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シャーウッドガーデン・レストラン”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”ランチブッフェ①~無傷のデザート&フルーツ編 [東京ディズニーランドホテル]

<ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018 その4>

CANNA、ドリーマーズ・ラウンジに続きまして、今年から開催のディズニーランド・ホテル独自のイベント「”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”」を実施しているシャーウッドガーデン・レストランへ行って来ました[レストラン]

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↑シャーウッド入口の飾り付けです、、、可愛いです[黒ハート]

今回はランチブッフェに行って来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

コーヒーおよび紅茶は料金に含まれていて、時間制限はありません、、、もちろん、いつもの様に閉店までいました[わーい(嬉しい顔)]

第1弾は毎度の如く「無傷のデザート&フルーツ」編です[黒ハート]

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↑いつもと同じ入口側にあるデザートブッフェカウンターです、、、物凄くピンク色が目立ちます[黒ハート]

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↑デザートコーナーの飾り付けです[黒ハート]

色んな料理にベリー系が使用され、デザートもそうです[黒ハート]

それではここにある8種類のデザートをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑①ラズベリームース・・・意外とさっぱりとしています、、、イベント柄のミニーちゃんの砂糖菓子がありますが、すぐになくなります、、、下に敷いてあるのがピンク色ってのがいいですね[黒ハート]

このデザートは出て来ると毎回長蛇の列になり、撮影大会が始まります[ぴかぴか(新しい)]

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↑②フルーツポンチ・・・一面ストロベリーだらけですが、ブルーベリーや寒天もありました、、、そんなにめちゃ甘ではありませんでした[黒ハート]

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↑③タイベリーのパンナコッタ・・・タイベリーはラズベリーとブラックベリーの交配種で、香りが強いそうですが、このパンナコッタは、あまり香りの強さを感じないなめらかな味でした[黒ハート]

パンナコッタの上にはホイップクリームがあり、通常のは三角の薄いチョコレートですが、他には、、、

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↑chocot書かれたクッキーです[黒ハート]

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↑チョコレートで出来たミニーちゃんのリボンです[黒ハート]

この2種類は人気が高く出るとすぐになくなります[黒ハート]

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↑④ラズベリーとローズのゼリー・・・こちらはいただきませんでした[黒ハート]

ここまでの4種類がイベントモチーフです[黒ハート]

この後は通常プレートのデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑤紅茶とオレンジのシフォンケーキ・・・フワフワのシフォンケーキの真ん中には、ホイップクリーム、ヘーゼルナッツ、オレンジピール、アプリコット、ブルーベリーがありました[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑥ヘーゼルナッツとチョコレートのケーキ・・・食べると意外とくどくなく美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑦アップルクランブルタルト・・・ミッキーマークがありますが、今回はいただいていません[ぴかぴか(新しい)]

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↑⑧ストロベリーショートケーキ・・・毎度おなじみですが美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

続いては、作ってくれるデザートです[ぴかぴか(新しい)]

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↑こちらには可愛い飾り付けがたくさんあります[黒ハート]

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↑こちらがイベントメニュープレートで、なかなか可愛いです[黒ハート]

そんなスペシャリティーなデザートはこちらです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑⑨ストロベリーとバニラアイスクリームのパイ・・・大好きなシャーウッドのバニラアイスの登場です、、、パイ生地の上にバニラアイス、カスタードクリーム、ストロベリー、ベリーソースをかけてくれます[黒ハート]

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↑トッピング用のストロベリーは甘いです[黒ハート]

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↑お好みでチョコレートをかけていただきます、、、リンゴを添えてミッキー形になっています[黒ハート]

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↑ピーナッツが入ったクッキーはサックサクで、バニラアイスともあいますね[黒ハート]

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↑可愛いプレートです[黒ハート]

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↑こちらにはミニーちゃんがいます[黒ハート]

さて、デザート9種類の後は、フルーツです[ぴかぴか(新しい)]

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↑アペタイザーコーナーのところにあります、、、左より、、、パイナップル、メロン、オレンジです[ぴかぴか(新しい)]

メロンはそれほど甘くはなかったです[ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑ミニーちゃんの靴をモチーフのパン[黒ハート]

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↑キッズコーナーにあったストロベリーパンナコツタ[黒ハート]

