オチェーアノ”ディズニー・イースター2018”ディナーブッフェ①~ディナーブッフェ限定料理編 [東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ]
<ディズニー・イースター2018 その7>
オチェーアノのディズニー・イースター2018ですが、ランチブッフェに続きまして、ディナーブッフェに行って来ました
ディナー限定料理が出ていますので、そちらをご紹介いたします
↑メニュー表です
(アペタイザー&サラダ)
ランチブッフェのアペタイザー&サラダはこちらです
プレートアペタイザー8種類の内、2種類がディナー限定です
↑ニンジンとレーズンのサラダ→【ディナーブッフェ限定】彩り野菜とシーフードのサラダ・・・タケノコ、インゲン豆、菜の花、蛸、海老、貝と色々と入っていますが、上にある野菜チップスが美味しいです
↑ラタトゥイユと白インゲン豆→【ディナーブッフェ限定】ニース風サラダ・・・このところよく出ています
カップ&グラスアペタイザー4種類は変更なしですが、ライスサラダ オチェーアノ風、シーフードカクテルの定番メニューもありました
(メイン料理)
こちらは多いですよ
ランチブッフェのメイン料理はこちらです
まずは、レストラン入口にあるメイン料理カウンターより、、、
↑白身魚のスチーム キャベツとアサリのスチーム→【ディナーブッフェ限定】サーモンのソテー ラヴィゴットソース・・・酢、食用油、野菜のみじん切りをベースにしたソースで、一般には冷製が多いんですが、今回は温製に仕上げてあるとのことです
↑ベーコンとソーセージのグリル→【ディナーブッフェ限定】イカのスパイシーグリル・・・ディナーブッフェに帰って来ました、、、特に足や頭の部分がコリコリしていて凄く美味しいんですが、レモン塩をちょこっとつけていただくとより美味しいです
↑リゾーニ、アイオリ、ジャガイモ、魚介類
↑ブイヤベース
↑仔牛とトリッパのトマト煮込み→【ディナーブッフェ限定】ブイヤベース・・・美味しいブイヤベースも帰って来ました、、、この中に入っている白身魚が凄く美味しいんです
↑ムール貝のピラフ→【ディナーブッフェ限定】チキンとタケノコのパニーニ・・・ピクサーの時はピッツァで今回はパニーニがアツアツで美味しいです
↑シェフさん切り分けのディナーの定番と言えば、、、
↑サーモンのパイ包み焼き→【ディナーブッフェ限定】ローストビーフ グレイヴィーソース レフォール添え・・・今回はランチの方がお勧めかな
この他、ハッシュドビーフ→【ディナーブッフェ限定】マイルドポークカリーになっていました
続いては、パンコーナーの方にあるメイン料理カウンターです
↑ペンネ ミートソース&クリーミークラムソース→【ディナーブッフェ限定】シーフードグラタン・・・トロトロチーズの焦げ目がこれまた美味しいんですが、取るときに気を付けないとゴロゴロ入っているポテトばかりすくってしまってシーフードがなく、ポテトグラタンになってしまいます
ポテトはお腹にたまるのでブッフェの大敵です、、、ポテトサラダは大好きなんですが、ブッフェでは食べません
↑ミネストローネ→【ディナーブッフェ限定】ロブスターコンソメ・・・ロブスターコンソメは初登場です、、、意外と薄味ですが、いい後味が口の中に残ります、、、大盛りでいただきました
(デザート&フルーツ)
ランチブッフェのデザート&フルーツはこちらです
ホールケーキやグラス&カップデザートは全く同じですが、ディナーブッフェにはシェフさんが作ってくれるクレープシュゼットとアイスクリーム各種はありません
(パン)
ランチブッフェのパンはこちらです
パンをラストにご紹介するのは、こちらに自分が食べたパン至上最高の部類にあるものがあったからです
↑クロワッサン→【ディナーブッフェ限定】アスパラガスとベーコンのブレッド(左)、バターロールはランチと同じです
↑アスパラガスとベーコンのブレッド・・・チーズが入って、アスパラガスとベーコンとうまくマッチしていて美味しいです
↑バゲット(手前)はランチと同じです、クリームデニッシュ→【ディナーブッフェ限定】桜バゲット
↑桜バゲットは写真では伝わらないので、残念なんですが、桜の匂いが香るとっても春らしいバゲットです
↑ダークチェリーデニッシュ→【ディナーブッフェ限定】オレンジデニッシュ(左)、桜メロンブレッド→【ディナーブッフェ限定】コーヒーブレッド
↑オレンジデニッシュ・・・オレンジだから酸っぱいと思いっていたら、甘くてわが家好みで、もちろんサックサクで美味しかったです
続いてが最強ブレッドです
↑コーヒーブレッド・・・最初見た時、たこ焼きかと思いましたが、これはブレッドと言うよりサックサクパイです、、、コーヒーの風味がして、軽いので何個でもいけてしまいます
ディナーブッフェは危険なパン揃いです
さて、次回は、、、
↑オブジェが珍しくランチとは変わっています
そんな「オブジェ&自分が食べた料理」編をご紹介いたします
(続く・・・)