S.S.コロンビア・ダイニングルーム~東京ディズニーシー20周年スペシャルセット(東京ディズニーシー20周年:ディズニー・クリスマスに初イン!⑤) [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その22>
東京ディズニーシー20周年のディズニー・クリスマス2021に初インした時にいただいたディナーをご紹介いたします
アメリカンウォーターフロントにありますS.S.コロンビア・ダイニングルームにていただきました
↑S.S.コロンビア・ダイニングルームはあのローストビーフがあるね~ーーーーー
ありますよ~ーーーーー
↑外にあるメニュー表です
昨日ご紹介しましたカフェ・ポルトフィーノのと同じく第Ⅱ期の「シーズナルテイストセレクションズ」です
今回のテーマは「チーズ」です
(アペタイザー)
↑ズワイガニと蕪のサラダ、キャンドル仕立て
↑クリスマスキャンドルをイメージしたアペタイザーです
↑ブラッドオレンジジュースで色付けした蕪はシャキシャキ食感で、カニをほぐした身がのっています
↑カニの身とカニの出汁で炊いたオルツォを合わせてあるそうでプチプチ食感があり、一番下にはアボガドのペーストがあります
クリスマスカラーのアペタイザーです
(パン)
↑バゲットと米粉のパンは変わりありません、、、バター付きです
こちらはお替り出来ます
(メイン料理)
↑ローストビーフとオマール海老のオーブン焼き バーベキューソースとアメリケーヌソース チーズポップオーバーを添えて
↑いつもは選択できるメインですが、今回はこの1品のみです、、、かなりのボリュームです
↑厚みのあるローストビーフが柔らかくてとっても美味しいです
↑濃厚なバーベキューソースがあります
もう一品は、、、
↑オマール海老のオーブン焼きです、、、フォークで簡単に取れて美味しいオマール海老です
↑オマール海老の出汁を使ったアメリケーヌソースがかかっています
次は付け合わせなんですが、ボリュームは一番です
↑鶏卵を含む小麦粉の生地で作られるペストリーのポップオーバーです
↑通常は空洞なんですが、モントレージャックチーズとチェダーチーズを入れて焼き上げています
↑中にはマッシュルームとしめじも入ってとっても濃厚なチーズ味です
↑レフォールがあります
凄いボリュームでした
(デザート)
↑ピスタチオクリーム&ストロベリーのヴェリーヌ(ナッツ入り)とチョコレートケーキです
↑チョコレートケーキ・・・かなり濃厚なんですが、爽やかな味わいです
↑ピスタチオクリーム&ストロベリーヴェリーヌ(ナッツ入り)・・・緑色のピスタチオクリームと赤色のベリーソースとアラザンでクリスマスツリーをイメージして、中にはクリームチーズとヨーグルトを合わせたクリームが入っていてとっても美味しかったです
このセットにはソフトドリンクがついていませんので、欲しい場合には別途オーダーする必要があります
コース料理だと別途魚料理がついて、ローストビーフも丸々1枚ですが、自分のに大食いの人でも今回のセットで堪能しました
珍しくお酒を飲む事に、、、
↑メダル目当てです
↑酔っぱらっちゃうよ~ーーーーー
次回は「ワイン&スーベニアメダル」編です
(続く・・・)
カフェ・ポルトフィーノ~東京ディズニーシー20周年スペシャルセット(東京ディズニーシー20周年:ディズニー・クリスマスに初イン!④) [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その21>
東京ディズニーシー20周年のディズニー・クリスマス2021に初インしてきた時にいただいたランチをご紹介いたします
メディテレーニアンハーバーにあります”カフェ・ポルトフィーノ”にていただきました
↑凄いボリュームだよ~ーーーーー
↑外にあるメニュー表です
季節の食材や各国の伝統料理のアレンジなどをアニバーサリーの期間中、テーマを5回に分けて提供される「シーズナルテイストセレクションズ」ですが、この11/1~12/25のクリスマスに期間は第Ⅱ期で「チーズ」をテーマにしています
↑対象メニューをいただくと貰える第Ⅱ期の冊子です
↑東京ディズニーシー20周年スペシャルセットです
それでは、1品ずつご紹介いたします
↑白インゲン豆のスープ・・・イタリアで伝統的に食べられているスープで、メインがボリュームあってコクがあるのでさっぱりとした味のスープになっています