今回、キッズメニューが半分程、新しくなりました[ぴかぴか(新しい)]

「パン&キッズメニュー」をご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース②~アペタイザー&スープ編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<イヤーエンド&ニューイヤー2018 その9>

前回、、、と言っても2週間前ですが、ご紹介した第1弾「料理前にファンタズミック!鑑賞」・・・乾杯のスパークリングワインを飲んで、ファンタズミック!を鑑賞してに続きまして、第2弾「”ニューイヤーズイヴ”スペシャルコース~アペタイザー&スープ」編をご紹介いたします[レストラン]

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↑メニュー表です、、、今回は右側にワインリストはありません[ぴかぴか(新しい)]

マネージャーより「今回はフルコースなので、充分お腹を空かせて来て下さい。」と事前に言われていたので、大晦日は家の大掃除をして、昼にカップ麺の年越しそばを食べただけにして、臨んだのでお腹がペコペコのペコリンコで、ファンタズミック!を観ている時もお腹がグーグーでした[わーい(嬉しい顔)]

ファンタズミック!鑑賞後、席に戻ると乾杯で飲んだスパークリングワインをもう一杯[バー]

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ヴィッラ フランチャコルタ エモショーネ ブリュット2011・・・少し辛口のスパークリングワインです[バー]

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↑今回もエチケットをいただきました[ぴかぴか(新しい)]

写真にはありませんが、いつものコースのパンをお替りし、スパークリングワインを2杯立て続けにいただきました、、、意外と料理が出て来るのが遅かったです[ぴかぴか(新しい)]

ちなみに、今回は一人23,000円ですが、アルコール、ノンアルコールすべてを含めて好きなだけ飲んでもこの値段ですから、飲める方の方がお得です[わーい(嬉しい顔)]

自分も結構飲めるんだなーーーーーと毎年ここで思うんですが、普段飲まないのは、たぶんケチなだけかも知れないと、、、[わーい(嬉しい顔)]

自分にとって、一年に一回色んなお酒を飲む日なのです[わーい(嬉しい顔)]

さて、料理がやって来ました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

(アペタイザー)

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鮪のマリネとアワビ 黒米と大麦のサラダ ワサビ風味のエスプーマを添えて・・・緑色のは春菊のソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑この鮪はトロです、、、口の中でとろけました[ぴかぴか(新しい)]

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↑黒米と大麦のサラダより大きな存在のコリコリのアワビがいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑隅っこの方でひっそりとしていたのが、雲丹とキャビア・・・脇役にまわっている、、、なんて贅沢なんだ[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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ワサビ風味のエスプーマです、、、フワフワです[ぴかぴか(新しい)]

ここで白ワインを注がれました[バー]

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ティーフェンブルンナー ターモフ シャルドネ2014・・・味は覚えていません[わーい(嬉しい顔)]

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↑白ワインのエチケット[ぴかぴか(新しい)]

ちょっとアルコールだけでは辛いので、ノンアルコールカクテルをお願いしました[バー]

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↑わが家のお気に入りのメディテレーニアンハーバーです[バー]

(スープ)

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鴨のコンフィとゴボウの香るコンソメスープのパイ包み[ぴかぴか(新しい)]

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↑大好きなパイ包み[ぴかぴか(新しい)]

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↑これアツアツです、、、直ぐに写真撮らないと曇ってしまいます[ぴかぴか(新しい)]

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↑鴨肉も美味しいんですが、鴨肉に負けないくらい大きいゴボウの歯応えがたまらない、、、そして、コンソメスープが美味しいのなんの、、、クリスマスのスペシャルディナーブッフェで出ていたビーフコンソメとはその濃厚さが全然違う、、、美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

ノンアルコールカクテル2杯目をオーダー[バー]

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↑違うのを持って来てくれました、、、リンゴ、マンゴー、紅茶が入ったノンアルコールカクテルです[バー]

ここまで、スパークリングワイン4杯、白ワイン1杯、ノンアルコールカクテル2杯、、、大丈夫か[ちっ(怒った顔)]

さて、フルコースだからお腹がいっぱいになると言われてましたが、ここまでのアペタイザーとスープ、、、質は問題ありませんが、量が少なくないかい、、、[ちっ(怒った顔)]

嘘はありませんでした[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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↑牛フィレのローストが凄かった[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

