初・CANNA！

先日、3つあるディズニーホテルの中で唯一足を踏み入れた事のなかったディズニーランド・ホテルにあるレストラン～エッセンス・オブ・スタイリッシュキュイジーヌ「カンナ」に初めて行って来ました

ブッフェがないのに何で行ったのか、、、　妻は前から行きたいと言っていましたが、量的に自分は足りないので避けていましたが、、、　（やっぱり）　先日、わが家が行っている某レストランでとってもよくしていただいたスタッフさんがカンナに異動したとお聞きして、お誘いを受けて行って参りました 

全くの初めてで入る前からいささか緊張気味でしたが、他のレストランとは違った雰囲気で、中にいるとディズニーをまったく感じられませんが、またそれがとっても新鮮でした

↑店内です～少し暗めの落ち着いた雰囲気です

妻と話したのですが、オチェーアノやエンパイアといった今では普通に行っているレストランって初めて行った時どんな感じだったのかなぁ～と、、、ハッキリとは覚えていませんが、ディズニーに来るまではホテルのレストランで食事なんかしたことがなかったので正装をしていかないといけないとか、コース料理の食べ方を知っていないといけないとか、、、思っていたように思います

↑テーブルはこんな感じです

席に案内されると、ドリンクのメニュー表を渡されましたが、お酒は飲めないし、、、でも、ここにソフトドリンクやカフェ系のドリンクがない

あらかじめ予習したのですが、コースにはドリンクが含まれていないのはわかっていましたが、、、聞いてみるとコースメニューの方に書いてあると言われて、コースのメニュー表をいただきました

↑肉料理と魚料理のメインが両方楽しめる4ディッシュのプレシャスカンナ、スープがついて和牛が食べられる5ディッシュのシェフのおすすめランチ

↑リーズナブルな3ディッシュとこちらにコーヒー＆紅茶がありました

お替り出来るとの事ですが、種類は変えられないそうです～

↑ホットのカフェオレにしました

わが家は「プレジャーズ・オブ・ザ・テーブル：ビューティー　プレシャスカンナ」にしました

夏の日差しを浴びた肌をいたわりたい季節に、「ビューティー」をテーマにしたスペシャルメニューと言う事で、今年は特にトロピカルスプラッシュで真夏の陽ざしの中インしてましたからちょうどわが家にいい料理でした

そんなコース料理をさっそくご紹介していきましょう

＜前菜＞

↑シーフードのマリネと紅心大根のサラダ　グレープフルーツドレッシング・・・シーフードはエビ、イカ、貝柱とプリプリの食感でした

＜魚料理＞

↑サーモンのポワレ 人参のレリッシュとハーブのクーリ・・・プリプリのイクラちゃん美味しいですが、厚いサーモンは皮がパリパリに焼いてありとっても美味しくいただきました

＜肉料理＞

↑ビーフテンダーロインのグリル　生姜の甘酢漬けともろみ味噌のサルサ　胡麻の香る薩摩芋のハニーキャラメリゼと共に・・・少し甘みのあるもろみ味噌のサルサがお肉にとっても合いました～薩摩芋が大学芋のように甘くて美味しかったです

↑ビーフテンダーロインのグリルのアップです～お肉のかたまりが2つあって厚切りで食べ応えがありました

焼き方の好みを聞かれたので、自分はミディアム派でしたが、今回はレアにしましたがまったく臭みがなく美味しくいただけました～そう言えば、オチェーアノもエンパイアも昔は焼き方を聞いていたことを思い出しました

ここはパンではなくご飯です、、、

↑煎り大豆ともち麦入りご飯・・・もちもちしていて歯応えがあり美味しかったです

＜デザート＞

↑ザクロのレアチーズタルトとリンゴシャーベット・・・濃厚なレアチーズとすったリンゴをそのままシャーベットにした様なリンゴのシャーベットはコースの締めには最適でした

いつもブッフェが多いのでとってもゆったりとしたコースもたまにはいいですよね～このコースは美と健康にこだわってデザート以外は動物性のものは使用してないとの事で、少しは身体にもいいかも 

ここではその異動してここに来たスタッフさん以外にも、オチェーアノやエンパイアにいた懐かしいスタッフさんもいて楽くて、テーブル担当のスタッフさんが凄く気配りの出来た方でこれまたよかったです

コース料理は意外とボリュームがあって結構お腹が満たされました～また来たいです

わが家はこれで3つのディズニーホテルにあるレストランはすべて制覇いたしました

コメント 7

この日はありがとうございました！
カンナ、当分行けないですが怪獣が人間に成長したら行ってみたいです(笑)。

シェフミ、怪獣に食べさせながら、はご飯取りながら、キャラと遊びなからはかなり忙しいうえに、ご飯確保とキャラグリにタイムリミットがあったのでなかなか大変でしたが、大満足でした。シマリスさんブログで予習してたスイーツたちが一通り食べれて満たされましたー！怪獣もミッキーに会えて大喜び！終始鼻息が荒く、ミッキーが作ったご飯だからか普段の何倍も食べてました。

またシマリスさんご夫妻に会えるの楽しみにしています☆
by Yukappe (2013-10-21 23:14) 

うちもカンナは行ったことありません。
女性に人気がありそうですよね。
そういえばアンバのＨａｎａも行ったことないなあ。
by にわちゃん (2013-10-22 09:57) 

カンナは高級なイメージがあって、行くことができません（＾＾；
いつか行ってみたいです。
身体に良さそうなお料理が魅力的ですね（＾＾）
by りり (2013-10-22 17:30) 

yukappeさん＞
いつもコメント＆ご訪問をいただきまして、
ありがとうございます！
こちらこそ半年ぶりの再会嬉しかったです！
ハワイのお土産までいただきありがとうございました！
チーデーは家宝にします！(笑)
さすが、シェフ・ミッキーの作ったご飯は美味しかった
んですね～笑
デザートも食べられてよかったですね！
噂によるとパティシェはチーデーらしいですよ。(笑)
また次にお会いできるのを楽しみにしております！
怪獣君がもう歩いていたのにはビックリしました！(笑)

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
夫婦の方も結構いらっしゃいました！
Hanaよりもボリュームありました！(笑)

りりさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
当初はお高かったのですが、最近はリーズナブルな
料理が揃っています。
身体によい料理がたくさんありますよ！

Aちゃんさん、
oyatu55さん、
ゆきママさん、
まおさん、
abxさん、
なっぺさん、
ロータスさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2013-10-22 20:52) 

おくればせながら、ここに失礼します。
カンナ好きでございます～
キャストさんもまったりお話してくれるので好きです。
他のレストランは常連さんにはたくさん話してくれるのですが、
滅多にいかないモノには...なので(笑)
ランチだと手が出せますよね。
by かずかず (2013-10-24 20:01) 

カンナは以前（まだデイブリーズのお料理が選択できた頃）ランチで何回か行ったことがあるんですが、最近とんと行っておりません・・・
久しぶりに行きたいな～！！
店内も静かで落ち着いた感じでいいですよね


by どんごろ (2013-10-25 00:46) 

かずかずさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
カンナ行かれた事あるんですね！
キャストさんいい方ばかりですよね！
ランチはお得ですよね。

どんごろさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
既にカンナ体験済だったのですね～
初めて行きましたが、落ち着いた雰囲気が
よかったです！　
by シマリス (2013-10-25 21:05)