ&デールポジ”で観ています
イースターもだんだん残り少なくなってきて後4日ですが、1個1個ご紹介しています、、、今回はデール編の第7弾「デール、急接近でうさたまとご挨拶!」をご紹介します
↑ショーモードでデールは降りてくるといきなりわが家をめがけて突進して来ました
↑レンズを引いている暇がなくうさたまメインになってしまいました
↑持っているうさたまをペコリと挨拶させています
デール、なかなかやってくれますねーーーーー嬉しいです
その後のデールは、、、
↑網にうさたまを入れてます
↑色々ダンスしたり、うさたまを差し出してくれたりと大サービスのデールです
とっても楽しかったです、、、ありがとう、デール
↑帽子のエンブレムが光っていたデール
アドリブ満載のチップ&デールのご紹介はまだまだたくさんあります、、、週末組は今日が見納めですね
「うさたま大脱走!」まだまだ、、、
(続く・・・)