メロンショートケーキの食べ納め!~オチェーアノ”ディズニー・パイレーツ・サマー2018”ディナーブッフェ再び! [TDR35周年アニバーサリー]
<TDR35周年アニバーサリー その135>
先日行ったシャーウッドガーデン・レストランで夏の食べ納めと書きましたが、こちらが残っている事を忘れていました、、、スミマセン
シャーウッドは夏祭りの食べ納め、オチェーアノはパイレーツの食べ納めとしておきます
↑今年の夏もモリモリ食べたねーーーーー
「”ディズニー・パイレーツ・サマー2018”ディナーブッフェ」は前回行った時と料理は同じですので、「自分が食べた料理」をご紹介致します
↑アペタイザー&サラダ・・・冷製ポーク トンナートソース、シーフードとアボガドのサラダ、鴨と野菜のマリネのサラダ、冷製チキンと焼きナス 青ねぎのピュレ、タコとポテトとセロリのサラダ タプナートソース、ポークハムと野菜のアスピック マスタードソース、白インゲン豆とカニのサラダ、トルティーヤ、ピクルス、ミニトマト×3
↑メイン料理・・・サーモンのソテー バーブソース、仔羊のロースト ピペラードソース 厚切り2枚、彩り野菜のブルスケッタ、ローストチキン&ローストポーク バジルソース&オニオンバルサミコソース、ローストビーフ グレイヴィーソース、野菜入りミートグラタン、フライドチキン
↑ブイヤベース、プルグール、アイオリ入り・・・白身魚が多めで美味しいです
↑デイヴィ・ジョーンズをイメージした蛸ちゃんが入っています
↑メロンショートケーキ×2・チョコレートムース チョコレート付き×1 計3個、パイナップルとココナッツのデニッシュ・ロデヴ×各1 計2個
↑【二杯目】ブイヤベース、プルグール、アイオリ入り
↑【5種類の肉の競演】仔羊のロースト ピペラードソース、ローストチキン、ローストポーク オニオンバルサミコソース、ローストビーフ グレイヴィーソース、鴨と野菜のマリネのサラダ・・・これが食べられるのはオチェだけです
↑冷製ポテトスープ、メロンショートケーキ×2、パイナップルとココナッツのデニッシュ×2
↑ウニのエスプーマと冷製パスタ×2
↑メロンショートケーキ×8
↑ココナッツブランマンジェ スイカゼリー添え×1
↑メロンショートケーキ×2、パンナコッタ メロンスープ×1、グラスフルーツ
↑ポークカリー&ライス、フライドチキン・・・この組合せがたまりません
↑【三杯目】ブイヤベース、プルグール、アイオリ入り
↑メロンショートケーキ×2、ピーチロールケーキ・ティラミス・ココナッツブランマンジェ スイカゼリー添え×各1 計5個
↑メロンショートケーキ×2、パンナコッタ メロンスープ・ココナッツブランマンジェ スイカゼリー添え×各1 計4個
ここで120分の時間制限となりました
今回はデザート26個で、メロンショートケーキは18個いただきました
↑メロンショートケーキ、、、今年もご馳走様でしたーーーーー
この日は顔見知りのキャストさんから夏の料理の感想を求められて、ディナーブッフェは、ブイヤベースやウニのエスプーマととってもよかったですと、、、
後、ハロウィーンのお勧めを聞いちゃいました、、、それは9/3~のお楽しみです
↑ハロウィーンは毎年一番楽しみな季節だねーーーーー
芋・栗・南瓜等々、、、楽しみな食材が豊富なハロウィーンが待ち遠しいですが、夏イベのレストランも美味しかったです