オチェーアノ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”グルメディナーコース①～アミューズ・ブーシュ＆冷製・温製アペタイザー編

＜TDR40周年アニバーサリー　その81＞

東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあります地中海料理レストラン”オチェーアノ”にて、4/10～6/30まで提供されている「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”グルメディナーコース」をいただいて来ましたのでご紹介いたします

↑やっぱりオチェーアノのコース料理は美味しくてグーだね～ーーーーー

デールのいう通りオチェのコースは美味しくて大好きなんですが、コロナ禍よりランチコースは休止だし、ディナーコースはビリーヴ！が始まってからなかなか予約取れないし、、、と思っていたら、思わず予約が取れたので今回行ってきました

↑この日の東京ディズニーシーです

ここでお偉いさんに2年ぶりにお会いできまして、本当に懐かしい気分いっぱいでした、、、これからここに来るのがよりとっても楽しみになりました

↑テーブルに案内されましたが、運よくコーステラスの出入口に近いところでよかったです

テーブルに着くと、テーブル担当のキャストさんが「わたしのことわかりますか」と言われて、マスクを取っていたので一瞬あれと思いましたが、わが家がよく行くレストランにいた方で春に異動してきたそうでこちらでは初めてでした

この日は色々と再会があってとっても嬉しい気分です

↑メニュー表が復活してからコースは初めてです

それでは、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”グルメディナーコース」をご紹介いたします

（アミューズ・ブーシュ）

↑一口サイズです

↑カブのブランマンジェと芹のクーリー　イカとカラスミのタルタル

↑シュー生地です

↑中にはポークリエットで、豚肉をペースト状にしたものを挟んでいます

↑上にはアオリイカとカラスミのタルタルがのっています

↑下にはカブのブランマンジェ、芹を濃厚なソースにしたクーリーがあります

（冷製アペタイザー）

↑桜鯛のマリネと泡醤油　根菜のラヴィオリ仕立て・・・初めて見るお皿での提供です

↑桜鯛美味しいです

↑花束をイメージしているそうです

↑周りにはイクラとトマトがいっぱいです

↑具だくさんです

↑中にはクリームチーズがあります

（パン）

↑変更ありません

実は、ここでちょうど”ビリーヴ！”の鑑賞時間となりまして、コーステラスに出て鑑賞しました

↑最高のロケーションです

コーステラスからナイトショーを鑑賞するのは3年半ぶりくらいですね

「オチェーアノ・コーステラスから鑑賞した”ビリーヴ！～シー・オブ・ドリームス”」はまた後日ご紹介いたします

↑ショー鑑賞から戻って来たテーブルです

（温製アペタイザー）

↑オマール海老と帆立貝のムース　キャベツのエミュルション

↑キャベツのソース、海老のバターオイルも垂らしてあり、削ったすだちが添えられているのでさっぱり感が味わえます

↑オマール海老は間違いなく美味しく、下には帆立貝と思いきやこれもオマール海老、、、では、帆立貝は、、、

↑オマール海老の中に濃厚な帆立貝のムースを入れてあります、、、あの美味しい帆立貝をムースにしてしまうとは、、、オチェーアノ帆立貝ならばそのまま食べたかった気がしますが、これもまた美味しいです

↑キャベツのフリットはカリカリで味がついて美味しいです

↑甲殻類から作るアメリケーヌをチップ状にしてある贅沢なチップスです

ここからは後半戦、、、

（メイン：魚料理）

↑メバルと蛤

↑和牛サーロイン

↑40周年をお祝いしたデザート

↑プティ・フール

↑ちょっと待って、今日はここまでだよ～ーーーーー

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆冷製アペタイザー＆温製アペタイザー＆パン」編はここまでで、第2弾「メイン：魚料理＆メイン：肉料理＆デザート＆プティ・フール」編は次回へ、、、

（続く・・・）

【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルセット②～サンドウィッチ＆オードヴル＆デニッシュ＆ショートブレッド＆パスタ＆デザート編

