オチェーアノ・オリジナルノンアルコールカクテル

昨日ご紹介しましたオチェーアノのグルメディナーコースに行った時に、いつもお任せカクテルを作っていただくカクテルの達人さんがみえなかったので、他のレストランでカクテルを作っていただいたことがあり、この4月～異動されていたキャストさんがコースのご担当でしたので、お願いしてお任せノンアルコールカクテルを作っていただきました

例によって妻は甘い系、自分はシュワシュワ系だけ好みを言って後はお任せでした

↑妻がオーダーしました甘い系ノンアルコールカクテルです

↑黄桃シロップ、ザクロシロップが主で、これだけだといかにも甘くなるすぎるので、レモンスライスを入れて少し爽やかな口当たりにしていただいたそうです

↑上にはベルローズがのっています

一口飲ませてもらいましたが、確かに甘すぎることなく、かと言って甘さが足りないわけでもなく、レモンスライスがいい仕事をしてくれています

続いては、、、

↑自分がオーダーしましたシュワシュワ系のノンアルコールカクテルです

↑ジンジャエール、ライムジュースが入ってまさにシュワシュワ系です

↑この日は暑かったので、キーンと冷たくした中に大きめにスライスされたライムを入れて美味しさや爽やかさを閉じ込めてあるそうです、、、ここがポイントだそうです

これはシンプルですが本当に美味しかったです

こういったノンアルコールカクテルで美味しい食事がより美味しくなりますね