次回、魚料理、肉料理のWメイン、デザートをご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ディナーブッフェ②~自分が食べた料理編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その8>

ホテルミラコスタとアンバサダーホテルでは「ピクサー・プレイタイム」をホテルイベントとしてやっていて、オチェーアノはランチブッフェに行ってご紹介済ですが、先日”ディナーブッフェ”にも行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

前回の「ディナーブッフェ限定料理」編に続きまして、「自分が食べた料理」編をご紹介いたします[レストラン]

いつもの様に食べた順番にご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑シュリンプとカリフラワーのサラダ・・・ランチの時に食べ忘れてしまったので一番最初に食べました[ぴかぴか(新しい)]

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↑アペタイザー・・・サーモンと白菜のテリーヌ、カナダホッキ貝とキャベツのパスタサラダ、冷製チキン ガーリックトマトソース、ビーフパストラミのサラダ、ニンジンのサラダ、冷製ポーク ハニーマスタードソース、ホウレン草のタルトレット、ライスサラダ オチェーアノ風、ミニトマト×3、ナッツ、レタスと彩り野菜 チーズかけ シーザードレッシングサラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモンのソテー パプリカソース、白身魚のスチーム チリソース、仔羊のロースト ヨーグルトソース、ローストチキン バジルソース、カジキマグロのグリル、シーフードピザ×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑ミートグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ オニオンソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計2個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド・パンチェッタブレッド×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑チキンコンソメ[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム・抹茶アイスクリーム・ストロベリーソルベ×各1 計3個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ブランダード、ビーンズカクテル、ビーツのムース[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ、シーフードピザ×2、仔羊のロースト ヨーグルトソース、カジキマグロのグリル[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ×2、抹茶とホワイトチョコレートのムース×1 計3個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーフステーキ オニオンソース[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ・抹茶とホワイトチョコレートのムース×各1 計2個、ストロベリーデニッシュ・ビーツブレッド×各1 計2個[ぴかぴか(新しい)]

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↑どら焼き・ストロベリーショートケーキ・レッドベリータルト・抹茶とホワイトチョコレートのムース・生姜風味のチョコレートムース・ライム風味のヨーグルトムースとアロエのコンポート・黒胡麻のプディング・パンナコッタ ストロベリーソース×各1 計8個[ぴかぴか(新しい)]

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↑バニラアイスクリーム×2、メロン×3[ぴかぴか(新しい)]

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↑シーフードピザ、仔羊のロースト ヨーグルトソース、カジキマグロのグリル、ホウレン草のタルトレット[ぴかぴか(新しい)]

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↑リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ、シーフードピザ×2[ぴかぴか(新しい)]

ここで120分になりました[ぴかぴか(新しい)]

ディナーブッフェもとっても美味しかったです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

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ドリーマーズ・ラウンジ・ケーキセット [東京ディズニーランドホテル]

<ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018 その3>

先日、仕事帰りに癒しの「ドリーマーズ・ラウンジ」に行ってお茶をして来ました[喫茶店]

イベント当初はアフタヌーンティーセットもデザートセットも速攻となくなってしまいますが、一定の期間が過ぎれば夜行った時にまだ完売してなくて、食べられるんでその時を狙っています[わーい(嬉しい顔)]

チップ&デールがいるときは並びます[わーい(嬉しい顔)]

夜はガラ~ンとしていて、昼間の戦争が嘘みたいです[ぴかぴか(新しい)]

ケーキセットをいただきました[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻はいつもの和栗のモンブラン[ぴかぴか(新しい)]

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↑自分はストロベリームースタルト[ぴかぴか(新しい)]

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↑そんなに酸っぱくないストロベリーソースのかかったムースに、ピスタチオがまぶされたバターの風味が美味しいタルトです[ぴかぴか(新しい)]

ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユーをランドホテルは開催中なので、それをイメージさせるケーキですね[ぴかぴか(新しい)]

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↑ドリーマーズ・ラウンジもイベントの飾り付けがあります[ぴかぴか(新しい)]

色々と言われているドリーマーズ・ラウンジのキャストの皆さんに声援を送って来ました[ぴかぴか(新しい)]

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オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2018”ディナーブッフェ①~ディナーブッフェ限定料理編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]