＜TDR40周年アニバーサリー　その80＞

昨日の記事の続きです、、、ドリーマーズ・ラウンジにて、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルセット」【後期メニュー】をいただいて来ましてご紹介中です

↑とっても豪華なスペシャルセットをご紹介するよ～ーーーーー

第1弾でご紹介しましたプレミアムティーとともにお料理をいただきます、、、その第2弾はすべての料理をご紹介いたします

（サンドウィッチ＆オードヴル）

まずは、スープが運ばれてきます

↑①キャベツとベーコンのスープ・・・小松菜をペースト状にしたものとカリカリベーコンが上にのって、とっても濃厚なキャベツとベーコンのスープです

↑3段のティースタンドが運ばれてきました、、、TDR40周年をお祝いしてピンクのリボンが両サイドにあります

↑1段目・・・3種類

↑隠れていますが1段目のプレートには”40”の文字があります

↑3段目・・・3種類

にあるサンドウィッチ＆オードヴルです

↑②生春巻き　マンゴーチリソース

↑変わったマンゴーチリソースがついて、中にはタコがいます

↑③グリーンピースムースと新玉葱のピュレ　生ハム添え・・・グリーンピース感満載で、妻は食べられませんでしたので、自分がいただきました

↑④ビーフパストラミとサワークラウトのフォカッチャサンド

↑ビーフパストラミや他具材がたっぷり入って食べがいがありました

↑⑤スモークサーモンとピクルス入りクリームチーズのカナッペ・・・一口でいただきました

↑⑥合鴨ローストとセミドライアプリコットのピンチョス・・・もうちょっと合鴨が食べたいと思います

↑⑦バーニャフレイダ＆ディップ

↑オクラ、スナップエンドウ、イエローパプリカ、レッドパプリカ、大根がスティック状になっています

↑アンチョヴィ、オリーヴオイルをベースに作られたディップで、お好みに合わせてつけていただきます

サンドウィッチ＆オードヴルは全7種類あります

（デニッシュ＆ショートブレッド）

↑2段目にあります

↑①チェリーデニッシュ・・・ミッキー形でサックサクで美味しいです

↑②パイナップルショートブレッド・・・ガーランドの形をしています、、、上にはココナッツがかかっています

↑マンゴーとパッションフルーツのソース（左）、クロテッドクリームをお好みに合わせてつけます、、、どちらのパンもつけなくていいくらい本体に味がついています

↑下に敷かれていたシートは40周年仕様で人数分いただけます

（パスタ）

ここでパスタが出てくるのでスペシャルセットなんです

↑桜海老のファルファレ　ペペロンチーノ仕立て　ボッタルガパウダー添え

↑見た目が可愛いリボン型のパスタのファルファレを使用し、通常のパスタよりもちっとした食感でいただきました

↑桜海老の味やカラスミ（ボッタルガ）のパウダーがあるのではっきりとした味のパスタがいただけました

（デザート）

↑やってきました～デザートです

↑ガトー・オペラと瀬戸内レモンジュレ　オリーヴオイルのシャーベット

↑①ガトー・オペラは、ガーランド形になっていますが、もちろん美味しいです

↑②瀬戸内レモンジュレは、この酸味が引き締まります

↑③オリーヴオイルのシャーベットには、ミルクも入っています

↑ガトー・オペラと瀬戸内レモンジュレをつないでいるガーランドはすべてチョコレートで出来ています

↑こちらも、、、

↑こちらも、、、

↑こちらも、、、すべてチョコレートで出来ています

↑40周年のロゴはホワイトチョコレートです

↑40周年コスチュームのミッキー＆ミニーちゃんは砂糖菓子です

↑マンゴー、ブルーベリーです

↑角切りされたパイナップルです

↑テーブル担当のキャストさんより素敵なメッセージが描かれていました

↑とっても美味しいスペシャルセットだったね～ーーーーー

このスペシャルセットは、【前期メニュー】も【後期メニュー】もいただきました～今日ご紹介しました【後期メニュー】は5/22～6/30までの提供ですので、後2日間のみです

