SSブログ

エンパイア・グリル”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ランチ [ディズニー・アンバサダーホテル]

<ベリー・ベリー・ミニー! その21>

ディズニー・アンバサダーホテルレストランで対象メニューを食べるとついている実写版のオリジナルカードは、①エンパイア・グリル・ディナー→②エンパイア・グリル・SPドリンク→③ハイピリオン・ラウンジSPドリンク→④シェフ・ミッキーSPドリンクと4枚コレクションしましたが、5枚目をGETすべく行って来ました[ぴかぴか(新しい)]

エンパイア・グリル”ベリー・ベリー・ミニー!”エンパイア・グリル・ランチです[レストラン]

201 (2).jpg

メニュー表です[黒ハート]

ランチの方は、前にマネージャーさんより「ミニー・オー!ミニー」をモチーフにしたコース料理ですと聞いていたので、これは絶対に食べなければ、、、と力を入れて行って来ました[黒ハート]

10246.JPG

↑どんな料理が出てくるか楽しみねーーーーー[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

(パン)

202 (2).jpg210.jpg216.jpg

↑プルーンとクルミのハーヴブレッド(左)、チーズブレッド[黒ハート]

2回お替りしました[ぴかぴか(新しい)]

(冷製アペタイザー)

203.jpg

真鯛と天使の海老のセビーチェ 柚子風味 スモークカリフラワーのエスプーマ[黒ハート]

204.jpg

↑凄くきれいな盛り付けです[黒ハート]

206.jpg

スモークカリフラワーのエスプーマは、口に入れた瞬間に風味と香りが広がります[黒ハート]

205.jpg

↑カリフラワーのピュレがあり、ここにミッキーです[黒ハート]

(温製アペタイザー)

207.jpg

ビーツのクリームスープ ドライフルーツのパウンドケーキを添えて・・・ミニーの特徴的なピンク色をビーツを使い表現しています[黒ハート]

208.jpg

水玉はモッツァレッラチーズで、アクセントのソースは、カシスと赤ワインで表現しています、、、このモッツァレッラチーズがいい仕事しています[黒ハート]

209 (2).jpg

↑少し甘めのドライフルーツのパウンドケーキは、塩っ気のあるスープとも合います[黒ハート]

(メイン:肉料理)

妻がオーダーしました[レストラン]

217.jpg

牛ハラミのグリル コルニッションとマスタードソース ワイルドライスとチョリソーの軽い煮込み[黒ハート]

218 (2).jpg

↑とっても柔らかい牛ハラミは、脂が少なめでヘルシーです[黒ハート]

219.jpg

↑お肉の下にはワイルドライスとチョリソーの他に、クルミが入っていい食感がありました[黒ハート]

(メイン:魚料理)

自分がオーダーしましたが、今回ばかりは魚料理の勝ちのような感じがしました[レストラン]

211.jpg

鱈と帆立貝のアヒージョ 菜の花とカラマタオリーヴとともに[黒ハート]

212.jpg

↑帆立貝が大きくて厚みがあります、、、大きめのニンニクとカラマタオリーヴも美味しいです[黒ハート]

213.jpg

↑外にあるのは、芽キャベツをスパイスに揚げたものとトマトソースをつけたブルスケッタです、、、これはアヒージョにつけてもそのまま食べても美味しいです[黒ハート]

214.jpg

↑鱈も大きくて食べがいがあります[黒ハート]

215.jpg

↑厚みのある帆立の美味しさったらないです[黒ハート]

(デザート)

220 (2).jpg

ストロベリーコンポートとゼリー コニャック風味のホワイトチョコレートアイスクリーム[黒ハート]

221 (2).jpg

↑これはミニー・オー!ミニーを表現していて、ミニーちゃんの砂糖菓子もついています[黒ハート]

1865.JPG

↑このミニーちゃんをイメージしたデザートです[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

222.jpg

コニャック風味のホワイトチョコレートムースストロベリーコーンフレークがあります[黒ハート]

223 (2).jpg

オレンジ、パイナップル、ドラゴンフルーツがあります[黒ハート]

225.jpg

ストロベリーゼリー、ストロベリーとチョコレートのムース、ストロベリーコンポート、一番下には歯ごたえ充分なサブレが敷かれています[黒ハート]

229.jpg

↑妻のデザートには誕生日をお祝いする文字が書かれたホワイトチョコレートプレートが置かれていました[黒ハート]

224 (2).jpg230.jpg

226 (2).jpg

↑貰ったカードはミニー・オー!ミニーのミッキーです、、、これで6種類中5種類GET出来ました[黒ハート]

10553.JPG

↑僕のカードが貰えたね~ハハッ[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

妻が誕生日と言う事で、先程のデザートにあったプレートと、、、

227 (2).jpg228.jpg

↑写真も撮っていただき、素敵な台紙を作っていただきました、、、ありがとうございます[ぴかぴか(新しい)]

ミニオの料理ホントに美味しかったです[黒ハート][黒ハート][黒ハート]

nice!(22)  コメント(4) 
共通テーマ:グルメ・料理