<ピクサー・プレイタイム2018 その7>

ホテルミラコスタとアンバサダーホテルでは「ピクサー・プレイタイム」をホテルイベントとしてやっていて、オチェーアノはランチブッフェに行ってご紹介済ですが、先日”ディナーブッフェ”にも行って来ましたのでご紹介いたします[レストラン]

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↑メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]

それでは、ディナーブッフェ限定料理をご紹介いたします[レストラン]

(アペタイザー&サラダ)

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↑プレートアペタイザーにディナー限定は左側に2個ありました、、、左から2番目がゴボウのマリネ→【ディナーブッフェ限定】ニース風サラダ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ラタトゥイユと白インゲン豆→【ディナーブッフェ限定】ホウレン草のタルトレット[ぴかぴか(新しい)]

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↑一口サイズで美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑右下にあるトッピング3種類の内、真中がフライドオニオン→【ディナーブッフェ限定】ナッツになっています[ぴかぴか(新しい)]

ディナーにはプラスして、、、

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↑シーフードカクテル[ぴかぴか(新しい)]

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↑ライスサラダ オチェーアノ風・・・こちらは小皿の1人分から大皿が2個並んでの提供となりました[ぴかぴか(新しい)]

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↑サーモン、烏賊、アサリ、チーズ、オリーヴがあります、、、早く取らないと具がありません[わーい(嬉しい顔)]

この他は、変わりありません、、、ランチブッフェのアペタイザー&サラダは→こちらです[レストラン]

(パン)

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↑パンの位置は変わりなく、イベントオブジェ前です[ぴかぴか(新しい)]

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↑バターロール(左)、クロワッサン→【ディナーブッフェ限定】ホウレンソウとチーズのブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ストロベリーデニッシュ(左)、菜の花とチーズのブレッド→【ディナーブッフェ限定】ビーツブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑ビーツブレッドはハート形で可愛く、中には練乳クリームが入っています[ぴかぴか(新しい)]

バゲットはそのまま出ていますが、、、

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↑オニオンとベーコンのブレッド→【ディナーブッフェ限定】パンチェッタブレッド[ぴかぴか(新しい)]

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↑外がカリカリ、中が柔らかいフランスパンに細切りされたパンチェッタが入っていて、バターを塗って食べるとより美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

ディナー限定の美味しいパンもありましたが、やはりランチにもデイナーにもストロベリーデニッシュがあってこれは嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

(メイン料理)

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↑ミネストローネ→【ディナーブッフェ限定】チキンコンソメ・・・温まります[ぴかぴか(新しい)]

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↑ペンネ ミートソース&カルボナーラソース→【ディナーブッフェ限定】ミートグラタン[ぴかぴか(新しい)]

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↑温野菜→【ディナーブッフェ限定】仔羊のロースト ヨーグルトソース・・・この仔羊肉が凄く柔らかくて美味しいです、、、もちろん毎回ですが臭みはありません[ぴかぴか(新しい)]

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↑グリルポーク→【ディナーブッフェ限定】カジキマグロのグリル・・・柔らかくて、ほんのりの塩味があってこのまま食べて美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

ハッシュ・ド・ビーフ→【ディナーブッフェ限定】マイルドポークカリーで、ビーフステーキはディナーにも出ていますが、ソースがスパイシービーンズサルサの1種類だけが、【ディナーブッフェ限定】オニオンソースも選べて2種類になっています[ぴかぴか(新しい)]

この他、ランチにはスパイシーチキンとソーセージのピラフ、仔羊の煮込みが出ていますが、それに代わるものが、オチェでは凄く久しぶりの登場、、、

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↑シーフードピザ[ぴかぴか(新しい)]

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↑ピクサーイメージのピザです[ぴかぴか(新しい)]

トイ・ストーリーに出て来るアンディ一家がよく訪れるピザ屋のピザプラネットをイメージしてピザが出ていました[ぴかぴか(新しい)]

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↑オチェーアノにピザ、、、大好きピザが出ていて嬉しいです[ぴかぴか(新しい)]

ただ、こちらシャーウッドと違い、格子型にカッティングされていますので、チーズの多い真ん中からなくなっていきます、、、外側のカリカリも美味しいですよ[ぴかぴか(新しい)]