来月からはアフタヌーンティーセットとパスタセットが戻ってくるので、そちらも楽しみです

ごちそうさまでした

【後期メニュー】ドリーマーズ・ラウンジ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルセット①～プレミアムティー編

＜TDR40周年アニバーサリー　その79＞

東京ディズニーランドホテルにありますロビーラウンジ”ドリーマーズ・ラウンジ”にて、5/22～6/30まで提供されている「東京ディスニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルセット」の【後期メニュー】をいただいて来ましたのでご紹介いたします

↑メニュー表です

↑外は暗いです、、、ディナー＆カクテルタイムに行きましたが、スペシャルセットはランチ＆スウィーツタイムから提供されています

↑もうマスクケースはありませんね

（コーヒーまたは紅茶）

コーヒーまたは紅茶は価格に含まれていますが、せっかく優雅なティータイムなので、いつも+500円を出して「プレミアムティー」にします

↑なにも言わなくてもはちみつとミルクは出してくれます

↑見た目はわかりませんが、妻がいただいたマンゴードリーム（左）、自分がいただいたアッサムフラワリーオレンジペコーです

さて、第1弾は「プレミアムティー」だけと簡単にご紹介しまして、第2弾は、、、

↑ティースタンド3段

↑パスタ

↑デザート

お料理をご紹介していきます

それは、次回へ、、、

（続く・・・）

プラズマ・レイズ・ダイナー・東京ディスニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルメニュー（クラビ＆ハモカラを楽しむイン！⑤）

＜TDR40周年アニバーサリー　その78＞

飛び飛びでご紹介しています、、、40周年を迎えた東京ディスニーランドに2回目のインをしてきた詳細レポをご紹介しています「クラビ＆ハモカラを楽しむイン！」その第5弾は「プラズマ・レイズ・ダイナー・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルメニュー」をいただきましたのでご紹介いたします

パレードルートで「ディズニー・ハーモニー・イン・カラー」を観終わったとたんにまとまった雨が降って来たのでディナーまで退避のためにこちらに行きました

※第5弾は「ディズニー・ハーモニー・イン・カラー」をご紹介する予定でしたが、先にこちらをご紹介いたします

↑いただいちゃいました～妻は左側にあるメロンソーダのみです

↑店内のメニュー表です

↑「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルメニュー」・・・スパークリングカクテル（パッションフルーツリキュール＆ピーチ）です

↑華やかな見た目で東京ディスニーリゾート40周年の祝祭感を表現しています

↑スッキリとして飲みやすいんですが、これはアルコールですから酔います

こちらのカクテルは4/10～8/31まで提供されています

もちろんおつまみも合います

↑チーズテンダー＆コーンチップス　チーズソース、、、これが美味しかったです

このサイドメニューは提供期間は明記されていません

↑レシートにも40周年仕様です

↑このデザートは、、、

次回はこの日いただきましたディナーをご紹介いたします

（続く・・・）

ベッラヴィスタ・ラウンジ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース②～メイン料理＆デザート編

＜TDR40周年アニバーサリー　その77＞

昨日の記事の続きです、、、ベッラヴィスタ・ラウンジにて、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース」をいただきましてご紹介中です

