エンパイア・グリル~冬のアンバサダーランチ&ファイナル・デザートブッフェ! [ディズニー・アンバサダーホテル]
<クリスマス・ファンタジー2017 その15>
今年のクリスマス・ファンタジーになって2回目の「エンパイア・グリル」に行って来ました
10/1~12/25まで提供のアンバサダーランチをいただきました
↑メニュー表です
↑アンバサダーランチをどうぞーーーーー
パンは前回と変更ありませんので、省略させていただきます
(アペタイザー)
①クラブミートとグァカモーレのサラダ、②ポークの温かいテリーヌ グリーンラヴィゴットソース、③シーザーサラダ 半熟卵とピクルスを添えて、、、から1品をチョイス
↑妻も自分もチョイス~シーザーサラダ 半熟卵とピクルスを添えて
↑厚めのベーコンと人参、セロリ、薩摩芋、ミニトマト等のピクルスや蓮根の素揚げが入っています、、、甘い薩摩芋のピクルスは甘さと酸っぱさが混ざって美味しいです
↑そして、何と言ってもこの半熟卵が美味しさを10倍にもします~トロ~リとしてます
↑半熟卵にイェーイーーーーー
(メインディッシュ)
①白身魚のスチーム キノコソース、②鶏モモ肉の赤ワイン煮込み、③アーモンドバンズのビーフハンバーガー、、、から1品をチョイス
↑妻がチョイス~鶏モモ肉の赤ワイン煮込み
↑とっても柔らかく煮込んだ鶏モモ肉は赤ワインがしっかりとしみこんで美味しいです、、、ジャガイモのピュレが下に隠れています
↑自分がチョイス~アーモンドバンズのビーフハンバーガー
↑ビーフパテが肉って食感で、牛蒡が入っているのがポイント高いですね、、、昔から比べると小ぶりになってよかったです、、、デザートブッフェをたくさん食べたいからです
↑フライドポテトはアツアツ容器に入ってます、、、これはデザートと一緒に食べるためにとっておきました
(デザートブッフェ)
12/25でこのデザートブッフェは終了してしまいます、、、アンバサダーランチの場合は別途900円必要です
それでは、ファイナル・デザートブッフェの自分が食べた分です
↑ガンバッテたくさん食べてねーーーーー
↑スノーボール×3、ブッシュ・ド・ノエル×2、タルトレット・カシスとラズベリーのムース・リンゴのクレープシュゼット×各1 計8個
↑キャラメルクレームブリュレ・ピスタチオクリームと白ワインムース・ホワイトチョコレートムースとミックスベリー×各1 計3個
↑(スワン)シュークリーム×2、チョコレートムースと紅茶のアングレーズソース×1 計3個
↑スノーボール・タルトレット・リンゴのクレープシュゼット・ティラミス・キャラメルクレームブリュレ・ホワイトチョコレートムースとミックスベリー×各1 計6個
↑(スワン)シュークリーム×2
↑ブッシュ・ド・ノエル×3、キャラメルクレームブリュレ×1 計4個
↑ブッシュ・ド・ノエル×2、(スワン)シュークリーム×1 計3個
ここで120分となりました、、、ファイナル・デザートブッフェは計29個いただきました
この日は満席でした
わが家が初めてエンパイア・グリルに来たのは2003年8月からですから、14年半お世話になりました、、、途中、デザートプラッターになった時もありましたが、いつもクオリティーの高いデザートブッフェを提供してくれてありがとうございました
↑デザートブッフェがなくなるのは悲しいねーーーーー
エンパイアは顔見知りのキャストさんがたくさんいるので、デザートも含めて全コース料理となってもお世話になります
↑エンパイア・グリルの今後にバンザーーーーーイ
次は、初めてシーのイベントとコラボするピクサーですね