オチェーアノ”ピクサー・プレイタイム2019”ランチブッフェ③~アペタイザー&サラダ編 [TDR35周年アニバーサリー]
<TDR35周年アニバーサリー その267>
1/7~3/25まで行われているホテルミラコスタのレストランイベント「”ピクサー・プレイタイム2019”ランチブッフェ」を開催中のオチェーアノに行って来ました
今、ご紹介中ですが、第1弾「無傷のデザート&フルーツ」、第2弾「パン&メイン料理」編に続きまして、第3弾「アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします
↑アペタイザー&サラダにもピクサーのキャラクターがたくさんいるねーーーーー
↑グラス&カップアペタイザー4種類です
↑①シュリンプとキアヌのサラダ
↑大きな海老がのっています
↑②トマトとモッツァレラのサラダ
↑マイクロトマトを使って、モッツァレラも小さく丸形になっています、、、色んなピクサーのキャラクターが描かれている風船をイメージしています
↑③ブランダードと赤キャベツのピュレ
↑レミーをイメージしています
↑④サラミとグリーンピースピュレ
↑昨年もあったマイクワゾウスキーをイメージしたのですが、グリーンピースそのままがたくさん入っていたんですが、今回はピュレにしてあります
↑プレートアペタイザー&サラダ8種類です
↑今回のイベントの料理名プレートです
↑①パテ・ド・カンパーニュ・・・好みに応じてマスタードをつけていただきます
↑②カリー風味のパスタサラダ・・・貝殻形のパスタのコンキリエを使い、カリーの風味や味がして食欲をそそります、、、生ハムやオリーヴが入っています
↑③冷製ローストビーフ バジルドレッシング・・・メインにもビーフが使われていますが、ここにもビーフが使われていて、ランチにビーフがあるのは嬉しいですね
↑④冷製チキン ヨーグルトソース・・・冷製チキンにヨーグルトソースは優しい味です
↑⑤帆立貝と筍 アンチョヴィ風味・・・筍が好きなのでとっても美味しいです
↑⑥ニース風サラダ
↑⑦イカとアスパラガスのサラダ
↑⑧冷製ポーク 柚子ジンジャーソース
↑上段左より、、、パスタフリット、トルティーヤ、グリッシーニ、下段左より、、、ピクルス、アポカドディップ
↑レタスと彩り野菜、ミニトマト、フライドオニオン、チーズ、ドライフルーツ、シーザー・オニオン・レモン・サウザンアイランドの各ソース
↑今まで紹介した料理は美味しいものばかりだねーーーーー
さて、次回は、、、
↑自分が食べたパン
「自分が食べた料理」編をご紹介いたします
(続く・・・)