↑僕達もいるデザートが登場するよ～ーーーーー

↑ランチコースのメニュー表です、、、後半をご紹介いたします

（メイン料理）

メイン料理は魚料理または肉料理のどちらかを選びます（追加料金でどちらともいただけます。）

わが家は2人共に肉料理にしました

↑牛フィレ肉のグリリアータ　アーティチョークピュレ　筍とモリーユ茸の煮込みです

↑牛肉は口に入れるだけでとろけてしまうように凄く美味しいのです

↑ランチコースでこの牛肉の質は素晴らしいです

↑牛肉の下にはアーティチョークのピュレがあります

↑筍の食感がとってもいいです

↑筍とともにモリーユ茸を煮込んだものがあります

↑お皿の縁にあるのが唐辛子のパウダーで、たくさんつけると辛いので少しだけつけると味が変わります

尚、魚料理にすると「本日の魚のヴァポーレ　ズッキーニ・・ハーブソース　グリーンベジタブル　ヘーゼルナッツ」です

（デザート）

↑先日ご紹介しましたスペシャルドリンクと一緒にいただきました

↑こちらはチップ＆デールのスペシャルドリンクとデザートと一緒です

↑オレンジムースとチーズクリーム　ピスタチオジェラートです～東京ディスニーリゾート40周年9人のキャラクターをイメージしています、、、少し見にくいのですが、周りにある銀箔はティンカーベルをイメージしています

↑丸いのがオレンジのムース・・・ミッキー、ドナルド、プルートをイメージしています

↑トロトロで美味しいです

↑プレートの後ろにチーズクリームがあります

↑グレナデンシロップで味付けしたフォームは、ミニーちゃんをイメージしています

↑40周年のロゴはチョコレート、9人のキャラクターのシルエットが描かれているのはホワイトチョコレートです

↑チップ＆デールがいます

↑三角形のクッキーはチップ＆デールをイメージしています

↑溶けてしまったのですが、ピスタチオジェラートはグーフィーをイメージしています

（コーヒーまたは紅茶）

↑この日はアイスカフェラテにしました

↑とっても美味しいランチコースだったね～ーーーーー

今回のランチコースは4/10～6/30までの提供ですので、今週の金曜日までです

素敵なキャストの皆さんと美味しい料理をいただいてとっても大満足なランチコースでした～ごちそうさまでした

ベッラヴィスタ・ラウンジ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース①～アペタイザー＆パスタ＆パン編

＜TDR40周年アニバーサリー　その76＞

昨日はベッラヴィスタ・ラウンジにて、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルドリンク」をいただいた記事をご紹介しましたが、その続きです、、、

↑今日は美味しいコース料理をご紹介するよ～ーーーーー

↑ランチコースのメニュー表です

それでは、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース」をご紹介いたします

（アペタイザー）

↑スズキのマリネ　帆立貝のサラダ　白ワインのエスプーマ　ライムドレッシングです

↑40周年の祝祭感をイメージしたアペタイザーです、、、とってもカラフルです

↑さっぱりしたスズキをマリネして、帆立貝とともにあります

↑白ワインのエスプーマとライムドレッシングです

↑カリフラワーのピュレです

↑40周年のカラーを出すために色付けしたものはマヨネーズです

（パン）

↑オニオンブレッド、バゲットは変更なしです

（パスタ）

↑リングイネ　日向鶏とセミドライトマトのラグーです

↑日向鶏とセミドライトマトを煮込んだラグーソースの味が濃くておいしい～今回の麺はロングパスタの一種のリングイネを使用しています

↑パンのお替りはバゲットを2個にして3個いただきました

第1弾「アペタイザー＆パスタ＆パン」編はここまでです、、、

↑デザートは僕たちのだよね～ーーーーー

↑とっても美味しいです

第2弾「メイン料理＆デザート」編は次回へ、、、

（続く・・・）

ベッラヴィスタ・ラウンジ・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルドリンク

＜TDR40周年アニバーサリー　その75＞

行ったのはGWの始まりのころの4月下旬で、2ケ月経っていますが今頃ご紹介いたします、、、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにありますロビーラウンジ”ベッラヴィスタ・ラウンジ”にて、「東京ディスニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース」を食してきました

↑1列目または2列目の予約でしたが、運よく1列目に案内されて東京ディズニーシーを眺めながら食事をしました

↑本日はこちらのテーブルです

このレストランのマネージャーさんには久しぶりにお会いしてお話ができましたが、5年ぶりにやっとお会いできたキャストさんがいて、なんと懐かしい～素敵な気分で食事ができてよりよかったです