↑とってもクリーミーなスープで、ミッキー形のクルトンがありました
↑パン・・・バターとかはついていません
↑牛サーロインのカツレツ、5種のチーズとジェノヴェーゼソース・・・イタリアの定番料理だそうで、特に北イタリアではチーズをのせて食べるそうで、たっぷりとパルメザンやリコッタ等の5種類のチーズがあり、ジェノヴェーゼソースがお皿から溢れるくらいにのっています
↑お肉は薄めなんですが、お皿からはみ出るくらいボリューム満点です
↑ラズベリークリーム&アーモンド・チョコケーキ・・・クリスマスツリーをイメージしたデザートで、20周年のロゴのホワイトチョコレートや刻まれたホワイトチョコレート、ラズベリーソースがあります
↑クリスマスツリー形は上部がラズベリークリーム、下部がアーモンドの香ばしさをプラスしてあるチョコレートロールケーキになっています
↑ラズベリークリームの中にはクリームもあります
この他にソフトドリンクのチョイスもあります
パンもついているのでボリューム満点です
↑このセットを食べるとお腹がいっぱいになるね~ーーーーー
大食いの自分でもこのセットだけでお腹がいっぱいになりました、、、これはランチでいただいたのですが、ディナーではあそこに行きました
(続く・・・)
東京ディズニーシー20周年:ディズニー・クリスマスに2度目のイン!①~概要編 [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その20>
開園20周年の東京ディズニーシーの”ディズニー・クリスマス2021”は前回一度インしましたが、あるショーを観たくて2週間振りにインして来ましたので今回は「概要」編をご紹介いたします
1.マンマ・ビスコッティーズ・ベーカリーで購入してブレックファスト
↑妻が食べた”チキンマヨネーズデニッシュ”です
↑自分が食べた”ストロベリードーナツ”です、、、9月の時にスーベニアランチケースを購入した時に美味しかったのでまた食べました
2.ミッキー&フレンズのハーバーグリーティング”タイム・トゥ・シャイン!”1回目鑑賞
↑20周年コスのミッキー&ミニーちゃん
クリスマス・ウィッシュを観るために朝からお地蔵さんになっています
3.ミッキー&フレンズのハーバーグリーティング:ディズニー・クリスマス2021~1回目鑑賞
↑10年振りに紺コスに出会いました~チップ&デールは元気です
今回のインは11/24~12/9の期間はクリスマス・ウィッシュがテーマとなって、チップ&デールが出るからです
4.ザンビーニ・ブラザーズ・リストランテで購入してランチ
↑スパゲッティ、カニのトマトクリームソース、ソアリンのドリンクをいただきました
5.ミッキー&フレンズのハーバーグリーティング”タイム・トゥ・シャイン!”2回目鑑賞
↑揃ってます
6.ミッキー&フレンズのハーバーグリーティング:ディズニー・クリスマス2021~2回目鑑賞
↑とにかくチップ&デールを撮りました
7.この日会ったキャラクター
↑クリスマスコスのゼペット爺さん
↑クラリス
8.レストラン櫻でディナー
↑東京ディズニーシー20周年スペシャル膳をいただきました
↑平日限定”デザートセット”を食べました
クリスマス・ウィッシュが主目的でしたので、この日はエントリーもスタンバイパスもやっておりません
また詳細レポはご紹介していきます
(続く・・・)
シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・クリスマス2021”ディナーブッフェ⑤~自分が食べた料理編 [東京ディズニーランドホテル]
<ディズニー・クリスマス2021 その19>
前回の記事の続きです、、、シャーウッドガーデン・レストランにて、「”ディズニー・クリスマス2021”ディナーブッフェ」に行って来ましてご紹介中です
第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン&キッズメニュー」編、第3弾「メイン料理」編、第4弾「アペタイザー&サラダ&フルーツ」編に続きまして、第5弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします
↑ホワイトチョコレート&アプリコットのムース・ブッシュ・ド・ノエル×各1 計2個