わが家がピザが大好きな事をキャストさん達が知っているので、ディナーブッフェに来て驚く姿を見たかったと言っていました、、、確かに、席に案内された時にピザがあって驚きました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

この他、フルーツがグラスフルーツで変わりありません、、、ランチブッフェのパン&メイン料理&フルーツは→こちらです[レストラン]

(デザート)

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↑デザートは変わりありません、、、ディナーは真ん中の上段にホールケーキが3種類のっています[ぴかぴか(新しい)]

ブドウのゼリーとフルーツだけは、パンコーナーの横にあります[ぴかぴか(新しい)]

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↑アイスクリームは、バニラアイス、抹茶アイス、ストロベリーソルベ、柚子ソルベの4種類がありました[ぴかぴか(新しい)]

ランチは2種類しか出ていません[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さすが、今のシェフさんがアイスクリーム好きだけあってディナーにも出ていますね[わーい(嬉しい顔)]

ただ、シェフさんが作ってくれるデザート「ワッフルのフレンチトースト クッキー&バニラアイスクリーム」はディナーにはありません[ぴかぴか(新しい)]

他は変わりありません、、、ランチブッフェのデザートは→こちらです[レストラン]

やはり、ディナーブッフェは、メイン料理やパンが充実しています、、、最近はランチとディナーともどちらも楽しめるので、どちらも行かないといけないんです[わーい(嬉しい顔)]

次回は、自分が食べた料理編です[ぴかぴか(新しい)]

(続く・・・)

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CANNA”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”スペシャルノンアルコールカクテル [東京ディズニーランドホテル]

<ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018 その2>

昨日は、ランチコースのプレシャスカンナをご紹介しましたが、その時に一緒にいただいた「”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”スペシャルノンアルコールカクテル」をご紹介いたします[バー]

いつもはノンアルは妻が飲んで、自分はアルコールって事が多いのですが、今回はこれが飲みたくて自分も飲んじゃいました[バー]

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メニュー表です[バー]

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「”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”スペシャルノンアルコールカクテル」です[バー]

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クランベリージュース、ザクロ&アサイーシロップ、ストロベリーシロップ、クラブソーダが入っていて、とっても爽やかなノンアルコールカクテルです[バー]

※ミニーのメッセージカードは、プレシャスカンナについているもので、このノンアルコールカクテルにはついていません。

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グランベリージュースでミニーの色を出していますが、下はザクロとアサイーで赤を出してCANNAカラーにしているそうです[バー]

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ストロベリーベルローズがついています、、、こういうののストロベリーって酸っぱいんですが、これは甘いです[バー]

さっぱりしたノンアルコールカクテルは今回の料理に合いますね[黒ハート]

このノンアルコールカクテルやプレシャスカンナは前期、後期メニューはなく、イベント終了の3/19まで同じメニューとなっています[黒ハート]

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CANNA”ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018”プレシャスカンナ [東京ディズニーランドホテル]

<ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー2018 その1>

オチェーアノ、エンパイア・グリルと「ピクサー・プレイタイム」のイベントメニューを食して来ましたが、ディズニーランド・ホテルではホテルの独自イベント「ミニーのプレシャスモーメント・ウィズ・ユー」を開催しています[黒ハート]

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↑ホテルのあらゆるところにミニーちゃんの飾り付けがあります[黒ハート]

これはまた後日、ご紹介いたします[黒ハート]

まずは、ちょこっとご無沙汰していたCANNAにて食して来ました[レストラン]

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↑あまり派手にイベントの飾り付けをしないCANNAまで、レストラン入口にこんな飾りつけをしています[黒ハート]

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↑オーダーを決める時のメニュー表[黒ハート]

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↑こちらのメニュー表を見ながら食事をしていきます[黒ハート]

(アペタイザー)

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軽く燻した帆立貝とズワイ蟹のセルクル仕立て 黒胡椒をアクセントにしたクランベリーヴィネグレット・・・外側にあるのがストロベリーパウダー、真ん中にはプラムがあります[黒ハート]

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↑軽く塩胡椒を使用した帆立貝ズワイ蟹を、洋菓子をつくる時に使用する型や枠のセルクルに入れて円形状にしてあります、、、刺さっているスポイトにはクランベリージュレがあり、ブラックペッパーを入れてあり、味を調節しながらいただきます[黒ハート]