今回はランチコースのご紹介の前にこの日いただいたスペシャルドリンクをご紹介いたします

↑4月のメニュー表です

ホテルミラコスタの3つのレストランでは、1ケ月ごとに提供するカラーが変わるスペシャルドリンクを3つずつ月替わりで全9種類あるスペシャルドリンクを提供しています

↑マンゴーシロップ、ガムシロップ、レモンジュースが入っています、、、これに自分でシロップを注ぎます

↑上には、ポッピングキャンディ、アラザンがあります

↑こちらの追加シロップは、カルピス、ラズベリーシロップを入れています

↑こちらのカラーはピンクです

↑ミニーちゃんをイメージしています

↑もう1種類の追加シロップは、ホワイトグレープジュース、バタフライピーシロップを入れています

↑こちらのカラーはパープルです

このカラーのキャラクターは、、、

↑チップ＆デールの2人で～す～ーーーーー

このドリンクが飲みたかったんです

↑「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”スペシャルドリンク」の完成です

↑追加シロップを入れると上にあるポッピングキャンディが弾いて、パチパチと音がして40周年の祝祭感を出しています

さて、美味しくさっぱりとした祝祭感のあるスペシャルドリンクをいただきながら、ランチコースをいただきましょう

↑デザートとともに、、、

次回は、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ランチコース」をご紹介いたします

（続く・・・）

【中期メニュー】エンパイア・グリル・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”エンパイア・グリル・ディナー③～デザート＆オリジナルチャーム編

＜TDR40周年アニバーサリー　その74＞

前回の記事の続きです、、、エンパイア・グリルにて、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”エンパイア・グリル・ディナー」をいただいて来ましてご紹介中です

↑僕たちのデザートをご紹介するよ～ーーーーー

第1弾「アミューズ・ブーシュ＆アペタイザー」編、第2弾「スープ＆メイン」編に続きまして、第3弾「デザート＆オリジナルチャーム」編をご紹介いたします

（デザート）

↑このディナーの最大の目的のデザートが来ました

↑「アーモンドのブランマンジェとグレープフルーツのマリネ　ライムソルベとともに」です

↑「40周年をお祝いするチップ＆デールのデザートです」とキャストさんが持ってきてくれました

↑チップ＆デールが絶妙なバランスでこの球状の上に乗っていますね～可愛いです～ーーーーー

↑上には白ワインをベースにした泡状のフォームで、その下にライムソルベがあります、、、実は、このフォームとソルベでチップ＆デールの大好きなドングリを表現しているそうなんですが、この日はイマイチな形でした

↑グレープフルーツとピンクグレープフルーツのマリネ、オレンジ入りの円形ですがホワイトチョコレートです

↑アーモンドとココナッツのクランチがサックサクです、、、アーモンドのブランマンジェ最高です

↑土台になっているのが、白ワインとライチーをベースに作られたゼリーです

↑本当はドングリでした

↑添えられているのは、オレンジと、、、チップのお鼻の色のブルーベリー、デールのお鼻の色のラズベリーです

↑ソースにはきらびやかな金箔があります

↑40周年のロゴです

↑チップ＆デールは砂糖菓子で出来ていますが、なかなか食べられませんでした

（コーヒーまたは紅茶）

↑アイスカフェラテにしました

（オリジナルチャーム）

↑スペシャルドリンクのコースターとともに、、、

↑チップ＆デールのオリジナルチャームを無事にGETできました

↑僕たちのデザートの味はグーだったでしょ～ーーーーー

エンパイアのディナー本当に美味しいですね～次のイベントも楽しみです

そして、チップ＆デールは、シェフミのコースター、エンパイアのチャームと来て、次はハイピリのチャームもとっても楽しみです

ごちそうさまでした

【後期メニュー】シャーウッドガーデン・レストラン・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”マジカルアートドリンク

＜TDR40周年アニバーサリー　その73＞

東京ディズニーランドホテルにありますブッフェレストラン”シャーウッドガーデン・レストラン”にて、5/22～6/30まで提供されている【後期メニュー】「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”マジカルアートドリンク」をいただいて来ましたのでご紹介いたします