↑ゆず風味のクリームパン・チョコレートデニッシュ・ヘーゼルナッツブレッド・オニオンチーズブレッド・ローズマリーのフォカッチャ×各1 計5個、サーモンマリネのテリーヌ仕立て ディル風味、白菜と豚肉のスープ
↑ローストビーフ グレィヴィーソース レフォール付き×2人前、温野菜 全種類 チーズソース トリュフ風味
↑ちらし寿司、鮭の南蛮酢、チキンとレンコンのマリネ、カブの冷製スープ、ロマネスコとモッツァレラチーズのカクテル、タラのプランダード パプリカのクーリ、サーモンマリネのテリーヌ仕立て ディル風味、シーフードのセヴィーチェ、ポークサラダ トウチ風味、鴨肉とターキーのサラダ
↑ブッシュ・ド・ノエル・ストロベリーショートケーキ・クレームブリュレ×各2、ホワイトチョコレートとアプリコットのムース・フルーツタルト・モンブラン・青りんごゼリーとヨーグルトムース×各1 計10個
↑ローストチキン マスタードクリームソース、トマトリゾット(国産米)、パスタ 鴨肉のラグーソース 粉チーズがけ、ローストポーク マルサラソース、エビのチリソース、エビとトマトのクリームパスタ、キーマカリーのドリア(国産米)
↑ヘーゼルナッツブレッド×2、ゆず風味のクリームパン×1 計3個
↑水餃子 黒酢風味の醤油ダレ
ブッシュ・ド・ノエル×2、スフレチーズケーキ・杏仁豆腐 ストロベリーソース×各1 計4個、メロン×3
↑ブッシュ・ド・ノエル・モンブラン・青りんごゼリーとヨーグルトムース×各1 計3個
↑ブッシュ・ド・ノエル・杏仁豆腐 ストロベリーソース×各1 計2個
↑ありがたきサインをいただきました
この日はパン計8個、デザート計21個、他たくさんいただきました
ディナーブッフェ美味しかったです、、、次回はランチブッフェです
オチェーアノ・お任せノンアルコールカクテル [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その18>
先日、オチェーアノに行った時にカクテルの達人さんがお見えになったので、いつもの様にお任せノンアルコールカクテルを作っていただきました
↑今回も素敵なノンアルコールカクテルを作っていただきました
↑こちらは妻のノンアルでかなり甘~い仕上がりになっていますが、その甘さは凄く自然な甘さで使っているものを聞くと驚きました
↑こちらは自分のノンアルですが、ライムを使ったとてもさっぱりとしたシュワシュワノンアルでとっても好みです
↑自分の方のノンアルは星形チョコレートが入ってクリスマス仕様になっています
今回も詳しいノンアル内容は内緒です
いつも作っていただきありがとうございます
ケープコッド・クックオフ~フルーツサンド(マスカルポーネクリーム&ホイップ)(東京ディズニーシー20周年:ディズニー・クリスマスに初イン!③) [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その17>
先日、20周年の東京ディズニーシーの”ディズニー・クリスマス2021”に初インして来た詳細レポをご紹介中です
↑結構ボリュームのある朝食をご紹介するよ~ーーーーー
↑メニュー表です
ケープコッド・クックオフにていただきました、、、
↑今回はいただいたのは一番下の食べ物です
↑フルーツサンド(マスカルポーネクリーム&ホイップ)です
↑ピンク色のバンズはシェリー・メイをイメージしているそうで、マスカルポーネクリームとホイップクリームがこれでもか~ってくらいたくさん入って、カットされたストロベリーが点在しています
↑中にはストロベリージャムが入っていますが、ほぼクリーム三昧です
↑美味しいから食べてね~ーーーーー
クリームだらけでしたがボリューム満点でとっても美味しかったです
これは朝食でしたが、次は昼食ですね
(続く・・・)
二度目のオチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェ [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その16>
塩キャラメルのクイニーアマンが美味しすぎて、二度目のオチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェに行って来ました
↑平日のランチブッフェのメニュー表です
珍しく平日に行きました、、、1人500円安くなりますから夫婦で行くと1,000円安くなるのは大きいですね