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↑上にはレモンドレッシングをかけたサラダとセルクル仕立ての間に、コンソメのジュレを敷いてあるので、それと一緒に食べます、、、半円の黒色のは竹炭をゼリー状のシートにしたものです[黒ハート]

(メイン:魚料理)

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真鯛のポワレ わさび菜とおからのブレゼ 柚子香るストロベリーとトマトサルサ・・・パセリのソースが湾曲してあります[黒ハート]

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↑真っ赤なお皿がちょうどミニーちゃんぽくって合ってますね[黒ハート]

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↑ストロベリーが刻んで入っていますが、全然気にならなくて魚料理と合います[黒ハート]

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真鯛のポワレは柔らかいけどしっかりとした味付けで美味しいです[黒ハート]

(メイン:肉料理、ご飯)

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五穀米のご飯(左)、牛ハラミのグリル 焦がしバター醤油とエシャロットソース ゴマ味噌ディップと共に[黒ハート]
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↑野菜は少な目ですが、椎茸、人参、玉葱、チンゲン菜が入っています[黒ハート]

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牛ハラミのグリルはホント美味しいです、、、今回は焦がしバター醤油とニンニクが効いたソースは美味しいし、バターの風味もいいです[黒ハート]

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ゴマ味噌ディップには大葉が入っていますが、これはお肉よりもご飯につけて食べた方がより美味しいです[黒ハート]

(デザート)

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フロマージュブランのパンナ・コッタとブルーベリーのコンフィチュール カシスソルベを添えて[黒ハート]

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フロマージュブラン、クリームチーズ、シナモンで作ったパンナ・コッタで、ブルーベリーのコンフィチュールが上にのっています、、、濃いパンナ・コッタでブルーベリーの酸味ととっても合います[黒ハート]

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カシスのソルベオレンジゼリーがあり、オレンジの皮をすりおろしてあります[黒ハート]

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↑スティック状になっているのがメレンゲで、ピスタチオを練り込んであります[黒ハート]

ミニーちゃんイメージだけあってベリー系をたくさん使った料理は、ストロベリーを凄く使わないといけないので、この時期あまりストロベリーがなくて、高いとちおとめを使っているそうです、、、料理はうまくストロベリーを使用してあります、、、どらも美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

さて、このメニューをオーダーすると、、、

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↑イベントのメッセージカードが貰えます[黒ハート]

ちょこっと振りのCANNAでしたが、いつもと代わりないキャストの皆さんに会えてとっても楽しい時間を過ごせました[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]

さて、次回は、、、

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↑可愛いノンアルコールカクテルです[バー]

次回、ご紹介いたします[黒ハート]

(続く・・・)

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エンパイア・グリル”ピクサー・プレイタイム2018”エンパイアランチ [ディズニー・アンバサダーホテル]

