オチェーアノ“ディズニー・ハロウィーン”ランチブッフェ②~食べた料理編 [TDS・ホテルミラコスタ]
<9/2(日)インレポ その2>
日曜日にハロウィーンの食べ始めに「オチェーアノ」へ行って来た詳細レポの続きです
今回は自分が食べた料理をご紹介します
↑メイン料理・・・ローストチキン バーベキューソース、鮮魚の蒸し煮 ナスとオリーブのサルサ、ハンバーグ シャリアピンソース、シーフード マリニエール風、仔羊のロースト ハーブバター風味、魚介のパイ包み焼き 黒胡麻バルサミコソース、栗とキノコのピラフ~赤文字の2品が特に美味しかったです
その他に、ベーコンとシメジのペペロンチーノ、マイルドポークカリー、ミネストローネがありました。
↑メインのお気に入りの2品はお替りしました
シェフさんが切り分けてくれるメイン料理は、、、
↑コテキーノを詰めたローストポーク グレイヴィーソースかけ・・・コテキーノと呼ばれるサラミソーセージの塩味がローストポークを上級なお肉にしています~これはランチのメイン料理では久しぶりの大ヒットです
↑とっても美味しかったので、計5皿分食べてしまいました
↑アペタイザー・・・シーフードコーンミールクラスト ホワイトバルサミコヴィネグレット、鴨のリエットと洋梨のピューレ、スチームポーク マッシュルームソース、スモークサーモンのパンナコッタ グレープフルーツジュレ添え、エビとパスタのレッドパプリカソース、チキンの香草マリネ ブルーベリーソース、サンマとポテトのテリーヌ、ムラサキイモとイチジクのタルトレット、秋野菜のマリネ、マスカルポーネとブルーチーズのテリーヌ~このテリーヌが一番美味しかったです、、、チーズの苦手な方は癖がありすぎて食べれないと思います。
↑まだ暑いので、ヴィシソワーズがありました。
↑ランチにしかない大好きなシーザーサラダ
↑パンは最初、夏の残り物ばかりですが、ホッカホカのカリーパンがまだ食べられてよかったです。
↑最後の最後にアーモンドとクルミのデニッシュが出て来て3個食いしました
さて、この後はデザート、、、
↑パンプキンプディングに好きなだけカラメルソースをかけられるのがいいですね
前回ご紹介しましたシェフさんが作ってくれるデザートは、、、
↑紫芋モンブランアイスクリームです~こちらはウォルナッツアイスクリームにしました
↑こちらはバニラアイスクリームにして、洋梨のタルトにのっていたラング・ド・シャをいただきました
↑アイスクリームは、一押しのウォルナッツ、無花果、バニラの各アイスクリームです
この他に洋梨のソルベがありました。
と言うわけで、次回はコースに行く予定ですので、デザートは少なめにしておきました (←今回もよく食べました)
ハロウィーンはショーが少しなので、食べる事が一番楽しみです
オチェーアノが終わった後、雨が降ったり止んだりだったので、、、
↑ハロウィーンのお菓子類を買いました~チーデーは上の方に小さくいますよ
この日はこれにて帰りました
※昨日は、シーの開園記念日だったのでインして11周年のポスカを自宅用に投函して来ました
久しぶりにテーブルを鑑賞して来ました~ミッキーがラストにルミエールに対して頭に指を2本立てていたのは11周年って意味だったのかな
ローストポークがおいしそうですね。
紫芋のモンブランアイスも気になります。
ハロウィーンぽいです。
by にわちゃん (2012-09-05 02:30)
ああ、おいしそう~すぎます。
ダイエットちうには目の毒です(笑)
ローストポークもおいしそうだな。
確かにハロウィンはメインショー少な目ですよね。
なにもしなくても集客できるからかな?←
ところでテーブルミキさんも指二本で11thしたか。
BBBもやってたみたいなので、他もあったりして!
by かずかず (2012-09-05 06:47)
メイン系も前菜系も、どれも美味しそうなラインナップですね。
アーモンドとクルミのデニッシュも食べてみたいです~(^nm^@
ビュッフェには暫く行ってないので、今度はこちらに参戦したいです!!
配分に…迷いそうです(笑)
by oyatu55 (2012-09-05 13:39)
アーモンドとクルミのデニッシュが気になるなぁ。
アーモンド系のパンって美味しいから。
by abx (2012-09-05 19:31)
にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
ローストポークはビーフ並みに美味しかったです!
紫芋モンブランアイス絶品でした!
かずかずさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
ダイエット中にすみません!(笑)
どれも美味しいですが、ローストポーク絶品でした!
ハロウィーンはランドもシーもショーが少ないですね。
BBBでも11周年ポーズをやっていたんですか~
さすがミッキーですね!
oyatu55さん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
今回のランチブッフェどのお料理も美味しかったですよ!
アーモンドとクルミのデニッシュは最後に出て来て
一気に3個食べました!(笑)
オチェのブッフェも結構豪華ですよ!
abxさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
デニッシュはアーモンドとクルミが入っていて
美味しかったですよ!
まおさん、
ほりけんさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2012-09-05 22:59)
指2本で11thの意味だったんですか!
なんか4日のBBBのラス回で
やたらミッキーとミニーが指2本でいちゃいちゃしてたから…(笑)
そういうことだったんですね。すっきりしました。^^
by nanabe (2012-09-06 00:13)
アーモンドとクルミのデニッシュ、おいしそうですね~!
お料理も秋の素材が使われていていいですね♪
いよいよ食欲の秋本番ですね!!オチェにも行きたくなりました☆
by どんごろ (2012-09-07 01:09)
nanabeさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
BBBもやっていたと聞きましたが、やはり指2本は
11周年の意味だったのですね。(笑)
どんごろさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
デニッシュ最高のコンビでした!
秋は食材が好きなものばかりなのでとっても
嬉しいです!
うさぴんさん、
源整院さん、
りりさん、
なっぺさん、
koumamさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2012-09-08 08:29)
ロータスさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2012-09-17 03:04)