加えて会社の福利厚生で更にお安くなりました
↑マカロンが最初は日替わりで1種類だったのが、2種類出る様になりました
↑平日ですので、シェフさんの切り分けメニューは”メカジキのロースト ブルーブランソース”(平日ランチ限定)です
↑ちょうど座った席からクリスマスのハーバーグリが観えました
さて、料理はその他には変わりはありませんので、食べた順番にご紹介いたします
↑メカジキのロースト ブルーブランソース
↑マイルドカリー、ライス(国産米)
↑キノコクリームソースのパスタ
↑白身魚のスチーム ブイヤベースソース、サーモン バルサミコサルサ、ブロッコリーとアーティチョーク、ローストチキン、ローストポーク ピッツァイオーラ、ソーセージとザワークラウト、パプリカのピラフ サフラン風味(国産米)、シュリンプとホウレン草のフラットブレッド、チキンナゲット、ポムピンポテト ガーリックチリソース付き、ポテトとコンビーフのグラタン
↑塩キャラメルのクイニーアマン(1、2、3)・シュトーレン×各3、グレープフルーツデニッシュ・バゲット×各1 計8個
↑ブッシュ・ド・ノエル・マカロン×各2、ティラミス・ガトーショコラ×各1 計6個
↑ブッシュ・ド・ノエル×2、ガトーショコラ・ストロベリーショートケーキ×各1 計4個
↑塩キャラメルのクイニーアマン(4,5,6)×3、シュトーレン×2 計5個
↑塩キャラメルのクイニーアマン(7,8,9,10,11)×5
↑キノコクリームソースのパスタ
↑ミニトマト×3、タコとオリーヴ、ローストビーフのサラダ、レタスと彩り野菜のサラダ シーザーサラダドレッシングがけ
↑塩キャラメルのクイニーアマン(12、13、14)×3
↑塩キャラメルのクイニーアマン(15,16,17)×3
↑塩キャラメルのクイニーアマン(18)×1
ここで120分の時間となりました
デザートはブッシュ・ド・ノエル4個を含む全10個、パンはシュトーレン5個、塩キャラメルのクイニーアマン18個を含む全25個、他もいただきました
キャストさんも皆さんお勧めする塩キャラメルのクイニーアマンは、大好きなブッシュ・ド・ノエルやシュトーレンをあまり食べさせてくれない程、本当に美味しいパンです
オチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェ⑤~自分が食べた料理編 [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その15>
前回の記事の続きです、、、オチェーアノの「”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェ」に行って来ましてご紹介中です
第1弾「危険なパン」編、第2弾「無傷のデザート&フルーツ」編、第3弾「メイン料理」編、第4弾「アペタイザー&サラダ」編に続きまして、第5弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします
毎度の如く、食べた順番にご紹介いたします
↑マイルドカリー、ライス(国産米)
↑野菜のマリネ、タコとオリーヴ、イタヤ貝 ナスのサルサ、カリフラワーのババロア、生ハムとサツマイモ、シュリンプとブロッコリーのサラダ、バジル風味のケークサレ、ミニトマト×3、ミートパテ、冷製ポーク ラヴィゴットソース、ローストビーフのサラダ、冷製チキン 塩麹ソース
↑ブッシュ・ド・ノエル×3、ストロベリーショートケーキ・ガトーショコラ・ピスタチオムース・オムレット・アールグレイティープリン・クレームダンジュ 苺のコンフィチュール・洋梨ムースとキャラメルソース・ティラミス・マカロン・カップケーキ抹茶×各1 計13個
↑シュトーレン×3、塩キャラメルのクイニーアマン×2、グレープフルーツデニッシュ・チョコレートデニッシュ・ベジタブルブレッド・バゲット×各1 計9個
↑白身魚のスチーム ブイヤベースソース、サーモン バルサミコサルサ、ブロッコリーとアーティチョーク、ローストチキン、ローストポーク ピッツアイオーラ、ソーセージとザワークラウト、パプリカのピラフ サフラン風味(国産米)、シュリンプとホウレン草のフラットブレッド
↑ローストビーフ グレィヴィーソース
↑キノコクリームソースのパスタ
↑塩キャラメルのクイニーアマン×5、シュトーレン×3 計8個
↑塩キャラメルのクイニーアマン×3