<ピクサー・プレイタイム2018 その6>

アンバサダーホテルは通常、ランドのイベントと連動していますが、今回はシーのイベントと連動していて「ピクサー・プレイタイム」を実施しています[ぴかぴか(新しい)]
先日、エンパイア・グリルにてエンパイアランチをいただいて来ました、、、前回の「ノンアルコールカクテル&アルコールカクテル&パン」をご紹介しましたが、今回は「エンパイアランチ」編をご紹介いたします、、、皆さんご存知の様にデザートブッフェは終了しましたので、通常のコース料理となりました[レストラン]
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メニュー表です[ぴかぴか(新しい)]
(冷製アペタイザー)
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天使の海老と帆立貝のグリルマリネ マンゴーソース[ぴかぴか(新しい)]
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↑プリプリの天使の海老と美味しいに決まっている帆立貝マリネしたものにオレンジソースがかかっています、、、ウッディをイメージしたソースは、黄色がマンゴー、赤色がレッドパプリカです、、、星形のトルティーヤはクミンを入れてスパイシーな味付けです、、、左側にある白いのは鯛をすり潰したプランダードで、上にある黒いのはイカスミのシートです[ぴかぴか(新しい)]
最近、どのレストランもコース料理の傾向としては、アペタイザーからボリュームがありますね[ぴかぴか(新しい)]
(スープ)
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人参のクリームスープ クミン香るオレンジのフォーム・・・HPにこの料理だけ写真がのっていなかったのですが、やはりエンパイアのスープはいつも絶品です[ぴかぴか(新しい)]
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↑クリーミーな人参のスープとほんのりな酸味があるオレンジのフォームがのって美味しいのなんのって[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
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↑お皿の縁にあるのは、タラバ蟹やズワイ蟹とホワイトクリームを合わせたものに、カダイフを纏わせて揚げたものです[ぴかぴか(新しい)]
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↑こんなトロトロで美味しくて、ボールごといただきたいです[ぴかぴか(新しい)]
(メイン:肉料理)
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ナッツを纏った鶏モモ肉のコンフィ ヘーゼルナッツ風味のソース[ぴかぴか(新しい)]
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↑この鶏肉のボリュームが半端ないです、、、骨付きと骨なしの2大巨塔[ぴかぴか(新しい)]
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鶏モモ肉には天ぷら粉をまぶしてからグリルしてナッツをこれでもかーーーーーってくらいつけてあり、このナッツの歯応えと鶏モモ肉の柔らかさが不思議な演出を口の中でしてくれます[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
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↑このボリューム凄いでしょーーーーーソースは、フォン・ド・ヴォー、エシャロット、白ワイン、ヘーゼルナッツを使ったオイルが入っていて、いい香りがします[ぴかぴか(新しい)]
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粒マスタードのマッシュポテトに香り付けのローズマリーがあります[ぴかぴか(新しい)]
デザートブッフェがあるとこのボリュームは気になりますが、気にしなくても大胆に食べられますよ[ぴかぴか(新しい)]
メイン:魚料理をオーダーした場合は「メダイのポワレ パセリバターソース 浅蜊とリーキのラグーを添えて」となります[ぴかぴか(新しい)]
(デザート)
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ストロベリームースとオレンジソルベ[ぴかぴか(新しい)]
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↑ピクサーの象徴の電気スタンドが描かれているイベントロゴの入ったホワイトチョコレートとピクサー初作品「ピクサーJr」にも主人公の電気スタンドと共に出ているルクソーボールマカロンになって添えられています[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
細かいところまでのこだわりがいつも以上に凄いですね[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
「これはまだ完成形ではありません。」と言って、一旦、席を離れるキャストさん、、、「え[exclamation&question]どこが未完成[exclamation&question]」って思って観ていると、、、
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↑これを持って来てシロップでもかけるのかと思いきや、、、
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「ロッツォハグベアは、抱きしめるとイチゴのにおいがするテディベアで、見た目は可愛いが、実はサニーサイド保育園を支配する悪のリーダーですが、もともと悪人だったわけではなく、持ち主だったデイジーに見捨てられ、性格が変わってしまいました」と言う事でロッツォハグベアをイメージしていて、スプレーして香りの演出があります、、、ストロベリーの香りがしていい感じです、、、なかなかやるなぁ~と思いました[ぴかぴか(新しい)]
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↑ストロベリーのムース、ストロベリージャム、ストロベリーピュレを入れて、周りにはストロベリーラスベリーがあります[ぴかぴか(新しい)]
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↑上からオレンジのソルベをのせて、花が咲いている様なきれいなデザートです[ぴかぴか(新しい)]
コース料理はホントどれも美味しいです[ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)][ぴかぴか(新しい)]
デザートブッフェがなくなったのはホント惜しいですね、、、イベント始まってすぐの休日だといつもなら来店しているゲストはほとんど同じ顔の方が多かったのですが、今回はほとんどいらっしゃらなくて、空席が目立ちました[ぴかぴか(新しい)]
尚、昨日ご紹介しましたノンアルコールカクテルと今回のエンパイアランチは1/6(土)~2/14(水)までの前期メニューで、2/15(木)~後期メニューに変更となります[ぴかぴか(新しい)]
このレストランも素敵なキャストさんが多いので、頑張れ[exclamation×2]エンパイア・グリル[exclamation×2]

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エンパイア・グリル”ピクサー・プレイタイム2018”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルマグカップ付き&季節のおすすめカクテル&パン! [ディズニー・アンバサダーホテル]

<ピクサー・プレイタイム2018 その5>

アンバサダーホテルは通常、ランドのイベントと連動していますが、今回はシーのイベントと連動していて「ピクサー・プレイタイム」を実施しています[ぴかぴか(新しい)]