※【前期メニュー】のマジカルアートドリンクはこちらです。

ドリンク自体はアイス抹茶ラテかアイスバナナラテは変更ありません

↑アイスバナナラテにしました

↑ミルク、バナナソース、ホイップクリームで構成されていてかなり甘いです

バナナがあまり好きではない妻でも少し飲めます

↑デザインが40周年柄ですが、アニメチックキャラクターに変わりました

↑チップ＆デールがいます、、、凄く小さいです

もう一つはディズニーキャラクターデザインでドナルド＆デイジーです、、、こちらはいただいていません

このマジカルアートドリンクはランチ限定です

↑このイベントは二度目のランチに行きました～

次回は「二度目のランチブッフェ」で食べた料理をご紹介いたします

それは、次回へ、、、

（続く・・・）

【中期メニュー】シェフ・ミッキー・東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ディナーブッフェ④～自分が食べた料理＆ハグ解禁グリ編

＜TDR40周年アニバーサリー　その72＞

前回の記事の続きです、、、「東京ディズニーリゾート40周年”ドリームゴーラウンド”ディナーブッフェ」【中期メニュー】のシェフ・ミッキーに行って来ましてご紹介中です

第1弾～第3弾まですべての料理をご紹介しましたので、自分が食べた料理を”食べた順番”にご紹介いたします

↑豚肉と野菜のあんかけ＆焼きそば、豚肉と野菜のあんかけ（単品）、舞茸の天ぷらうどん、バターチキンカリー＆ライス（国産米）、赤だし＆長ネギ＆わかめ

↑チキンとパプリカのカチャトーラ、タコとアサリのパスタ＆グラナパダーノ、牛スジ肉と椎茸の炊き込みご飯（国産米）

↑ティラミス・ストロベリーショートケーキ・紅茶とオレンジのシフォンケーキ・抹茶モンブラン×各1（デザート計4個）、チョコレートデニッシュ・ベーコンと卵のデニッシュ・チーズロール×各1（パン計3個）

↑ビストゥースープ＆バジルソース

↑ストロベリーショートケーキ×2、ハスカップムース・ブランマンジェとアセロラゼリー・プチタルト（アプリコット）・プチタルト（ブルーベリー）・カスタードプディング×各1（デザート計7個）、ベーコンと卵のデニッシュ・チーズロール・アーモンドクロワッサン×各1（パン計3個）、フライドポテト

↑ローストビーフ＆グレイヴィーソース＆レフォール、豚肉と野菜のあんかけ＆焼きそば、海老とチーズのフラン、マグロのカルパチョ、生ハムとチーズのパスタサラダ、蒸し鶏の白胡麻ソース、シーフードサラダ　ベジタブルソース、トウモロコシのムース、桜海老とキャベツのサラダ、タコライス（国産米）彩り野菜のパンツァネッラ

シェフ・ミッキーのディナーは制限時間90分、、、イベントはじめだと料理の写真を撮って、シェフとのグリがあって、、、ととっても足りましぇ～ん

デザート計11個、パン計6個、他いただきました

↑伝票には可愛いミニーちゃんです

↑お会計時のカウンターには小さいナフキンアートがあったのですが、なぜかミッキーとデールです、、、チップは何処へ、、、

さて、シェフ・ミッキーとのグリーティングはいつもの場所ですが、タッチはもちろんハグも解禁されました

↑シェフ・ミッキーとの3ショットを撮ってもらいました

真っ黒ばかりなんですが、わが家の姿は恥ずかしいので隠してあります

カメラをお願いしたキャストさんはすごく撮影が上手で、ちゃんとフレームいっぱいで撮ってくれて、たくさん撮ってくれました

とっても楽しい時間でした、、、なんか3年振りに普通のグリができたんですが、その間のことを思い出してしまってウルっと来ました

ミッキーとのハグが解禁になってから、前よりもより予約が取りづらくなりましたが、今回も妻が予約を取ってくれました～ありがとう