↑塩キャラメルのクイニーアマン×3、ブッシュ・ド・ノエル・ガトーショコラ×各1 計2個
ここで120分の時間となりましたので、この日はここまでです、、、デザート計15個、パンは塩キャラメルのクイニーアマン13個を含む計23個です
大好きなシュトーレンやブッシュ・ド・ノエルをあまり食べさせなかった、塩キャラメルのクイニーアマンは絶品です
シャーウッドガーデン・レストラン”ディズニー・クリスマス2021”ディナーブッフェ④~アペタイザー&サラダ&フルーツ編 [東京ディズニーランドホテル]
<ディズニー・クリスマス2021 その14>
前回の記事の続きです、、、シャーウッドガーデン・レストランにて、「”ディズニー・クリスマス2021”ディナーブッフェ」に行って来ましてご紹介中です
第1弾「無傷のデザート」編、第2弾「パン&キッズメニュー」編、第3弾「メイン料理」編に続きまして、、、
↑アペタイザー&サラダだけど、日本人には嬉しいお寿司があるよ~ーーーーー
はい、、、と言うわけで、第4弾「アペタイザー&サラダ&フルーツ」編をご紹介いたします
↑ブッフェカウンター中央にありますアペタイザー&サラダ&フルーツカウンターです
↑フルーツは、①メロン、②ブドウ、③パイナップルの3種類です
↑①ちらし寿司(国産米)
↑マグロ、サーモンをはじめ具沢山の美味しいお寿司です
↑②【ディナー限定】鮭の南蛮酢・・・また変わった料理を出して来ました、、、酢に漬けこんでいるので酸味があってとっても美味しいです
↑一段上にあるグラス&カップアペタイザー&サラダがディナーの場合は4種類あります
↑③【ディナー限定】チキンとレンコンのマリネ
↑④カブの冷製スープ・・・コクがあって美味しい冷製スープです
↑⑤ロマネスコとモッツァレッラチーズのカクテル・・・ロマネスコとモッツァレッラチーズよりもミッキー形のピクルスの方が印象に残りました
↑⑥タラのブランダード パプリカのクーリ
↑こちらにもアペタイザー&サラダがあります
↑⑦サーモンマリネのテリーヌ仕立て ディル風味
↑⑧シーフードのセヴィーチェ
↑⑨ポークサラダ トウチ風味
↑⑩鴨肉とターキーのサラダ
↑ドレッシングは、レモン、オニオン&トマト、生姜の3種類で変更ありません
ディナーブッフェのアペタイザー&サラダは全10種類で、ディナー限定は2種類です
↑次はどんだけ食べたか見てみよう~ーーーーー
↑まずは、デザートです
と言うわけで、次回は第5弾「自分が食べた料理」編です
(続く・・・)
オチェーアノ”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェ④~アペタイザー&サラダ編 [TDS20周年アニバーサリー]
<ディズニー・クリスマス2021 その13>
オチェーアノの「”ディズニー・クリスマス2021”ランチブッフェ」をご紹介中です
第1弾「危険なパン」編、第2弾「無傷のデザート&フルーツ」編、第3弾「メイン料理」編に続きまして、第4弾「アペタイザー&サラダ」編をご紹介いたします
↑ランチブッフェの料理のご紹介の締めだよ~ーーーーー
↑レストラン中央にありますアペタイザー&サラダカウンターです
↑①野菜のマリネ
↑②タコとオリーヴ
↑③イタヤ貝 ナスのサルサ
↑④カリフラワーのババロア
↑⑤生ハムとサツマイモ
↑⑥シュリンプとブロッコリーのサラダ
↑⑦バジル風味のケークサレ
こちらにはキャラクターの飾り付けがあります
↑ドナルド
↑デイジーねえさん
それぞれイッツ・クリスマスタイム!のコスチュームです
↑隣のカウンターです
↑⑧ミニトマト
↑⑨レタスと彩り野菜のサラダ
トッピングやドレッシングも変わりありませんがあります
↑左より、、、サウザンアイランドドレッシング、オニオンドレッシング、フライドオニオン
↑左より、、、レモンドレッシング、シーザードレッシング、チーズ(グラナ・パダーノ)
↑⑩ミートパテ
↑⑪冷製ポーク ラヴィゴットソース
↑⑫ローストビーフのサラダ
↑⑬冷製チキン 塩麹ソース
こちらにはクリスマスの飾り付けがあります
↑ちょっとした飾り付けでもクリスマス気分が味わえて嬉しいですね
ランチブッフェのアペタイザー&サラダは全13種類です
次回は、、、
↑シュトーレンと塩キャラメルのクイニーアマンは必食です
↑たくさん食べたね~どれどれ、見てみよう~ーーーーー
と言うわけで、第5弾「自分が食べた料理」編をご紹介いたします
(続く・・・)