レストラン・グランサンク”北海道フェア2013”ディナーブッフェ③～自分が食べた料理編

＜レストラン・グランサンク”北海道フェア2013”ディナーブッフェ　その3＞

前回は料理編でしたが、今回は「自分が食べた料理」編です 

↑グランサンク風ジンギスカン、ちゃんちゃん焼き、北海道産ミネラルウォーターを使用したアクアパッツァ、北海道コーンとベーコンのクリームスパゲッティー

↑メロンパン、ミニフレンチクロワッサン、アンコバー、亀型メロンパン

↑カニ・・・美味しいです

↑温かいコーンクリームスープ

↑パンプキンサラダ、春菊サラダ、トマト、蟹とイクラのライスサラダ（カップ入り）、イカソーメン（グラス入り）

↑北海道産　蛸、帆立、自家製サーモンのマリネ、鯛の炙り、赤貝のマリネ、茸のマリネ　レモン風味、秋刀魚のエスカベッシュ・・・アペタイザーと言うより刺身系が多かったですがどれも美味しかったです

↑温かい白米にイクラをかけました～

1皿目は少し遠慮したんですが、、、 

↑2皿目はたっぷりとかけました

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース

ポン酢やバーベキューソースがありましたが、やっぱりグレイヴィーソースにしました

↑ローストビーフ　グレイヴィーソース・・・これは2人前をいただきました

↑牛ほほ肉の赤ワインと北海度味噌の煮込み

↑チキンと秋野菜のスープカレー

↑鯛の炙りはコリコリ感がたまらなくてどっさり持ってきました～これは12キレありました

↑トマト、煮卵、焼き豚、貝のバター焼き

↑温かい無花課コンポート

次はテーブルサービスの2品を、、、

↑キノコ入りチーズリゾット 

↑帆立貝の蒸し焼き

この後はデザートです 

↑ピスタチオパンナコッタとクレームダンジュ 

↑ブラウニー、ハスカップムース、チョコレートシフォンケーキ（生クリームたっぷり）、ブランボワーズムース、チーズケーキ、栗のバウンドケーキ、洋梨のショートケーキ 

↑洋梨のショートケーキ、メロン、梨 

↑洋梨のショートケーキ、メロン、梨　美味しいので同じものをお替り

土日祝は制限時間120分、、、ディナーで3,900円は安いですよね～ランチは2,900円ですから、、、

北海道の食材はとっても美味しいですよね　　　

コメント 9

ご無沙汰いたしております＾人＾
ようやく美味しい記事に癒される時間が出来ました☆
いくらちゃん！！めちゃくちゃうらやましいです！≧▽≦
念願の☆ＴＤＬに１９日行きます♪♪♪
今からドキドキわくわく楽しみです！！＾ｍ＾
by ロータス (2013-10-16 15:05) 

私が北海道で食べた料理以上に北海道を味わっていますね！
いくらたっぷりですごいですね（＾＾）
by りり (2013-10-16 19:54) 

肉より魚派のわたしには　うれしいブッフェです
海のものがたくさんあって　どれもおいしそう♪
by teddy (2013-10-16 21:19) 

やはり北海道はシーフードですよね。
カニがおいしそう。
カニ・・絶対カニ食べます。
by にわちゃん (2013-10-17 00:11) 

北海道はやはりおいしそうです。
イクラはちょっと苦手なのですが、大好きならばたまらなそ～
そしてカニもいいですよね！
いつかシマリスさんを私のお仕事のブッフェに誘ってみたいです。
by かずかず (2013-10-17 20:47) 

ロータスさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
お久しぶりです！
いくらかけ放題美味しかったです！
19日インされるのですね～
楽しんで下さいね！(笑)

りりさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
りりさんの北海道レポも楽しみにしております！
いくらたっぷりで美味しかったです！

teddyさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
北海道と言えば海の幸満載でした！
美味しい魚がたくさんありました！

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
北海道は魚ですよね～
カニはいつもあるみたいですが、肉厚があって
美味しかったです！

かずかずさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
北海道って美味しい食材がいっぱいありますよね！
イクラが好きな人にはたまらないかけ放題でした！
お仕事のブッフェってのがとっても気になります！(笑)

うさぴんさん、
oyatu55さん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2013-10-17 21:58) 

盛りだくさんですね～！！
厚切りのメロンにくぎ付けです！！
海の幸満載でおいしそうです～♪
by どんごろ (2013-10-18 00:49) 

シマリスさま
こんばんは。
関東でランチ2900円で
こんなに美味しそうだったら、
名古屋も探したらあるのかな？

奥さま、イイお店を見つけてこられた
みたいですね♪
by namie (2013-10-18 01:19) 

どんごろさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
北海道の食材が盛りだくさんでした！
なかなかこういうメロンが通常のブッフェには出ないので、
嬉しかったです！(笑)

namieさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ディズニーリゾートで2,900円ですから、名古屋の
ホテルのレストランならあると思いますよ。
妻は会社の宴会の会場がここだったのです。

まおさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！
by シマリス (2013-10-19 21:48)