オチェーアノ”ディズニー・ハロウィーン2014”ランチブッフェ②~料理&自分が食べた料理編 [TDS・ホテルミラコスタ]
<オチェーアノ”ディズニー・ハロウィーン2014”ランチブッフェ その2>
第2弾は「デザート以外の料理&自分が食べた料理」編です
まずは、パンから、、、
↑左より、、、チョコレートデニッシュ、クリームデニッシュ、サツマイモデニッシュ、リンゴとクルミのデニッシュ、クロワッサン、カボチャロール・・・秋のパンが3種類
他にバケットとイチジクとクルミのブレッドもありました・・・芋に南瓜、クルミとお腹にたまりそうな食材ばかりですが、美味しいパンが勢ぞろいです
アペタイザー、、、
↑左より、、、サンマとクスクスのサラダ、野菜のマリネ、焼きナスとコンソメゼリーのタルト、きのことスモークダックのテリーヌ、トマトとクリームチーズのパスタサラダ
↑左より、、、チキンとパンプキンのエスニックサラダ、シーフードとチーズのサラダ、パンプキンとムラサキイモのムース、ポークの赤味噌マリネ イチジクのサラダ添え、スモークサーモントラウトとポテトのゼリー寄せ
実は今回カップのアペタイザー3種類食べただけで他は食べるのを忘れていました
サラダ、、、
↑左より、、、パンプキンサラダ、リンゴと胡瓜のヨーグルトサラダ、ツナとチーズのサラダ、ゴボウサラダ、サツマイモのサラダ・・・パンプキンにサツマイモのサラダは好きなんですが、少量にしておきました、、、そして、ヨーグルトのサラダは好きなので嬉しいです
スープは、、、
↑冷製パンプキンスープ・・・パンプキンスープ大好きです、、、来月は温かいスープになるのかな
他にはミネストローネがありました
それでは、メイン料理にいきましょう
↑ローストポーク トマトケイパーソース・・・肉厚がある美味しいポーク
↑ローストチキン ヨーグルトソース・・・あんまりヨーグルトって感じはしませんでしたが、南瓜やナッツ類がふんだんに散りばめられている美味しいチキンです
↑サーモンのロースト パンプキンシードクラスト・・・いつもあるサーモンより柔らかくて美味しかったです
↑ハンバーグ マッシュルームソース・・・ブッフェでは、カレーとハンバーグとパスタはあまり食べないんですが、マッシュルームソースってのに誘われて珍しくこのハンバーグをいただきました
↑メカジキのオリーブパン粉焼き・・・これも柔らかいメカジキ、、、全体的に魚は柔らかく美味しかったです
他に、シーフードのア・ラ・ナージュ、シュリンプとキノコのピラフ、ポテトグラタンで、シェフさんが作ってくれるメイン料理は、パンプキンニョッキ キノコクリームソースでした
この後は、自分が食べた料理をご紹介いたしましょう
↑メイン料理全部
↑これがパンプキンニョッキ キノコクリームソースです、、、今回は一皿だけにしました
↑冷製パンプキンスープ
↑サラダ各種大盛りです、、、ネバネバオクラがあるのも嬉しいです
↑これが唯一たべたアペタイザー・・・左より、、、スモークサーモントラウトとポテトのゼリー寄せ、パンプキンとムラサキイモのムース、サンマとクスクスのサラダ~パンプキンとムラサキイモのムースはでざーとみたいです
↑リンゴとクルミのデニッシュ×2、イチジクとクルミのブレッド・・・リンゴとクルミのデニッシュはクルミがたくさん入っていて本当に美味しいです、、、パンをあまり食べない妻が美味しいと3回お替りしてましたから、その美味しさがわかります
↑サツマイモデニッシュ、リンゴとクルミのデニッシュ、カボチャロールとパンプキンシュークリームです、、、パンはどれも美味しくて何個も食べたいところですが、デザートの為に我慢しました
さて、ここからはデザートです
パンのところでデザート計1個
↑マカロン×2、ティラミス・マロンムースとブラウニー・キャラメルムースとポワールコンポート×各1 計5個
↑紫芋モンブランアイスクリーム×2
↑パンプキンシュークリーム・ベイクドチーズケーキ・スウィートポテト・ティラミス・パンプキンプディング・洋梨のタルト・ラズベリーとバニラのムース・アプリコットのムース×各1 計8個 ホール系デザート全部一通り味見してみました
↑マロンムースとブラウニー・キャラメルムースとポワールコンポート・パンナコッタとブドウのゼリー×各1 計3個
↑キャラメルムースとポワールコンポート・マロンムースとブラウニー×各1 計2個
↑パンプキンシュークリーム×3、洋梨のタルト・マカロン×各1 計5個
↑アールグレイアイス・ウォールナッツアイス・洋梨ソルベ×各1 計3個
↑紫芋モンブランアイスクリーム×1
↑紫芋モンブランアイスクリーム×1
↑ウォールナッツアイス×1
↑マロンムースとブラウニー・パンプキンシュークリーム×各1 計2個 パイナップルと締めのグレープフルーツ2個はいただきました
ハロウィーンらしいデザートの数々、、、今回も美味しくいただきました
そんなハロウィーンの食べたデザートは33個いただきました
ディナー限定のデザートもあるそうなので、次回はディナーブッフェに参戦予定です
そう言えば、デザートブッフェコーナーのオブジェの隠れミッキーの場所ですが、、、
↑ここから見ていただくとわかります
中をのぞかないとわからないんですね、、、教えていただいたキャストさんありがとうございました そして、お幸せに 長らくこのレストランに行っていると親しくなったキャストさんも多く、色んなお話が聞けて、こう言う幸せなご報告は嬉しい限りです
ディナーブッフェに行ったのですが
こんなにパンもデザートも無かったような・・・(^^;
私はタイミングが悪かったのかな?
デザート33個!!感動です
by fumipopo (2014-09-20 13:16)
秋らしい料理が多いですね。
この時期だとまだアイスも食べ応えがありますね。
by にわちゃん (2014-09-21 03:37)
fumipopoさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
確かにデザートはランチの時のフルーツとサラダの
コーナーに移動しますので、ランチより2品くらい
少なくなります。
パンはランチのデザートブッフェコーナーに移動
しまうので、奥の方にあります!
今回もたくさんいただいちゃいました!(笑)
にわちゃんさん>
いつもコメント&nice!をいただきまして、
ありがとうございます!
秋は芋、栗、南瓜やナッツ類が多いので嬉しい限りです!
アイスはオールシーズン大丈夫です!(笑)
Kocoさん、
makimakiさん、
chocoboさん、
あおたけさん、
Ujiki.oOさん、
oyatu55さん、
yamachanさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2014-09-21 06:18)
あんれにさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2014-09-22 23:39)
まおさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2014-09-27 17:29)
ロータスさん>
ご訪問&nice!ありがとうございます!
by シマリス (2014-10-03 22:48)