エンパイア・グリル”スウィート＆テイスティ・デイズ”後期エンパイアランチ③～コース料理編

＜エンパイア・グリル”スウィート＆テイスティ・デイズ”後期エンパイアランチ　その3＞

12/26～始まったディズニー・アンバサダーホテルのレストランイベント”スウィート＆テイスティ・デイズ”ですが、後期メニューとなりましたので、エンパイア・グリルにさっそく行って来ました

前回まではチップ＆デールのデザートプラッターをご紹介しましたが、今回はコース料理をご紹介いたします

まずは、パンです、、、

↑パンは前期と変わらずバケットとハートのビーツのパン・・・妻はバケットを食べないので、自分が6個いただきました

それではスウィーツに見立てたとっても美味しい料理の数々をご紹介いたしましょう

↑サーモンとクリームチーズのケーキ仕立て ハニーマンゴーサルサ

↑ケーキに見立てたクリームチーズとサーモンがたっぷりで食べ応えがありました

↑ローストしたジャガイモのクリーミースープ　レモンの香るジャガイモのパウンドケーキ～ジャガイモのスープが本当にクリーミー

↑添えられているレモンの香るジャガイモのパウンドケーキはデザートで出してほしいくらいスウィーツ感覚の甘いものでいくつでも食べられそうでした

↑蕗の薹と味噌のペーストを巻いた日向鶏のグリル オレンジのマーマレード・・・日向鶏はロールケーキをイメージしています

↑切り株に似せたお菓子のピッコロみたいなのはお菓子風になっています

前期では牛タンだったので肉料理にしましたが、今回は鶏なので、自分は魚料理にしました

↑真鯛のグリルとバルサミコでマリネしたホタテとイチゴのミルフィーユ仕立て

↑真鯛のグリル・・・やっぱり鯛は美味しい～下には刻んだキャベツがこれでもかぁ～ってくらい入ってました

↑バルサミコでマリネしたホタテとイチゴのミルフィーユ仕立て・・・ミルフィーユ仕立てとあって層になっていますね～大きいホタテが2つも、、、美味しかったです

エンパイアランチはこのところ素晴らしい食材、調理法の工夫、見た目の豪華さや面白さを完備して、食べる方としては毎回とっても楽しみです、、、昨年の春頃から、わが家が行くレストランの中では料理もデザートも一番充実しているレストランです

と言うわけで、チップ＆デールのデザートプラッターがあまりにも良すぎたので、近々リピ決定です

この日はツイでお世話になっておりますお二人と偶然一緒のレストランでした～その節はありがとうございました　お互いにチップのピンGET出来てよかったですね～デールのピン頑張って下さい　

コメント 8

nohohon2さん、
うさぴんさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2014-02-11 19:08) 

どれもおいしそうですね～♪
気になるところは　レモン香るじゃがいものパンケーキ
真鯛のグリル　いいですねぇ～
帆立と苺とバルサミコ　想像つかない味だけどおいしそう＾＾
by teddy (2014-02-11 20:24) 

teddyさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
どのお料理も上品な味で美味しかったです！
鯛は美味しいですね！
帆立は適度に甘すぎなく美味しいです！

チョコローズさん、
oyatu55さん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2014-02-12 18:33) 

にわちゃんさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！
by シマリス (2014-02-13 19:06) 

ロータスさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！
by シマリス (2014-02-15 00:19) 

こんばんわ!
明日、エンパイアに連れて行っていただける事になりましたので、シマリスさんの記事で勉強中です。
私も魚料理をチョイスしようと思います!!
そしてデールのディラミスをたべまーす(^o^)
by うさぴん (2014-02-15 20:37) 

うさぴんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
おっ！明日行かれるのですね～
連れて行っていただけると言う事は、、、笑
魚料理もティラミスも是非是非ご堪能下さい！
明日行かれてよかったです！
これで安心しました。
by シマリス (2014-02-15 22:06) 

まおさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！
by シマリス (2014-03-01 22:19)