オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ランチブッフェ①～無傷のデザート編

＜ディズニー・イースター2018　その2＞

本分の前に、、、

↑3/20～のTodayですが、ランドはウッドチャックコスのデイジー、シーはエントランスコスのクラリスで、ランドは3/31まで、シーは3/25までといずれも短いですが、特にシーは6日間しかないです

TDR35周年イベントは来月からですが、シーは一足早く「ディズニー・イースター2018」が3/27～始まりまり、ミラコスタのレストランでは「ディズニー・イースター2018」のメニューとなっていますので、イベント始まりのオチェーアノでランチブッフェをいただいて来ました

↑メニュー表です

第1弾は毎度の如く「無傷のデザート」編です

↑デザートブッフェコーナーは前回と位置は変わりありませんが、飾り付けがあります

↑ミッキーとグーフィー

↑ミニーちゃんとデイジー姐さん

今年は衣装チェンジもあるファッショナブル・イースターが今から楽しみですね

さて、デザートをご紹介致します

↑①プラリネとチョコレートのムース・・・焙煎したナッツ類に加熱した砂糖を和えてカラメルやペースト状にしたプラリネとチョコレートのムースになっていて濃厚です

↑②ストロベリーシフォンケーキ・・・ストロベリー、ストロベリークリーム、ストロベリーシフォンケーキのストロベリー尽くしのフワフワなシフォンケーキです

↑③アプリコットクレームブリュレ・・・いつもはカップで提供されるクレームブリュレですが、今回は大皿で提供です、、、そして、いつもは甘いクレームブリュレが、表面はカリカリ感がなく、トロミの多い食感で、それに酸味があります

↑奥側→手前へ、、、④レモンメレンゲタルト、⑤チョコレートタルト、⑥ストロベリータルト

↑一口サイズのタルトですが、自分の一番のお気に入りは手前のチョコレートタルトで、バフチョコのサクサク感がポイントです

↑⑦ストロベリーショートケーキ・・・毎度美味しいんですが、今回はストロベリーが半分になり、お花がのっているものがあります

↑左より、、、⑧パンナコッタ　メロンスープ、⑨チェリークラフティー、⑩グレープフルーツゼリー

↑パンナコッタ　メロンスープ・・・毎シーズン出て来る美味しいパンナコッタは、角切りメロンが入って、メロンの時期の始まりを予感させます、、、今回は小さい棒状のホワイトチョコレートがついています

↑チェリークラフティー・・・クラフティーとは、フランスのリムーザン地方の伝統のお菓子で、タルト型にタルト生地を敷いて中にチェリーを並べて、鶏卵、牛乳、生クリーム、砂糖、小麦粉を混ぜた生地で覆って焼き上げた、果物入りのお菓子だそうで、前にどこかのレストランで食べた事があるんですが、久しぶりにいただきました、、、これ結構好きな味です

↑グレープフルーツゼリー・・・サッパリと酸味のきいたゼリーです

ちなみに、今回は前期後期の料理変更はないそうです

↑左より、、、フルーツカクテル、⑪マンゴームースとバナナキャラメリゼ

↑マンゴームースとバナナキャラメリゼ・・・こちらもこの時期の定番で、マンゴームースと中にはカットされたバナナが入っています

↑こちらのコーナーにもデザートが3種類あります

↑⑫ティラミス・・クリスマス以来ノーマルに戻ったティラミスです

↑⑬サワークリームタルト・・・ピクサーイベントより続投です

↑⑭スフレチーズケーキ・・・美味しいスフレチーズケーキはお気に入りですが、いつもイベントものを先に食べてあまり食べられません

パンコーナー横に移動しましょう

↑⑮ホワイトグレープのゼリーとフルーツ・・・フルーツには、ストロベリー、メロン、オレンジ、ブルーベリー等ありました

続いては、アイスクリーム＆ソルベですが、今回は4種類です

↑⑯バニラアイスクリーム、⑰アールグレイアイスクリーム、⑱ストロベリーソルベ、⑲パイナップルソルベです

アールグレイアイスクリームがまた食べられて嬉しいです

そして、妻が最も喜んだシェフさんが作ってくれるデザートは、、、

↑これは、、、

↑⑳クレープシュゼットです、、、バニラアイスクリームとの相性抜群です

オチェでは昨年の七夕以来の再登場、、、これが大好きな妻は6皿いただきました（自分は3皿です）

今期は、前期と後期はありませんので、クレープシュゼットが2ヶ月半食べられると妻は喜んでいます

キャストさんに「クレープシュゼット出したら毎週来ちゃうじゃないですか、、、」と言っちゃいました、、、昨年の七夕は期間が3週間と言う事もあって週一でオチェ来ました

まあ、今回は毎週来るって事はありません

今回も美味しいデザートをいただきました

さて、次回は、、、

↑こっちにチーデーがいる

小数精鋭の5種類ですが、特に右の2種類のパンが逸材です

第2弾「パン」編です

（続く・・・）