オチェーアノ”ディズニー・ハロウィーン2018”ディナーブッフェ①～ディナー限定料理編

＜TDR35周年アニバーサリー　その165＞

ハロウィーンイベントになってからオチェーアノでは、ランチブッフェ→ランチコースに行きましたが、今回は「”ディズニー・ハロウィーン2018”ディナーブッフェ」に行って来ましたのでご紹介致します

ランチブッフェの記事は下記をご覧下さい

①無傷のデザートは→こちら

②パンは→こちら

③メイン料理→こちら

④アペタイザー＆サラダ→こちら

⑤自分が食べた料理→こちら

↑どんぐりよりも美味しい料理があるのかなーーーーー

↑メニュー表です

（デザート）

ランチブッフェと変更ありませんが、シェフさんのサーブデザートとアイスクリームはありません

↑デザートカウンターですが、この様に変更ありません

（パン）

シャーウッドのパンが毎回注目されていますが、自分が前から言っている様にオチェのディナーブッフェは「危険なパン」があり、かなり美味しいです

↑パンコーナーは3個がディナー限定です

↑キノコブレッド・・・チーズが多い、フォカッチャ風になっています

↑ゴマとレーズンのブレッド・・・外側は白胡麻だらけで、食感は香ばしいです、、、バターをぬるとより美味しいです

↑パンプキンブレッド

↑これが一番美味しかったです、、、中に入っているパンプキンクリームが甘くて美味しいです

（アペタイザー＆サラダ）

↑野菜とモッツァレラのケークサレ

↑モッツァレラのチーズの深い味わいがあります

↑サンマのスモークと青ネギのピュレ・・・サンマとは珍しいですね、、、長い間出ていたシーフードカクテルはなくなりました

↑ライスサラダ　オチェーアノ風（国産米）・・・定番の美味しさです

↑かぼちゃが飾られています

（メイン料理）

↑メイン料理はディナー限定が多いよーーーーー

↑チキンコンソメ　キノコ風・・・自分ですくいます、、、キノコ風味があって美味しいです

↑かぼちゃとポテトのグラタン・・・気を付けないとポテトばかりになってしまいます

↑仔羊のロースト　ガーリッククリームソース・・・オチェの仔羊はやはり旨い

↑デュカスパイス香る豚バラ肉のコンフィ・・・ナッツの香ばしさとクミン、コリアンダー等のスパイスが効いたとろける豚バラ肉がとっても美味しいです

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース　レフォール付き・・・塩味効いて美味しいです

そして、夏前からマネージャーさんよりコース料理で提供しているメディテレーニアン風をディナーブッフェで提供するので是非、、、と言われて楽しみにしていたのが、、、

↑こっちに美味しいのがあるよーーーーー

↑シーフードのスチーム　メディテレーニアン風・・・具だくさんです

↑サフランリゾットのポレンタフライ・・・これだけでいただいても美味しいのですが、これをメディテレーニアン風に入れていただくと、味がしみて美味しいです

↑タコ、イカ、帆立、海老、そして、日本では高級魚のヒメダイが白身魚として入っています、、、本当に美味しい

ランチブッフェよりも少し高いディナーブッフェですが、夏に続いてハロウィーンもディナーブッフェがお勧めです

↑次回はディナーブッフェで決まりだねーーーーー

はい、またリピして来ます、、、

「自分が食べた料理」編は次回へ、、、

（続く・・・）