ドリーマーズ・ラウンジ”ディズニー100”アフタヌーンティーセット②～サンドウィッチ＆オードヴル＆スコーン＆ショートブレッド編

＜TDR40周年アニバーサリー　その105＞

昨日の記事の続きです、、、ドリーマーズ・ラウンジにて、7/1～8/31まで提供されています「”ディズニー100”アフタヌーンティーセット」をいただいてきましてご紹介中です

↑美味しそうな午後ティーだよ～ーーーーー

第1弾「季節のプレミアムティー＆スープ」編に続きまして、第2弾「サンドウィッチ＆オードヴル＆スコーン＆ショートブレッド」編をご紹介いたします

前回ご紹介済の、、、

↑①ピュアホワイトの冷製スープ

が運ばれた後に、、、

↑ティースタンドが運ばれて来ました

（サンドウィッチ＆オードヴル）

↑1段目・・・サンドウィッチ＆オードヴルは2種類、デザートが1種類あります、、、デザートは次回ご紹介いたします

↑②赤パプリカのムース　オマールコンソメゼリー

↑白い層はマスカルポーネを使用して濃厚に仕上げたソースです

↑③ブランダードのボローパン・・・薄いパイ生地になっています

↑ブランダードはよくタラが使われますが、今回は真鯛を使ってじゃがいもと牛乳と一緒に煮込んであるそうです

↑3段目・・・サンドウィッチ＆オードヴルが4種類あります

↑④サルシッチャとセミドライトマトのキッシュ・・・一口でいただきました

↑⑤タコとドラゴンフルーツのマリネ

↑夏らしいさわやかな味で、タコ、ドラゴンフルーツ、レッドオニオン、セロリ、ミニトマト、オリーヴ等が入っています

↑⑥ナッツとドライフルーツクリームチーズ　ローズヒップソース

↑ナッツとドライフルーツを周りにまぶしてあるクリームチーズは、ナッツの歯ごたえがたまりません

↑⑦ライ麦パンのビーフパストラミサンドウィッチ

↑ビーフパストラミがぎっしりと入って、チーズもあるのでとっても美味しいサンドウィッチです

サンドウィッチ＆オードヴルは全7種類です

（スコーン＆ショートブレッド）

↑このところアフタヌーンティーセットのこのパン系が凄く美味しいです、、、こちらは2段目にあります

↑①ブルーベリースコーン・・・歯ごたえとブルーベリーの甘酸っぱさが最高に合っている美味しいスコーンです

↑②ディアマンショートブレッド・・・ミッキー形で、ディアマンとは表面にグラニュー糖をまぶして焼き上げてありますのでそのまま食べても美味しいです

↑お好みに合わせてパンにつけるもの2種類です

↑いつものクロテッドクリームです

↑今回はパイナップルのジャムで、固形パイナップルも入っています

このソースは、昨年の「サマーダイニング・アフタヌーンティーセット」（→昨年の記事はこちらです。）と同じです

↑スコーン＆ショートブレッドの下に敷いてあるシートは”ディズニー100”デザインでチップ＆デールもいます

↑美味しいものたくさんだったけど、デザートも凄いよ～ーーーーー

第3弾は「デザート」編をご紹介いたします

それは、次回へ、、、

（続く・・・）

コメント 3

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by シマリス (2023-07-29 07:49) 

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by シマリス (2023-08-12 21:10)