【後期メニュー】エンパイア・グリル”スウィート＆テイスティ・デイズ2015”エンパイアランチ①～無傷のデザート編

＜【後期メニュー】エンパイア・グリル”スウィート＆テイスティ・デイズ2015”エンパイアランチ　その1＞

12/26～始まった「ディズニー・アンバサダーホテル」のレストランイベント”スウィート＆テイスティ・デイズ2015”ですが、2/12～後期メニューとなりましたので、さっそく任務遂行の為に行って来ました

今年初めてのエンパイア、、、顔なじみのキャストさん達の異動がなくホッとして臨みました

スウィーツに見立てた料理が物凄く美味しかったですが、第1弾はいつもの様に「無傷のデザート」編をご紹介いたします

↑毎回、魅惑のデザートブッフェカウンター・・・前期と同じくピンクピンクしています

↑あれ～真ん中が気になる～

↑そうです、、、ドングリ付きエクレアを持ったチップと苺入りシュークリームを持ったデールがいました

前期ではエクレアとシュークリームのオブジェしかなかったのですが、エンパイアはチップが、Hanaはデールのピンのプレゼントがありますから、、、

↑任務の遂行とはチップのオリジナルピンをGETすること、、、左は袋から出した状態です

でもね～先に言っておきますが、エクレアやシュークリームは今回のデザートにはありませんでした

それが少し残念、、、ランドホテルやパークではあんなにアナ雪イメージの料理やデザートがたくさんあるっていうのに～

でもでも、美味しいデザートばかりですので、ご紹介していきます

※後期から登場のデザートは、デザート名の前に【後期登場メニュー】と記入してあります。

向かって右側のデザートより、、、

↑今回もアフタヌーンティーセットの様に三段となっています

それでは、上から順番にご紹介しましょう、、、

↑ギモーブ・・・マシュマロです、、、前期は丸みを帯びていましたが、今回は角ばっていますし、三色あります

↑パート・ド・フリュイ・・・前期からの続投で三色あります

↑マカロン・・・前期からの続投でこちらも三色あります

↑フルーツグラタン・・・こちらも前期からの続投で、ブルーベリー、ラズベリー、ストロベリー、オレンジが入っています、、、以前オチェーアノに出ていたものと同じ感じです

↑クレームブリュレ・・・今回は表面のカリカリはなく、プディングのようにトロトロでした、、、ホイップクリームがのっているのはGood

↑【後期登場メニュー】パイナップルムースとライムゼリー・・・パイナップルムース（下）とライムゼリー（上）のコラボで、上に細かく角切りにされたパイナップルとブルーベリーとラズベリーがのっていて、かき混ぜて食べると甘酸っぱい味が爽やかに口の中に広がります

↑【後期登場メニュー】アプリコットとグレープフルーツゼリー・・・甘いものを食べてからこれを食べると、あまりの酸っぱさに少々身震いします　でも、甘いものの合間にはビッタリのゼリーです

↑【後期登場メニュー】ストロベリーコンポートとストロベリームース・・・とっても美味しいストロベリームースとコンポートしたストロベリー、、、ここにもブルーベリーとラズベリー

↑【後期登場メニュー】マンダリンとチョコレートのタルト・・・これを見た時に、昨年のこの時期のオチェーアノのレストランイベント「ハート・オブ・ロマンス」のデザートで、デザートの上にホワイトチョコのプレートでディズニークルーズラインと言うロゴがのってたのを思い出しました、、、それと同じ味です

でもでも、チョコレートムースとは違い濃厚すぎないチョコレートのタルトはかためで美味しいです

↑カップケーキ・・・こちらも三段トレイになっています、、、前期メニューの続投です

↑四色も同じです、、、たぶん、チーデーはシェフミでカップケーキをつけていたのでそのイメージでしょうね

↑フルーツショートケーキ・・・今回からストロベリー→フルーツに名称変更しましたが、味は変わらずいつもの美味しいショートケーキでした

さて、前日まではバレンタインの関係でハートが飾られた前期メニューのデザートが出ていましたが、この日より登場のデザートがありました

↑【後期登場メニュー】サクラのロールケーキ・・・いやぁ～ロールケーキ好きにはたまらない味でした

↑上には少し塩気のある桜餡、フワフワのスポンジに包まれたのは甘いチェリークリーム、、、自分はこれが後期メニューNO.1デザートとなりました

これは和風感覚のデザートで、渋いお茶と共に食べたい気分になりました

昨年のデザートプラッターの時にはチーデーやクラリスをモチーフにしたデザートが多かったのに、今回はブルーベリーとラズベリーでチーデーの黒と赤の鼻をイメージさせただけのデザートばかりだったので少しガックリ感がありましたが、このデザートを見て一気にテンションアップしました

その前に、エンパイアランチの料理も物凄く美味しい

↑マグロとシュリンプのトルティーヤサラダ　アボカドのエスプーマをのせて

やっぱりチーデーと言えばタコス作ろう、タコス作ろう、僕の素晴らしいタコーーーーースですよね～この大きなトルティーヤで包んで食べましょう

それは、次回へ、、、

（続く・・・）

コメント 6

ピンがかわいいだけに、
エクレアやシュークリームが欲しいところですね^^;

タコス大好きです。
しかもマグロにアボカド♪
by ふにゃいの (2015-02-16 22:58) 

美味しそうなデザートの数々♪ 朝から楽しい気持ちになってきました(^^)
マシュマロが四角って斬新ですね!!
パート・ド・フリュイ、大好きなんです♪ いっぱい食べられて羨ましい♪
by Amy (2015-02-17 09:13) 

ピンのプレゼントがあるということは
また激戦なんでしょうね。
ショートケーキがホントにおいしいですよね。
シェフミと同じ味なんでしょうか？
by にわちゃん (2015-02-19 09:24) 

ふにゃいのさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
チーデーモチーフならエクレアにシュークリーム
が欲しかったです！
タコス美味しかったです！

Amyさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
ホントに今回も美味しいデザートがいっぱいでした！
サクラのロールケーキが一押しです！(笑)
マシュマロの四角って珍しいですよね！

にわちゃんさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
今はだいぶ落ち着いてきて、レストラン予約も
空いている日がありますよ！
ショートケーキ美味しかったです！
最近シェフミに行ってないのでどうでしょうか？(笑)

あんれにさん、
simousayama-unamiさん、
いっぷくさん、
アルマさん、
YUTAじいさん、
あおたけさん、
oink！さん、
oyatu55さん、
さらまわしさん、
yamachanさん、
Taroさん＞
ご訪問＆nice！ありがとうございます！　
by シマリス (2015-02-20 18:48) 

いつも無傷のデザート写真
とっても楽しみにしています
自分が撮影してて思うのですが
ほんと大変なことですよね
どれもおいしそうに撮影されているので
あ～食べたくなるぅ
by fumipopo (2015-02-24 21:12) 

fumipopoさん＞
いつもコメント＆nice！をいただきまして、
ありがとうございます！
いつも見ていただいてありがとうございます(^^♪
ただ料理が好きなだけです。
食いしん坊です！(笑)　
by シマリス (2015-02-24 21:45)