先日、エンパイア・グリルにてエンパイアランチをいただいて来ました、、、皆さんご存知の様にデザートブッフェは終了しましたので、通常のコース料理となりました[レストラン]

まずは、カクテルをいただきましたのでご紹介いたします[バー]

妻がいただいたのは、、、「”ピクサー・プレイタイム2018”スペシャルノンアルコールカクテル コレクタブルマグカップ付き」です[バー]

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↑メニュー表です[バー]

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マンゴージュース、オレンジジュース、グレープフルーツジュース、ストロベリーシロップ、チョコレート、銀粉が入っています、、、珍しくコレクタブルマグカップです[喫茶店]

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↑ウッディ柄のノンアルコールカクテル、、、妻がいただいてますが、少し貰って、とっても爽やか味のノンアルコールカクテルです[バー]

続いて、自分は、、、

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↑メニュー表です[バー]

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↑季節のおすすめカクテル、、、スプリング・ハズ・カム[バー]

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↑サクラリキュール、ジン、ミントリキュール、アップルジュース、レモンジュース、シュガーが入っていますが、まだ寒いですが春らしい色合いでとってもさっぱりとしたカクテルです[バー]

飲みやすいですが、酔いますね[わーい(嬉しい顔)]

ここからは「エンパイアランチ」[レストラン]

(パン)

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チーズリュスティック(左)、岩塩とオリーヴオイルのフォカッチャ・・・どちらもホッカホカでの提供で、このまま食べた方が美味しいです[ぴかぴか(新しい)]

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↑妻は最初の2個しか食べなかったので、残り12個はすべていただきました[ぴかぴか(新しい)]

デザートブッフェがない分、パンは遠慮なくお替り出来ますね[わーい(嬉しい顔)]

さて次回は、、、

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↑これもウッディをイメージしたアペタイザー[ぴかぴか(新しい)]

エンパイアランチをご紹介いたします[レストラン]

(続く・・・)

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リス君達のハピネス・イズ・ヒア・FINALE2013-2018のグッズ! [チップ&デール]

2018年4月9日(月)をもって終了する「ハピネス・イズ・ヒア」FINALE2013-2018のグッズを少々買って来ましたのでご紹介いたします[ぴかぴか(新しい)]

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↑買ったグッズをご紹介いたしまーーーーーす[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑ポストカード(左)、コレクションカード[ぴかぴか(新しい)]

コレクションカードはハピネスに登場するキャラクターのフォトが14枚表裏にありますが、表のフォトだけ少しご紹介します[ぴかぴか(新しい)]

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↑フロートに乗ってないキャラクターのフォトは貴重です[ぴかぴか(新しい)]

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↑このフォトが欲しくて買ったんだよねーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑これは家宝にします[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

この他、チーデーにしては珍しい単体で売られているヌイバやロングタオルがありましたが、今回は見送りました[ぴかぴか(新しい)]

この他、1/9~発売になった「Disney Sweet Love」の甘~いチョコレートを1種類だけ買いました[ぴかぴか(新しい)]

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↑毎年購入している巾着袋入りチョコレートと対象商品を購入するとついている特別な手提げ袋です[ぴかぴか(新しい)]

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↑巾着袋(左)とロゴ入りチョコレートは缶です[ぴかぴか(新しい)]

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↑中のチョコレートはどんなのかなーーーーー[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

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↑カカオ40%・・・まろやかなミルクチョコレート、カカオ70%・・・香り高いカカオの風味が味わえます[ぴかぴか(新しい)]

甘党としては、他にも欲しいものがあったんですが、仕事帰りに一人で寄ったので、今回は1種類だけ買って、今度の休みに妻と選んで買いたいと思います[ぴかぴか(新しい)]

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↑今度の休みが楽しみだねーーーーーイェーイ[揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート][揺れるハート]

この冬イベントはアナ雪やピクサーが始まりましたが、わが家はおそらく観る事はないと思いますので、ミニオやハピネスが終了するので、そちらを観に行きます[るんるん][るんるん][るんるん]

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↑ランドのTodayは、アナ雪のアナとクリストフで、1/10~31までです[ぴかぴか(新しい)]

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↑ショッピング袋はアナ雪とピクサーの両A面です[ぴかぴか(新しい)]

週末のレストランが楽しみです[ぴかぴか(新しい)]

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